供應鏈庫存究竟涵蓋哪些?
大家好,我是Aileen,不久前有幸在VCI平臺上做了供應鏈管理線上直播分享,有很多朋友都非常感興趣,也提出了非常有建設性的問題。因此,為了幫助大家進一步加深認識,我將“供應鏈庫存管理”分享的內容做一個文字版的歸納,希望和大家多多交流共同進步。
在深入闡述供應鏈庫存管理之前,讓我先來闡述一下“供應鏈管理”的概念。對于非供應鏈專業管理人員來說,大部分人對供應鏈的理解可能就如同下圖,企業銷售人員拜訪客戶→客戶遞交訂單→商務運營團隊管理訂單→客服團隊將訂單錄入系統→財務部基于客戶付款或者客戶賬期予以放單→物流部揀貨/包貨→物流部發貨/客戶自提→客戶收貨→最終用戶使用,即大部分人的理解是企業內的供應鏈管理無非僅僅涵蓋了訂單管理、發貨、補貨的一個過程,而庫存也就是交到客戶手上之前的成品,其實這是一個非常狹義的理解,下圖所示的這個閉環只是體現了供應鏈管理中的部分功能,遠遠沒有達到供應鏈管理的高度。
那真正的供應鏈管理涵蓋哪些環節是什么呢?讓我們再來仔細看看下面這張圖,它體現了廣義供應鏈所要涵蓋的所有環節。
簡單的描述就是:當企業接到各個客戶的訂單并錄入系統之后,供應鏈團隊就會定期的去梳理系統訂單,并分析未來的需求預測、庫存狀態和供貨計劃,同時供應鏈團隊也會將這些數據分析的結果傳遞給生產端,生產端會做相應的數據分析、更新未來的生產計劃、調整未來的原材料采購計劃,隨后再反饋給供應鏈團隊,供應鏈團隊會整合生產端的信息,通過銷售及運營流程Sales & Operation Process(后續會有詳細介紹)及時分享給企業的銷售、市場、以及財務團隊,確保信息的透明話,幫助管理層能夠看到清晰的藍圖,必要時可以調整未來的營銷策略,最終實現企業的整體發展目標。
根據官方文件對供應鏈定義,“供應鏈是以客戶需求為導向,以提高質量和效率為目標,以整合資源為手段,實現產品設計、采購、生產、銷售、服務等全過程高效協同的組織形態”。基于這個定義,在實際工作中,供應鏈管理的任務之一就是需要進行相關的供應鏈風險管理,通過合理的庫存預測來控制供應端的風險,在整個管理鏈條中,盡可能以最敏捷的響應速度、最低的成本和最低的庫存水位,來滿足銷售端對于庫存可供性和產品新鮮度的要求。大家可以看到企業的供應鏈管理的最終目標還是要通過高緯度的視角,提供專業的庫存管理策略,來賦能企業的運營以及發展目標。
既然企業需要專業的供應鏈庫存管理策略,我們就需要先根據企業的實際業務情況,去分析企業的采購、生產和銷售流程,并定義哪些環節會產生屬于企業的庫存。
如上圖所示,我們可以看到從原材料采購→原材料入庫→原材料加工→半成品生產→成品生產和質檢→成品入庫→分銷→零售,整個生產和供應鏈管理管理過程中都會產生庫存。因此我們可以歸納供應鏈庫存涵蓋的范疇具體為:
(一)原材料庫存,是指企業為了生產加工產品,通過采購和其他方式取得和持有的原材料、零部件的庫存。原材料庫存是針對制造業來說的,在流通型企業是不存在原材料庫存。原材料庫存的來源途徑通常是從供應商處購進,合理的原材料庫存有助于提升生產效率已經產品供應的敏捷性。反之,如果生產需要的原材料沒有,不需要的原材料一大堆,則會阻礙生產和供貨的效率。所以,供應鏈庫存管理中,原材料庫存管理是非常重要的一個部分。
(二)半成品庫存,就是沒有最終加工完、還無法銷售的產品。比如在藥品生產中,已經生產成形的片劑或膠囊,在還未進行分包裝前(如分裝入瓶、裝入中文包裝盒、裝入中文藥品說明書等)的狀態。在很多企業里,半成品庫存數量是由生產車間來負責的,生產車間的管理水平決定了半成品庫存的準確性。但是,供應鏈庫存管理團隊也需要和生產團隊保持實時溝通,輔助審核半成品庫存,最終目的是為了確保企業的合理成品庫存。
(三)在制品庫存,是指所有加工中心內的庫存數量。在制品是未完成的產品,也就是還沒有轉化成可出售的最終產品。這包括待送入另一個加工過程的庫存;正在加工中心被加工的庫存;由于存在加工能力的瓶頸或機器設備故障等在加工中心排隊等候的庫存。在制品庫存一般也是主要由生產車間管理,同時要確保庫存的實時更新和透明化,以便供應鏈庫存管理團隊掌握最新進展。
(四)成品庫存,即完成所有生產階段的產品構成的庫存。供應鏈團隊在和銷售部、市場部和財務部的日常溝通中,針對需求預測管理的討論都是基于成品庫存。供應鏈團隊在每個月的銷售及運營流程Sales & Operation Process(后續會有詳細介紹)上,成品庫存的水位和供應情況也是會議討論的重要內容之一,用以確保各個關鍵部門充分了解企業的庫存情況,必要時可以調整未來的營銷策略。
(五)MRO庫存 ,即維護/維修/運營而需要的庫存。譬如在體外診斷醫療器械企業,針對醫院設備的維修和維護需要,都必須設定相關零部件的安全庫存,一旦醫院有緊急維修或者維護需求,企業的工程師團隊可以以最快的速度上門維修。供應鏈庫存管理團隊必須定期梳理和審核MRO庫存的合理性,確保以盡量低的成本去最大化的滿足企業維護和維修的需要。
(六)在途庫存,顧名思義就是上游供應商已經發出但還未入庫的成品。從財務角度來說,在途庫存也是庫存,雖然還未正式入庫,但是占用了現金流或者財務預算,所以財務部也是需要予以控制和管理的。而從供應鏈庫存管理的角度,在途庫存數量的管理和預計入庫時間的控制,可以提高庫存的敏捷性,以便更好的滿足企業內部及外部客戶的需求。
(七)寄售庫存,這是一種常用的供應鏈協作方式,指供應商將貨物(原料、半成品)存放在購買商的庫存中,在貨物沒有被購買方使用之前,貨物的所有權依舊歸供應商,購買方只有在使用貨物時才支付費用。在醫療器械和藥品成品銷售實際業務中,很多企業也采取寄售庫存的方式去拓展和管理業務。寄售庫存的業務模式對賣方的供應鏈庫存管理也是一個不小的挑戰,如何確保購買方庫存的透明度,如何提高需求預測的準確度,對于賣方供應鏈團隊提供合理的補貨計劃至關重要,需要賣方供應鏈團隊非常主動的同銷售團隊以及購買方保持緊密的溝通和聯絡。
為了避免“收看疲勞”,此次先向大家闡述了供應鏈管理的定義和供應鏈庫存管理涵蓋的范疇,下一篇我將向大家講述供應鏈庫存管理的重要性以及影響庫存的幾大因素,內容非常精彩,千萬不要錯過喲!
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