今天,為期40天的2019年春運落下帷幕?!叭恕笔谴哼\的核心,“物”同樣是春運中不可忽視的元素。保障春節期間人民群眾的吃穿用娛,既是民生的需求和體現,更是“物流”一詞背后蘊含的職責和使命。在2019年春運的最后一天,我們用一篇深度體驗報道,向春運中奮戰的物流人致敬。
臘月二十七晚上,公司微信群閃動著一段小視頻。視頻中,肯德基項目調度孫豪吃力地倚在一個垃圾桶上歇息,面前好幾個托盤堆滿了等待裝車的貨物。春節的臨近使肯德基項目的配送任務異常繁重,對項目協調和現場調度而言,無疑將面臨一次艱巨的考驗。相比于節日期間頻頻在鏡頭前亮相的客運人,物流人的春運則顯得有些默默無聞。看著視頻中的孫豪,我覺得必須去往現場,將物流人春運的一天用文字翔實記錄下來。與孫豪約定好,臘月二十九,我來到位于青蓮路的肯德基倉庫,親眼目睹并親身經歷了一個物流人的春運。
臘月二十九,不少返鄉人早已踏上歸途。蘇州,這座原本車來人往的城市,顯得格外空曠與寂靜。走出樓道,空氣中透著些許寒意。抬頭一望,云層中彌漫著白色霧氣,陰沉的天色多了一種仙境般的意象。
肯德基倉庫外的青蓮路兩邊停滿了等待進場裝卸的車輛,駕駛員們或抽煙提神,或扎堆聊天。大門口懸掛的飾品和張貼的對聯提醒著大家春節的臨近。
肯德基本著對食品安全負責的宗旨,對項目配送提出了極為苛刻的要求,可以概括為:品質要求高、規章細則多、配送管理嚴、監管力度強。歷經7年發展,時至今日,物流集團下屬貨的公司的肯德基項目日均運量超過70噸,配送線路已覆蓋江蘇省內各縣市餐廳門店。2017年,項目的接力棒正式傳到孫豪手中。盡管入職僅有短短一年半,大家卻都說他已經是一個正宗的“老貨的”了。“老貨的”三個字,恰恰是對其成績和能力的最大肯定。
按事先約定撥通孫豪電話時,那頭卻顯得很匆忙。寥寥數語后掛斷電話,推開三樓辦公室的大門,看到公司安全員吳熙洲正忙著整理昨日的送貨單和派車單,并順手將車上回收的溫度計插入測量儀取數。這幾天,肯德基運力需求翻了整整一倍,自有車輛在全數運轉的情況下,仍有運力缺口,還得外調部分車輛填補。根據項目實際需要,公司順勢將近期分工臨時調整,特派吳熙洲來現場協助孫豪做一些輔助性工作。
盡管整理單據和溫度測量較現場調度任務量稍輕,但是當吳熙洲翻起左手邊如現代漢語詞典厚般的一沓三聯單時,撲面而來的除了一陣油墨香,還有一種莫名的壓抑感:單子上印滿了密密麻麻的小字,看的直讓人發憷。盡管這幾天才被調來幫忙,但吳熙洲對處理這些繁瑣而冗雜的報表已顯得駕輕就熟,輕輕一翻,就能熟練翻到報表的最后一頁,麻利地打上勾,簽上姓名和日期,再將散亂的貨單理好。然而,這么多貨單,竟然也不過是一天的量。
門突然被推開,孫豪邁進辦公室,掏出手機查閱并回復著微信,臉上難掩疲憊與憔悴。原來,這幾天倉庫里新來的裝卸工業務不熟練,致使裝車效率極其低下,發車時間嚴重晚點。昨天全部發走已是后半夜2點,今天情況仍未有任何改觀。每每提及,只得連聲嘆氣,隨后重重地朝天花板呼出一口煙霧。一旁的吳熙洲不語,報以一臉苦笑。辦公室內的空氣愈發沉悶。
