本次大會(huì)匯集了行業(yè)內(nèi)眾多領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人，近1800人參會(huì)。會(huì)議期間，與會(huì)嘉賓將共同圍繞“走中國(guó)特色便利店之路”主題，通過(guò)為期兩天的全體會(huì)議，CCFA訪(fǎng)學(xué)旅走進(jìn)Today，1場(chǎng)深度夜話(huà)，3場(chǎng)平行沙龍，3場(chǎng)平行論壇進(jìn)行探討。

2018中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)發(fā)布

大會(huì)伊始，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮代表主辦方致辭，并發(fā)布了2018年中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜單。

裴亮表示，2018年中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜單是中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)首次發(fā)布便利店的前100強(qiáng)。在中國(guó)零售業(yè)的各個(gè)業(yè)態(tài)當(dāng)中，便利店無(wú)疑是發(fā)展最迅猛的一個(gè)業(yè)態(tài)。

他通過(guò)具體數(shù)據(jù)做了進(jìn)一步解釋說(shuō)明。在2018年，連鎖百?gòu)?qiáng)中便利店企業(yè)銷(xiāo)售額的平均增長(zhǎng)為21.1%，門(mén)店的增長(zhǎng)則為18%（統(tǒng)計(jì)樣本為2019年5月9日發(fā)布的2018中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中的便利店企業(yè)數(shù)據(jù)）。而整個(gè)連鎖百?gòu)?qiáng)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)和門(mén)店增長(zhǎng)分別是7.7%和9.1%（去除便利店門(mén)店因素）。在過(guò)去的三年（2016年-2018年），便利店業(yè)態(tài)在整個(gè)零售業(yè)態(tài)的增長(zhǎng)當(dāng)中，處于最快的增長(zhǎng)水平，平均增長(zhǎng)速度達(dá)到了18%，是零售業(yè)各業(yè)態(tài)中，銷(xiāo)售、門(mén)店兩個(gè)主要指標(biāo)增長(zhǎng)速度的2.5倍到3倍，這也顯示出了便利店業(yè)態(tài)蓬勃的發(fā)展勢(shì)頭。

2018中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：

第一，以深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為主。100家便利店企業(yè)中，跨區(qū)域發(fā)展的品牌不超過(guò)20家，80%以上的便利店企業(yè)都是以深耕當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為主。

第二，百?gòu)?qiáng)便利店企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模差距大，以中小規(guī)模的便利店企業(yè)為主?？梢钥吹?，超過(guò)1000家門(mén)店以上的百?gòu)?qiáng)有20家。有30%的企業(yè)門(mén)店數(shù)在100到200家?？傮w來(lái)看，便利店企業(yè)還處于一個(gè)起步階段，規(guī)模普遍不大。

第三，百?gòu)?qiáng)便利店市場(chǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)還是在省會(huì)城市以及省會(huì)以上城市，大約只有30%的企業(yè)來(lái)自于地縣級(jí)市場(chǎng)。

第四，百?gòu)?qiáng)便利店企業(yè)單一業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)占主體。在2018便利店百?gòu)?qiáng)榜單中，有20家企業(yè)是商業(yè)集團(tuán)下屬的便利店業(yè)態(tài)的規(guī)模發(fā)展，80家企業(yè)都是專(zhuān)注于便利店這個(gè)單一業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)。

在裴亮看來(lái)，中國(guó)有300多個(gè)地級(jí)市，他相信未來(lái)在中國(guó)便利店市場(chǎng)，還會(huì)出現(xiàn)很多螞蟻雄兵，也就是在中國(guó)各個(gè)地區(qū)，都會(huì)出現(xiàn)一些具有一定規(guī)模的便利店企業(yè)。

但是，在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)供應(yīng)鏈管理水平、資本實(shí)力、科技應(yīng)用水平、企業(yè)規(guī)模以及企業(yè)的人才和機(jī)制，都將成為便利店企業(yè)乃至整個(gè)連鎖企業(yè)未來(lái)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，真正能夠做強(qiáng)做大的基本緯度和要素。

由于便利店百?gòu)?qiáng)企業(yè)多為中小零售企業(yè)，而便利店是關(guān)乎廣大消費(fèi)者追求美好生活的一個(gè)非常重要的平臺(tái)，因此，協(xié)會(huì)呼吁和期待政府相關(guān)部門(mén)，能夠有更多扶持便利店發(fā)展的政策出臺(tái)，為便利店的發(fā)展提供更為寬松的發(fā)展環(huán)境。

走中國(guó)特色便利店之路

在致辭中，圍繞本次大會(huì)主題，裴亮也進(jìn)行了簡(jiǎn)單解讀。

首先，中國(guó)便利店的發(fā)展，要敢于走中國(guó)特色的便利店之路。

“主席說(shuō)，道路自信、制度自信?！迸崃帘硎?，便利店行業(yè)提出了走中國(guó)特色的便利店之路，也反映出行業(yè)的一種自信。便利店已經(jīng)從簡(jiǎn)單的模仿、照搬到逐漸的再探索，適合自己發(fā)展的一條道路。

其次，由于中國(guó)是一個(gè)文化風(fēng)俗習(xí)慣具有很大差異的巨大的市場(chǎng)，所以，中國(guó)特色在一定意義上來(lái)講，也叫地方特色。在裴亮看來(lái)，支撐中國(guó)特色、地方特色、支撐好吃背后的力量，其實(shí)是商品力，是企業(yè)供應(yīng)鏈的核心能力。

因此，在走中國(guó)特色之路的同時(shí)，不能因?yàn)橐咧袊?guó)特色，要走地方特色，而忽略作為便利店的基本經(jīng)營(yíng)管理能力?！拔蚁?，我們?cè)趶?qiáng)調(diào)便利店走特色之路的同時(shí)，也要強(qiáng)化作為一個(gè)便利店企業(yè)，它的基本發(fā)展規(guī)律，要堅(jiān)守這些基本的發(fā)展規(guī)律。”裴亮說(shuō)道。

附件：2018年中國(guó)便利店百?gòu)?qiáng)榜單