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降本和提效:如何做好日常銷量預測?

[羅戈導讀]如何做好日常銷量預測?

作者介紹:

畢業于香港理工大學。深耕供應鏈和物流解決方案多年,目前做跨境電商。供應鏈是六便士,文學是月亮。歡迎關注微信公眾號【 來自星星的tina 】

引言

我文章中說的銷量預測不是GMV或者金額的預測,而是供應鏈和物流視角的,銷售單量預測。我們之前的供應鏈團隊能把上億件備貨支持幾十億GMV的大促銷量預測做精準,也有一些日常銷量預測的方法。很早以前寫過大促的銷量預測,今天就寫一下日常銷量預測吧。

本文三部分內容:

  1. Why: 降本和提效

  2. Who: 計劃供應鏈與物流供應鏈

  3. How: 日常單量預測6步走

  • 預測的周期

  • 預測的維度

  • 預測的影響因子

  • 預測的方法

  • 預測的計算

  • 預測的復盤

  • 預測的流程和框架

    全文共5060字,重點是第3部分4023字。

    01 WHY: 降本和提效

    還是回到電商供應鏈物流最常說的兩個詞“降本”和“提效”。如果日常銷量是平穩的,可能不需要花什么時間做。可是電商的兩天一小促,每天搞幾個品類和達人直播,過幾天又是閃購巨劃算什么的,每天的銷量浮動還是挺大的。

    那么,倉庫的人員怎么安排,多少正式工多少臨時工?產線要開幾條?倉配交接怎么做?配送分撥中心要留多少空間,要排多少人,末端配送要排多少輛車?

    當天發現銷量暴增,臨時加人肯定是來不及的,那么訂單就做不出來,就要犧牲消費者體驗(國內當日達,次日達,三日達已經讓消費者成習慣了),一個外賣半小時沒到可能就著急忙慌感覺會餓暈了,開始催騎手了。一個快遞讓等上3天沒發貨,那是不可能的,取消訂單或者投訴咨詢。訂單取消率蹭蹭蹭上升,客服接咨詢都接不過來了。

    同樣的,某些天的訂單減少,又是人員、產線和車子的浪費。一兩空車費一天就要上千,都是白花花的銀子。

    在銷量預測能做得比較好的情況下,并且找到一定的規律后(比如不同直播品類和達人的爆發),就可以和外包公司提前確認好臨時加人,合理安排正式工和臨時工的比例,提前調度車子。成本下來了,時效也提升了,消費者體驗好了。

    這些都是物流的降本和提效。同時,銷量預測還是直接影響貨品效率和庫存成本。預測準確了,滯銷庫存減少,爆品缺貨率降低。降低庫存成本,增加銷售。

    02 WHO: 計劃供應鏈做預測    物流供應鏈做產能準備

    生意計劃供應鏈協同BI做GMV的預測。物流計劃供應鏈參考GMV預測(不能完全參照,只能參考),加上物流要素的判斷,做單量的預測。物流倉儲和運輸配送供應鏈根據單量預測,做產能、人員、車子等準備。GMV的預測更多是top down的,更多的是根據財年目標去定,而單量的預測是關系到物流部門全年的策略和規劃,日產運營的排兵布陣。

    03 HOW:

    日常單量預測6步走

    從6個方面:預測周期、預測維度、預測影響因子、預測方法、預測計算、預測復盤& 加上1部分預測流程和框架。講如何做日常當量預測,從而實現降本和提效。

    1) 