“走吧,去倉庫看看”,小憩片刻,孫豪打破了沉悶,換好勞保鞋站起身開門向倉庫走去。
“三聯單分白紅黃三聯,白單由我們駕駛員留存,紅單由各餐廳留存,黃單是點貨時用的……”一路上,孫豪還在解釋三聯單的作用,話音剛落,電話鈴聲響起,他立刻掏出手機接聽。一通電話,足足打了五分鐘。
“有水嗎?”下樓時,孫豪突然回頭問了一句。在接過遞來的礦泉水后,他便三下五除二擰開瓶蓋大口吞咽起來??此臉幼?,似乎已經有一陣沒有停下來喝口水了,清涼的礦泉水滋潤著他早已干渴多時的喉嚨,眼看著大半瓶水已經下肚,才意猶未盡地將瓶蓋擰上;顧不得喘息,又轉身來到自己車旁,從后座上搬出一箱昨日漏送的紙杯,一路抱著送到了貨車上,并跟當班駕駛員交待了相關事項。
與駕駛員交接完畢后,孫豪一邊在前面帶路,一邊不斷叮囑進倉庫后的注意事項。雖然平日里健碩魁梧的他,乍看之下,身形似乎不那么靈活。可是從辦公室出來后,幾乎要一路小跑,才能跟得上他的步伐,否則就會被他甩在身后。
圖為孫豪理單
按要求穿上反光馬甲,戴上安全帽,套上安全鞋頭,跟著孫豪按下門把手推開干貨倉庫門時,眼前所展現出的是一副熱火朝天的忙碌景象:偌大的干貨倉庫中,十個十幾米高的貨架上堆滿了各式各樣的食品及餐廳用品,叉車在貨架前來回穿梭著,精準地從存放區域將所需物品一一卸下放在托盤上;場地上,等待裝車的各色貨物經過層層堆碼,疊起了一人多高;十個裝卸貨碼頭已開啟運轉,迎來了它們每天最繁忙的時刻;各路人員在現場如同螞蟻般來回穿梭,或疾步前行,或一路小跑?,F場喊話的聲音,對講機呼叫的聲音,與搬運機械發出的運作聲和偶爾響起的鼓動口號一起,構成了一首聽上去并不美妙的交響曲。盡管明天就是大年三十了,然而倉庫卻依然有條不紊地運轉著,仿佛未受到春節氣氛感染。看起來,現場沒有一點兒要停歇的意思。
當穿過重重堆貨找到孫豪時,他正與請來的點貨工對接今日工作事項,今天的送貨量與昨天相比又增長不少。為了加快裝車前的清點貨效率,不至于拖累后續送貨進度,孫豪只得外請一個點貨工做些輔助工作。當他把手上的送貨單展開時,一副足足一米多長的黃色“春聯”映入眼簾,然而這副“春聯”并沒有給人帶來什么喜氣,正好相反,今天的需求量與現場拖沓的裝貨進度相比,已經足夠令人頭疼了。
“你看?!睂O豪指著一個托盤上散落著的一次性手套、調味粉、醬料、塑料杯等說道,“過一會要把這上面的商品一一點清?!?/p>
“這么多細小的東西也要數的那么清楚嗎?”
“是,干貨類點貨不同于雞翅、雞腿之類的凍貨,最大的問題在于品相繁多、包裝繁多、數目繁雜,湯勺要精細到把;一次性手套要精細到對;而如果是工作服,除了數量外還要精確到男女尺寸是否相符?!睂O豪耐心地解釋著。
“一個點貨流程完成下來需要多久?”
