一

消費品企業面臨的普遍性難題

根據麥肯錫公司在2020年底進行的一項調查，大多數的消費品公司預計在2021年的運營成本仍會居高不下。

在調查中，由于受到新冠病毒疫情影響，63%的受訪者表示他們的制造成本在2020年同比增長5%至20%。

與此同時，消費品企業還在經歷著諸多的挑戰，其中最主要的有以下三種。

1.全渠道銷售的轉型

疫情徹底改變了消費者購買行為，越來越多的企業選擇了全渠道銷售，而傳統的線下銷售模式難以跟上時代更迭的步伐。

2.需求和供應的波動

除了購物方式，消費者還改變了他們購買的商品，人們正在購買更多生活必需品，而不是時尚和奢侈品。供應端也在經歷著的挑戰，反反復復的新冠疫情，造成了諸多的不確定性，原材料供應隨時面臨中斷的風險。

3.內外部協同模式的轉變

企業需要加快反應速度，而傳統的協同模式還在依靠手工操作和電子表格，難以滿足新形勢下的要求。

二

增強供應鏈計劃靈活性的五點建議

企業的銷售、財務和供應鏈應當將長期利潤目標和短期需求規劃工作結合起來，這樣才能克服供應鏈的挑戰。為此，消費品企業需要增強計劃的靈活性。以下有五點建議供參考。

1.敏捷性

當消費市場和供應鏈波動發生時，企業需要能夠主動規劃、管理和快速調整。使用數字化供應鏈技術提高預測準確性，選擇合適的預測模型，快速調整未來銷售目標，把控一切可能出現的異常事件，做好準備并快速響應。

2.準確性

高度準確的需求預測對于有效的計劃流程至關重要，準確的銷售和分銷預測使消費品企業準確把握客戶需求，減少營運資金，優化營銷投資，避免缺貨，改善現金流，并加速采購、制造和物流周期。這些措施可以幫助銷售和營銷團隊調整戰術，獲得更高的投資回報率。

3.自動化

想要擺脫傳統手工電子表格的束縛，必須依靠自動化的數字化供應鏈系統，它可以化繁為簡，減少人工清洗和分析數據的時間。自動化讓計劃人員從枯燥乏味的手工計算中解脫出來，去從事能創造價值的工作。自動化能實現更快地調整，把寶貴的時間還給計劃團隊。

4.一致性

數據的一致性需要打破信息的孤島，讓數據實時可見，帶來更高的預測準確性。戰術的一致性可以讓統一的決策貫徹到基層，以期獲得更好的業績。提高一致性意味著全面改善運營效率，這需要數字化供應鏈的支持。

5.問責制

問責制應覆蓋需求和供應端。需求端是指消費品企業需求預測的準確性和實際結果之間的差距。企業需要透徹、快速地了解預測錯誤的原因，從而進行調整。在供應端有大量的原材料供應商，提供符合質量標準，安全、可追溯的原料。如果沒有數字化工具，很難實現有效的問責制。

三

數字化供應鏈改善研討會

在2021年Gartner組織的全球供應鏈評選活動中，達能集團高居第42位，在行業高管專家的投票中，達能的得票數更是遙遙領先，足以彰顯其先進的供應鏈管理水平。

面對日益個性化、多樣化的消費需求，以及劇烈波動的市場環境，達能集團提升了供應鏈的敏捷性和彈性，快速響應市場變化。幫助達能實現這一成就的幕后英雄正是數字化供應鏈技術。