    預測的周期

          預測周期,指的是提前多長時間做預測。從產能安排和補貨聯動兩個角度來考慮。

      A. 產能安排。引入制造業供應鏈SA (Schedule Agreement計劃協議)中的三個關于周期的概念:free zone, trade-off zone, firm zone.

      在制造業,銷量預測主要需要和PMC (Product Material Control)協同。

      • Free zone, 預測只是作為參考,在這個時間點可以自有調節。

      • Trade-off zone, 需要作為產能安排的依據,只能在一定閥值內 (tolerance)調整,比如+/-10%。

      • Firm zone, 產能等各種資源已經確定無法變動,銷量變動會引起成本增加,或者交付時間延長。

      在電商供應鏈,SA的三個周期也同樣適用。

      • Free zone, 用于做中長期的倉儲規劃,大概要多少倉容,多少人,多少車,排兵布陣。日常的話,一般是按季度來。大促的時候,跨境電商根據補貨周期要可能要提前3-5個月,國內電商也要2-3個月。

      • Trade-off zone, 短期的倉儲、運輸運營。日常的話,一般每月,靈活一些的可以是每2周甚至到每1周。取決于人力的安排可以有多靈活。

      • Firm zone, 如果銷量減少,浪費人力物力;如果銷量增加,包裹發不出去,只能延長時效犧牲消費者體驗。

      以日常運營倉庫產能準備為例,因為產線是固定的,主要的資源影響是操作人員。非大促和高峰時期,做得好的倉庫有可能是可以提前一周甚至3-5天調配一定比例的工人的。那么W-2提供W-1與W0預測 (W-2= 上上周,W-1= 上周,W0= 本周),則W-2是free zone預測可調;W-1是trade off zone預測可在一定閥值內調整;W0是firm zone預測不可變動,實際與預測的偏差會增加成本或降低時效。

      B. 與補貨聯動。銷量預測是影響補貨的一個重要參數。

      沒有銷量預測,就不知道接下來要賣多少,也就沒有補貨建議了。比如從歐美進口的跨境電商,如果門到門運輸時間+采購時間可能是2個月,那么差不多至少要提前3個月要做銷量預測,因為中間還有下發補貨單和采購單等時間。比如出口東南亞的跨境電商,如果門到門運輸時間+采購時間可能是1.5個月,那么也差不多提前2-3個月做預測。目前電商供應鏈中臺一般做滾動13周的銷量計劃。

      2)

      預測的維度

      • 空間維度。整體銷量、各個物流倉銷量、

      • 時間維度。年度、季度、月度、周、天、小時。

      • 品類維度。商品屬性(爆品的SKU維度),物流屬性(大、中、小件、特殊品類)。

        在策略和規劃的層面。需要做年度、季度的整體銷量預測。這和物流的年度規劃、P&L相關。物流成本除了固定資產的投入,主要是ABC(Activity based cost):也就是說租倉的成本,每個包裹的包材、人工和配送成本都是發生了產生并且可以精確計算和分攤的。那么年度、季度的整體銷量預測,會決定財年的采購和銷售定價。

        在運營的層面。則看每個物流倉、各物流倉下分品類、到月、到周、甚至是到天的銷量預測(大促時可能需要到小時,但是日常預測基本沒有必要到小時,到天是比較常見的)。比如說,大件和超大件可能需要單獨做預測,因為大件需要接專門的末端配送;貴品需要專門的存儲區域。到周和到天的預測,用于產能安排。

        3)

        預測的影響因子

        日常因子。主要是歷史銷量,可以應用時序規律。如果是生鮮行業,天氣也是一個重要因素。

        活動因子。例如節假日,聚劃算,閃購,直播等。最主要是直播,達人不同,品類不同,爆發系數都不一樣。像其它活動可以根據歷史達成、品類可以摸索出一定的規律。

        季節因子。季節性商品、品類的迭代、新老SKU的替換,都可以歸類為季節性因子。如果做到品類和爆品SKU維度的,為運營做產能準備時,季節性因子的影響就很重要。如果是做整體的規劃預測,那就還好了。

        庫存因子。最重要的考慮因素,是否有足夠的庫存,是否會缺貨。在采購和分銷層面,重點品類需要鎖貨,是否能拿到貨,拿不到的是否有其它貨源替代,這時候庫存影響預測,也影響整體規劃。如果在運營的產能鎖定層面,庫存因素影響在周、天、小時維度時才能比較準確算出對銷量的影響。