“平時平均裝貨時間大概2個小時,現在高峰期大約需要3到4個小時?!?/p>
從他的后半句語氣中明顯感覺到了一種遲疑和不確定,看來即便是3到4個小時,也只是理論上的時間,之前從他口中已得知,昨日到家時,已經是后半夜2點半了,拖著疲憊的身軀簡單洗漱后,當天的駕駛員排班事宜尚未落實,還無法休息。當他睡下時,時針已指向了3點,然而僅過了4個半小時后,他又不得不從美夢中醒來,準時來到這里進行現場調度。
“肯德基項目的工作特點就是覆蓋時間長、操作細節多、規章制度嚴?!蓖蝗凰掍h一轉:“這個節奏我已經習慣了,業內有句話,如果做過肯德基的業務,去哪個物流公司都是無敵的。”雖然孫豪極力將話題氛圍變得輕松些,不過現場的景象擺明了今天又注定即將是勞碌而辛苦的一天。
約二十分鐘后,第一家店的貨物已經基本分揀完畢,堆在托盤上等待裝車。今天點貨工的幫助讓整個點貨過程省了不少時間,但孫豪依舊沒有閑著,而是站在一旁共同對照把關,在清點過程中,他發現裝貨單的順序不對,索性親自上陣,與點貨工一起整理單據,清點數量;雖然面對著托盤上一人高的貨量,整個操作卻顯得那么的得心應手。
“我要坐一會了,已經從早上站到現在了。”點完貨后,孫豪一邊捶著酸痛不已的脊背,一邊尋找著一個能歇息一會的地方,尋遍周圍,只有碼頭裝貨口旁的護欄上尚且能勉強倚靠下,孫豪不管三七二十一,在護欄上坐下了。然而不經意的觸到護欄時,手上傳來的卻是一陣刺骨的冰涼。
“接下來我們要做什么?”
“看著裝卸工裝車,這個過程枯燥無聊,又頗耗時間,要不然你先到辦公室休息下?”
我婉拒了他的好意,眼見倉庫裝卸工因經驗不足使裝貨過程手忙腳亂,裝車效率極為低下的情形后,好不容易休息了幾分鐘的孫豪不得不又一次上陣協調指揮。裝車開始后不久,眼見一箱熱敏卷紙的包裝箱還未封口,他迅速借來了一卷膠帶,小心細細地將箱口封上。這時,點貨工跑來告訴他,點貨時發現無錫宜興和橋店少了一箱書籍和一箱玩具。聞訊,他又消失在了視野中,等再次出現時,缺失的書和玩具已如數到位。
待走出干貨倉庫時,時間已將近下午5點,孫豪卻走進肯德基物流部,晚上還有兩部車的送貨單還沒有出單,如果送貨單沒有及時打印出來,不僅會延誤發車,也會大大耽擱線路上每家門店的收貨時間。歷經一番據理力爭后,物流部終于作出了讓步,答應優先把貨的的送貨單打印出來。
“我等等拿到送貨單就去倉庫讓他們裝貨,最多五六分鐘我就能回來,你可以先看看我們晚上到時候吃什么?!被剞k公室前,孫豪對我說道。
圖為孫豪點貨
時間已經過了6點,辦公室里依舊燈火通明。其余幾家供應商調度早已陸續離開,唯剩吳熙洲與我二人。窗外早已一片漆黑,朦朧的薄霧縈繞在昏暗的燈光中,竟有一種輕紗曼舞之感。辦公室的門遲遲沒有被推開,距離孫豪說好的五六分鐘已過去了將近1小時,心中顯得愈發的不安與疑惑。在無法平抑的躁動下,禁不住起身打開門,摸著夜色急匆匆向倉庫走去。
夜幕的降臨絲毫沒有讓這里繁忙的節奏有所舒緩,一切都按照節奏有序地進行著。在七號碼頭找到孫豪時,由于倉庫里沒有桌子,他在一個垃圾桶蓋上整理三聯單。與此同時還帶來了一個壞消息:兩部車一部車已經開始裝車,另一部車卻連貨都沒有配齊,原定五六分鐘完成裝車的愿景算是落空了。
此刻的孫豪如同一個陀螺,來回穿梭于兩個碼頭之間,在整理三聯單的同時,又要指揮裝貨事宜,還不時要接聽突然來電,聯系外調車輛填補運力缺口。跟在孫豪后面走了幾個來回,頭頂上的安全帽使我感到非常不舒服,每隔幾分鐘就不得不脫下它,整理一下被壓亂的頭發;腳上的安全鞋頭仿佛在鞋上套了兩個鉛塊,越走越重。但對早已習慣了天天穿戴安全裝備的孫豪來說卻行動自如。在他的來回奔走下,裝車工作開始步入正軌,顯得井井有條。
