初秋剛過，全國紛紛迎來了大幅降溫，提前進入冬季。北方、江淮、華南北部等區域不僅出現了大幅降溫，還普迎降雪。考慮到2021年來，全國多地雨水天氣多于往年，到了冬季，寒冷天氣也有可能帶來更為頻繁的降雪天氣。

從目前的一些專家觀點來看，2021年冬季存在再現2008年冰雪災害的可能性。

由此，《商業觀察家》也在思考，如果今冬冰雪天氣頻次很高，將會對零售市場帶來何種影響。我們認為在三個層面，有可能對零售市場產生影響。

一、換季需求。

冰雪天氣于人體的外在寒冷體感更強，更容易產生換季需求。這對于很多“靠天吃飯”的行業與細分品類市場能帶來正向作用。

表現在衣食住行健康領域，可能會有以下體現。

衣：服裝的主體利潤在秋冬季，纖維使用量高，能玩的設計與花樣多，從而導致整體價值更大。

像羽絨服行業，如果遇到暖冬，企業能急死，但寒冬則有可能創造出更好的銷售表現。考慮到今年冬季突然提前到來，且存在出現極端天氣的可能，因此，可能會在消費心理層面帶來明顯的暗示與提醒，進而激發換季需求。

換季是服飾行業需求的最大催化劑之一。

食：食品層面，體感上更為寒冷的冬季也會在很多領域帶來機會。

首先，只要出現頻繁降雪天氣，甚至“雪災”，絕對是火鍋市場的大年。

全國火鍋市場大多都是做冬季市場，只有少數一些地方可以做到四季市場。當一個體感更寒冷的冬季來臨，有助于火鍋市場的繁榮。從2008年雪災的重災區——湖南市場來看，當年湖南的火鍋是賣爆了，生意特別好。

傳統上，很多地區的中國人一般認為羊肉等肉品能保暖，存在入冬要吃羊肉的習慣。因此，今冬如果出現頻繁降雪天氣，對于羊肉的銷售是有幫助的。

還包括一些取暖食品也將可能迎來銷售機會，比如白酒。

住：寒冷天氣會帶來取暖設備的銷售熱潮，用電量也會增加。從2008年“雪災”市場表現來看，電熱毯等的銷售，很多地方都賣斷貨了。尤其是在臨近春節的時段，年輕人購買取暖設備作為禮品送給長輩的需求明顯增長。

行：如果出現極端天氣，交通層面會存在不便，市內打車需求會增加。

健康：異于往常的冰雪天氣如果出現，對于老年人的健康將會構成更大的挑戰。人們需要更多能源，也需要健康的飲食，還需要更多的人文關懷與服務。

二、消費習慣。

每一次異常天氣都會加速新的消費習慣養成。天氣，甚至“災難”都是新商業、新習慣的催化劑。

本質上來講，這是因為人們追求便利。而新商業、新消費習慣都能帶來更便利的生活。

因此，當“異常”天氣出現，就是一個培育新習慣的契機。因為在“反常”與不便之下，人們可能會更愿意對過去做些改變，嘗試新的生活方式。它會讓人們主動去尋找更便利的購物路徑與獲取服務的方式。

從2021年初雪來看，以北京市場為例，到家配送訂單就爆了，不止是做不到1小時達配送，延期兩個小時配送的訂單比比皆是。甚至，還有很多訂單其實都配送不了，被取消了。這主要是因為需求太強，忙不過來，以及極端天氣下配送效率可能下降。

《商業觀察家》預計，基于位置、配送服務的同城零售，有可能會再上一個臺階。從目前的市場情況來看，同城零售也正在搶奪大量傳統B2C電商，及實體零售業的訂單。

《商業觀察家》認為，基于位置、O2O概念來做的同城零售市場、社區零售市場（到家+到店），將會成為中國零售市場的三極之一。這樣的消費習慣已經逐漸養成了。

三、大促。

換季是一個時間節點。它有助于讓消費者“打開”錢包。

在打開錢包這件事上，人們都是能拖就拖，往往都是逼不得已、拖到最后一刻，人們才不得不打開錢包。

換季則提供了這樣的時間節點，異常的寒冷天氣讓這樣的時間節點更明顯了。

在這種情況下，如何通過促銷來適配時間節點，就是需要考慮的。

促銷的意義不僅是售賣商品，還在于建立心智。