        4)

        預測的方法

        預測的方法有2個:定量 (Quantitative)和定性 (Qualitative) ,通常是兩者結合著做。

        A. 定量的預測辦法。目前最常用的辦法是時間序列方法,整體邏輯是通過歷史銷量推導未來的銷量。時序方案通常不需要線下做,線上已經有一套比較成熟的模型,通過機器學習和深度學習,進行基礎數據修正、異常值檢測(主要有新穎點檢測Novelty detection和離群點檢測Outlier detection)、缺失值補充等,產出未來X周(目前基本13周)的銷量預測。

        B. 定性的預測方法。就是在定量的基礎上,做一些人工的調整,電商叫做銷量預測協同。大促主要通過盤貨,日常主要是供應鏈和各方(采購、賣家、行業、營銷)進行預測協同。比如:

        • 直播的預測,在系統算法不夠精準的情況下,就要找出直播倉和直播的品類和SKU,根據爆發系數和庫存情況,手動調整;

        • 某些爆品的SKU可要斷貨,那么就賣不了那么多了,銷量要往下調。

        • 季節性或者新品,老SKU銷量往下調,新SKU往上調。

        • 是否有搬倉、挪倉等情況。

        定性的預測可以再舉很多例子。定量的預測往往是不夠準的,而定性的預測協同也不是輕飄飄的幾句話就可以說好。做預測其實也是一個長期的學習過程,特別是定性的協同,需要花時間研究:

        • 不同活動在不同時間段的成交表現,價格折扣的區別;

        • 直播達人、價格、時間段、品類的爆發系數有何不同;

        • 不同品牌的表現力。國際大牌基本不會打折但是經常有買贈,贈品的預測怎么做,因為贈品影響了件單比,件單比越高揀選效率越低。

        • 鎖貨商品的持續成交情況。

        • ……….

        摸索一定的規律把這些規律線上化,算法不斷調優,協同仍然是必要的只是減少了人肉作業。一個新手預測能做準可能是運氣,而一個老手能把預測經常做準,靠的是積累,基于長期觀察的敏銳判斷,還有運氣和敢。

        在制造業的大宗商品的預測上,比如server(服務器),或者是基于項目或者投標的訂單,也更適用于定性方法。而快消品的預測,更適用于定量為主定性為輔。定量預測算法可以做得更準,定性預測則需要更多的線下協同。

        5)

        預測的計算

        計算的方法有top down和bottom up,也就是由總到分,再由分到總。

        1. A.   先看一下預測計算的參數都有哪些

        • GMV: 整體成交目標,分行業的目標。

        • 倉滲透率:直郵的比例,自有倉的比例。

        • 分倉比:可能會有很多倉,有大倉有小倉,有主倉和次倉。每個倉占整體大盤的比例。

        • 筆單價:對于生意端主要會看客單價,就是每個客人平均每筆的支持。對于物流端,主要看的一個主訂單的價格。

        • 件單比:每個主訂單的平均件數。比如一個消費者

        • 件單價:平均每件的價格。

          比如,一個消費在同一個店鋪下了一個訂單,2支口紅+2支粉底液 + 1支腮紅,總共花了2000。那么筆單價=2000,件單比= 5,平均件單價= 400.