孫豪眼見我這副狼狽不堪的樣子,便臨時交待給我一項輕松的任務:幫忙負責站在裝貨口邊看好裝卸工裝車,這意味著終于可以稍作喘息。站在卸貨口旁,眼見裝卸工費力地將托盤搬運車拖進車廂,將車上的貨物一箱箱堆放整齊,碼好高度,對于二氧化碳氣瓶,則小心翼翼地搬運到靠近車輛尾門的位置放好。
然而就是這樣再簡單不過的任務,卻冷不防出了一道難題。
“下一家貨是送到哪里的?”裝卸工猝不及防突然問了這么一句。
這可難倒了對于肯德基項目一無所知的我,不得不再跑去求助于孫豪,令他又一次往返于兩個裝貨口之間??粗疾β档纳碛埃闹忻壬隽藦娏业那敢?。心里想著這次來非但沒有幫上忙,還添了不少麻煩。
悵惘間,突然感覺然頭盔被人敲打了一下,方才回過神來,扭頭一看,吳熙洲一臉微笑站在了我身后。因為他的到來,頃刻間心中產生了一種莫名的安全和踏實感。
“你們一起來幫忙點下貨吧,不然就來不及了?!秉c貨工向我們投來了求助的目光,我和吳熙洲欣然應允。
經過點貨工簡單的指點,懵懵懂懂的差不多理解了點貨的大致流程:對照點貨單在層層疊疊的托盤上找到相符的貨品,核對品名及數量是否一致后,在送貨單條目后畫上勾。然而拿到送貨單粗看了一眼,才真正體會到了點貨的復雜性。一頁上20多種貨物,尚未理解“戴維娜8號意大利直身面”、“馬蹄爆爆珠罐頭”等晦澀陌生的品名究竟是什么,緊跟品名后的數量又使人眼花繚亂。盡管是大姑娘上轎頭一回,卻也得硬著頭皮上陣。
玉米醬、糖水菠蘿等貨品,尋找及核對起來并不是十分困難,紙箱上有明顯字樣,一眼就能將它們從堆高的貨品中找出來。它們的數量均以箱為單位,只需簡單核對確認下就能打上勾。
對于白汁醬粉、千島沙拉醬、可可粉固體飲料等袋裝貨品,清點起來就需要費一番功夫了。首先,這些貨品不僅都是小包裝,標識字符并不是很明顯,分裝在一個大袋中,又雜亂地與其余貨品混裝在紙箱內,需要將其一件件從紙箱內翻出尋找清點核對,完畢后再一件件放回去,過程要非常謹慎仔細,確保無一遺漏,還不能損壞包裝。
磕磕絆絆之中,送貨單上的貨品已清點完大半,此時一個陌生名詞“塞維利亞莊園去核黑水欖”映入眼簾。
且不論塞維利亞莊園位居地球何處,“黑水欖”這個陌生名詞更令人一頭霧水。從上到下、從左至右、翻來覆去,瞪大了眼睛仔仔細細對著托盤上的貨品尋覓了好幾圈,也沒有找到寫有“黑水欖”這個名詞的紙箱,本想把托盤上的貨品一件件搬下來尋找,試著挪動了一下,沉重的分量立刻使人打消了這個不切實際的念頭。
找不到的焦急,心中的恐慌,加上現場的不斷催促,大腦中一片空白,一時間竟手足無措??墒?,已經沒有多少時間能讓人來懼怕,強打起一點精神,再次鼓起勇氣仔仔細細檢查了一遍托盤。除了部分有中文標注的紙箱外,幾箱有英語、西班牙語標記的紙箱引起了我的注意。終于,靠近最下面一個標有英語“Sevilla”單詞字樣的紙箱成為了頭號疑似對象,透過封口的縫隙,瞇眼窺到了一罐罐內部裝著黝黑欖狀物的罐頭。終于如同撥開云霧見天日般揭開了“塞維利亞莊園去核黑水欖”的世紀大謎題,這才如釋重負地在后面畫上了勾。并暗自慶幸英語水平沒丟的一干二凈,在不經意間竟然派上了大用場。
