7月22日,由國家食品安全風險評估中心、中物聯冷鏈委等牽頭起草的《食品安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范》強制性國家標準公開向社會公開征求。請各相關起草單位于2019年9月22日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見。
《食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛生規范》是《國家衛生計生委辦公廳關于印發2017年度食品安全國家標準立項計劃的通知》(國衛辦食品函[2017]1096號)計劃之一,由國家食品安全風險評估中心、中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會、中國商業聯合會、中國肉類協會共同參與起草。本標準規定了食品在冷鏈物流過程中的設施設備、交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度、產品追溯及召回等方面的基本要求和管理準則,適用于產品出廠后到銷售前需要溫度控制的各類食品的物流過程。
從2017年立項開始,起草組針對標準框架和內容多次查閱、收集、比對國內外相關文獻資料,對國內外相關法規標準條款進行逐條梳理,召開多次專家研討會,并且在上海、北京等地進行實地調研,先后討論了標準的地位、起草原則、標準框架、基本內容、核心條款等內容。標準在起草時遵照《食品安全法》及其實施條例等國家相關法律法規的要求進行工作。
作為國內第一項冷鏈物流強制性國家標準,此標準從立項開始就受到社會各界相關企業的廣泛關注和重視。此次征求意見為期2個月,請相關企業和個人通過食品安全國家標準管理信息系統(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見。請大家積極參與反饋意見,為我國冷鏈物流的發展貢獻力量。也可將意見反饋至中物聯冷鏈委標準與評估中心,然后統一反饋至國家衛生健康委。聯系方式如下:
郭 月: 13051173305
王曉曉:15911188972
郵 箱:standard@lenglian.org.cn
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