          1. B.   Top down計算

          • 整體單量 = 整體GMV目標 * 整體倉滲透率 / 整體平均筆單價

          • 行業維度單量 = 分行業GMV目標 * 分行業倉滲透率 / 分行業平均筆單價

          • 倉維度單量 = 整體GMV目標 * 整體倉滲透率 * 分倉比/ 分行業平均筆單價

          • 時間維度單量 = 整體單量 * 分天占比 or 小時段占比

          1. C.   Bottom up計算

          • 重點店鋪爆品SKU維度件數 = SUM {SKU GMV目標 * 倉滲透率 / SKU單價}(請注意,SKU維度,只有件數的預計,而沒有單量的預計,因為多數的情況都是不同的SKU會湊單)

          • 重點店鋪維度整體單量 = 爆品總件數 / 爆品件單筆 / 爆品店鋪比例

          • 重點店鋪分倉維度單量 = 店鋪整體單量 * 分倉比

          • 分倉單量 = 重點店鋪分倉單量 / 這些店鋪單量占比

          • 整體單量 = SUM {分倉單量} = SUM {重點店鋪單量} / 重點店鋪整體占比

            在大促時先top down再bottom up,需要兩者對比并來回校驗。在日常預測中,可以在不同時間段運用不同的計算方法,在預測模型中基本是由SKU維度往上聚合的,所以是bottom up為主,再看聚合的整體數據是否與大盤目標吻合。

            6)

            預測的復盤

            衡量預測準確率(SFA, sales forecast accuracy) & 低SFA的改進。在預測周期內,衡量到各個維度的預測準確率。Free zone的預測不會衡量,看trade off zone和firm zone內的準確率。日常預測的準確率衡量一般要到周和到天。

            SFA范圍。以日常運營倉庫產能準備為例,在前面預測周期說過:W-2提供W-1與W0預測,則在W0回顧W-2提供的W-1與W0的預測準確率。

            SFA計算公式。(備注:ABS是絕對值的意思)

            • 1周整體的SFA = 1 – ABS (整周預測單量 - 整周實際單量) / 整周實際單量

            • 1周分天的SFA = 加權平均 {1 – ABS (每天預測單量 - 每天實際單量) / 每天實際單量}

            • 1周分天分倉的SFA = 加權平均 {1 – ABS (各倉每天預測單量 - 各倉每天實際單量) / 各倉每天實際單量}

            SFA復盤。即分析預測不準的原因及制定改進計劃。從整天到分天,分倉,分品類維度看預測準確率,看什么時間、哪些品類做的好或者不好。再從定性和定量兩方面分析不好的原因,再看如何改進。

            隨機列舉一些數據做周維度的某個倉的SFA。其中分天平均中:預測和單量是平均值,而SFA則是按天的加權平均。

            從這組數據可以看到,一周整體的預測是99.9%非常精確了,分天加權平均也有87.0%也很不錯。但是周中的3天5/20 ~ 5/22的準確率都沒有達到85%,相對其他4天差了很多,并且拉低了加權平均值。5/20預測值低了,而5/21和5/22卻高了。那么就是5/20有什么活動或者直播沒有預測到或者預測低了,而經過5/20的活動后的2天成交回落。需要再具體看到品類和營銷,為什么會遺漏或者低估,后續類似情況如何加入預測考量因子,并做算法調優或者人工協同調整。

            7)

            預測的流程和框架

            參考 Poirier (2004),改進預測很重要的一點是要認識到它是一個循環過程。

            Circular forecasting process 循環預測過程。原文英文,作者翻譯。Source: Poirier, C.C. (2004). Using Models to Improve the Supply Chain. St. Lucie Press. Page 100.

            銷售訂單信息 -> 維護需求歷史數據 -> 需求清理和調整 -> 在歷史數據基本線的基礎上 & 應用BI(商業職能) , 建立統計預測-> 根據促銷歷史,應用促銷預測 -> 制定/調整財務預期 & 制定/調整營銷或推廣計劃 -> 生成最終的預測 -> 財務目標是否達成?達成,則執行。

            我一直在說,不管是電商還是傳統行業,供應鏈的理論自1980年代發展起來,所有的邏輯和打底都是相通的,這個流程雖然比較簡單,但是仍然可以應用到電商供應鏈的預測流程中。在實操過程中,可以把這個流程再細化。

            預測模塊和數字化框架部分今天不寫了,作為下一期的彩蛋吧~

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