尋覓半天,終于在一個紙箱內的隱蔽一角發現了苦尋未果的“食品裝飾用蝴蝶結”。清點時又聞倉庫分別漏發了一箱中號和小號杯蓋,雖然貨是補齊了,又出現了一件棘手事:配送店的貨品早就裝車完畢,堆在了靠車輛最里面的位置,后面還有貨物要裝,已經無法塞入。還是孫豪,借來了一支記號筆,細心地在箱體外部標注好配送店名稱,將它們放在了尾門邊,打了個電話提醒駕駛員屆時不要漏卸。又對照送貨單上的信息,仔仔細細檢查了一遍,終于滿意地點了點頭。
隨著裝卸工拉上了隔離門,關掉了照明燈,今天的裝車工作正式告一段落。
圖為孫豪標記與聯絡調度
距離進倉已過了去兩個多小時,20:54分,我們饑腸轆轆、滿臉疲態地走出倉庫。夜更深了,場地上的車輛大多已發走。滿以為萬事大吉,可如釋重負時,孫豪和吳熙洲又連忙趕回辦公室,落實明日的排班事宜。
燈火通明的辦公室里只剩下我們三人,還沒來得及舒緩下緊繃的神經,他倆已投入到了明日的準備工作中。考慮到明天是大年三十,兩人都希望將當天休息的機會讓給對方,竟互相做起了彼此的思想工作,最終兩人達成了一起堅守崗位的共識。孫豪先是和吳熙洲交流了一下大年三十的工作事項,又立刻對照著剛發不久的配送計劃安排車輛及人員。
春節,本應是家家戶戶團圓的日子,卻仍需要堅守著枯燥繁瑣的配送任務。一觸及線路安排這一敏感話題,駕駛員們順勢將春運高峰的壓力、無法歸家的委屈對著他倆盡數傾瀉。一瞬間,孫豪的手機上甚至同時響起了微信語音與來電鈴聲。待到逐一接聽回復完,所剩無幾的手機電量即將突破臨界點,但線路安排仍進展甚微。為了保持通信暢通,他不得不借助我的手機繼續開展工作。溝通、解釋、安撫、說明,在不斷的言語拉鋸與勸說中,時間又是一分一秒的流逝,孫豪的聲音開始逐漸變得沙啞起來……
燈終于熄滅了,拖著疲憊的身軀走出辦公室時,看了手機上的時間,屏幕上赫然顯示,現在已是深夜22:54分。
齊坐在吳趨坊的小飯店中,第一道菜上桌,再次看了下時間:23:50分,我們吃上了延后多時的晚飯,準確的來說,是夜宵。菜色雖然簡單,對于辛苦了一天的大家而言,無疑是絕佳的美味,也是對自己最好的犒勞。
當離開飯店,各自踏上歸途時,時間已是凌晨1:14分。對于城市的大多數人來說,這個點早已進入甜美的夢鄉中。對于物流人來說,一天的工作才算畫下了完美的休止符。這只是節前一個平凡的工作日,幾個小時后的白天,現場有更為復雜艱巨的任務、更為意想不到的狀況考驗著他們。
這就是蘇汽物流人的春運,在闔家團圓的節日里,肯德基項目中,順豐班線里,都活躍著蘇汽物流人堅守崗位的身影。如果說將每一位旅客平安送達到目的地是客運人的愿景,那么,將每一件貨物平安送達到收件人手中,便是物流人責無旁貸的使命。每一位春運中的物流人用高度的責任心和無私的奉獻精神,滿懷“項目不休我不休、車輛不走我不走”的干勁,為“物暢其流”作出了最精準、最貼切的詮釋。
圖為孫豪與吳熙洲交流工作事項
后記:當我把那天的體驗落筆成字,形成一篇體驗報道后,我的眼前還在不斷浮現當天的情景。一天的體驗,讓我的雙腳酸痛不已、讓我的身軀疲憊不堪、讓我的內心無限感動??系禄椖恐皇翘K汽物流春運的一個項目,孫豪只是春運中堅守崗位的其中一位蘇汽物流人。背后還有一批項目在運轉,還有一群物流人在忙碌。對我而言,超負荷的一天卻是他們365天每天的工作常態。然而,長期以來我卻忽視了這種常態后的堅持?;仡^再看,質樸的文字背后,竟交織著一種復雜的情感,讓我的內心抑制不住地奔流洶涌,久久無法平靜。我想,未來我需要握緊手中的這支筆,將物流人的日常點滴書寫成文。我知道,有一種職業形象會在筆尖鮮活起來,有一種職業精神會在筆下永遠生輝。
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