4月29日,永輝超市公布了2020年全年年報暨2021年第一季度季報。財報顯示,永輝2020年營業收入為 931.99 億元,同比增長 9.80%;歸屬上市公司股東的凈利潤為17.94億元,同比增長14.76%。
總的來看,永輝超市保持穩健增長態勢。在經過業態整合與內部原來部門分散的多業務重組后,永輝下半年在持續快速將門店覆蓋至全國的同時,也在加大線上業務的發力,有效成為抵御2020年疫情對線下實體零售的業績沖擊。財報顯示,永輝線上銷售額(含到家與其他收入)實現了百億規模的新突破,達到104.5億元,同比增長198%,占主營收入比重提升至10%。
2020年永輝超市綜合毛利率達到21.37%,處在行業和其歷史較高水平。拆分不同業務來看,2020年永輝超市生鮮及加工業務收入達到414.81億元,在主營業務中占比創下近10年來最高水平,業務毛利率達到13.84%,同比提高了0.62個百分點;食品用品(含服裝)業務收入達到453.04億元,毛利率為18.60%。
報告顯示,永輝超市營收與凈利潤的增長,主要來源于新開 Bravo 門店的銷售及線上銷售增長。2020年,永輝新開 bravo 門店 114 家,關店 8 家,新簽約門店 95 家;永輝超市門店業務,截至2020年底共有1017家,覆蓋了29個省、自治區和直轄市。
1永輝完整零售能力建成
2020年是永輝超市成立20周年,永輝也在這年實現千店大關的跨越,同時永輝超市基本實現中國各省全覆蓋。其中,超市門店數超50家的省份有7個,分別是福建、重慶、四川、安徽、江蘇、浙江、廣東。此外,2020年,永輝甚至進入西藏、甘肅、內蒙古、青海等西北部內陸省份,且在這些省份中取得不錯的效果。如永輝超市西藏首店當年便實現盈利,貴州、陜西發展成該省市場占有率第一。
如果我們沒有統計錯誤的話,永輝進入西藏地區,算是西藏當地第一個全國性零售企業的入駐。還有,相比門店擴張的布局,永輝的全國性供應鏈體系,也基本構建完成。
第一,生鮮源頭方面,永輝通過屬地采購、源頭采購、區域化特色一村一品開發,搭建了全國生鮮運營體系;同時,永輝于2020年與13家行業龍頭企業達成戰略合作,打造出一套立體供應鏈和商品結構,以實現對永輝新老業態的服務供應。其中,包括生鮮標品開發、與彩食鮮探索代工模式等。截至2020年底,永輝已完成超 5000 支標品開發。
第二,食用品供應鏈方面,永輝以品類專項打造為牽引,打造了酒類、母嬰、寵物、小家電、文玩體、PB商品(自有商品)、生鮮標品等十大品類(永輝內部稱為十大星球),推動供應鏈變革。同時,永輝超市通過打造自有品牌進一步深挖生鮮供應鏈。2020年,永輝自有品牌總銷售額28.46億元,同比增長45.9%。
第三,物流方面,永輝已搭建完成總運作面積63萬平方,員工人數2500人的物流中心,完全覆蓋29個省市。物流中心依據溫度帶進行區分,其中常溫配送中心(含中轉倉)分布 19 個,14 個定溫配送中心。
第四,線上部分,永輝在報告期內線上銷售額為104.5 億元,同比增長198%,占總銷售額10%。其中,“永輝生活”自營到家業務已覆蓋 1000 家門店,實現銷售額 59.1 億元,同比增長 147%,日均單量 23 萬單,月平均復購率為 49.1%;京東到家累計銷售占 34.7 億元,占公司線上 35.3%,覆蓋公司門店 865 家,同比增加 380 家。
第五,用戶運營上,截至2020年12月31日,“永輝生活”會員數已突破4933萬戶,新增總注冊用戶數2830萬戶,同比提升250%。其中,900萬來源于線下門店轉化,年底月活數1861萬戶,同比增長 268%。
過去的2020年一整年,永輝重點加強了用戶、商品、倉配,這三大運營核心能力的提升。在永輝的規劃中,2021年是公司進入新階段的第一年。
年報顯示,在上一個五年,永輝通過新門店、新省區的擴張及供應鏈資源拓展,實現了中國實體零售商超前3強的目標(華潤、大潤發、永輝)。新的五年周期里,公司將圍繞三大核心(供應鏈、用戶、門店);兩大能力(數字化、組織)構建新的增長點。
2永輝的數字化與下一步
數字化是值得特別要說的一點。
永輝關于數字化方面建設的突出指標,是以李松峰為CTO,領導的上千人技術團隊。作為一個完全起家于實體門店的零售企業,標配一個上千人技術團隊,無論從數量還是人力成本來說,都是按照一個標準且大型的技術型公司標準建設。永輝建設如此龐大的技術團隊,是要在用戶、運營、供應鏈三大能力上,實現數字化的體系化升級。
用戶數字化建設的當前指標,永輝體現在“永輝生活”APP4933萬戶注冊用戶1861萬戶活躍用戶(月度)的指標之上。
運營數字化建設的當前指標,永輝體現上商品端線上SKU覆蓋465個生鮮品類。
供應鏈數字化建設的當前指標,永輝體現在倉配運營方面,建立倉端運營及配送管理標準,完成以標準統一、數字化管理、及工具賦能為核心的“二代倉”復制。主要優化服務體驗,將履約的準時率提升至93%以上。
還有,零售企業的數字化建設,除了需要長期性投入和優化之外,最重要的工作落地點,在于超級零售能力和超級技術能力的融合。如果一定要在零售和技術,這兩個概念上分別主次,合理的選擇應該是零售更重要。
因為在行業前幾年的數字化改造升級當中,這個行業長期在“求增長”(增加出貨量)、“減成本”方面糾結不清。或者,大多數傳統零售的數字化改造,主要發生在前端的營銷(直播帶貨、私域流量等)、交易和交付,反而不太重視(也不能說沒有)基于效率總目標倒逼驅動的業務架構的整體性改革。
簡單的說,大多數賣場在大鮮食貨區(包含生鮮和鮮食)配置的人力,往往是一個賣場占比超過20%以上的最大人力配置部門。一邊重點打造大鮮食的引流和粘性,一邊又痛苦大鮮食的低毛利乃至負毛利,或是低客單之外不可避免的高損耗。怎么說呢?這種原本在20年前定義的超市大鮮食的品類業務屬性,其實本身已經落伍低效。如果數字化能力建立在這種本身就是落伍低效的品類業務,再好的技術團隊也是折騰大于改善。
這時候,真正需要呼吁的傳統零售數字化改造,應該是基于不同品類,不同供應鏈規律,不同業務屬性的超級零售思維,先行拿出零售升級方案,再引入技術去實現落地升級的零售方案。
更為理想的是,這個具備超級零售思維的人才,順便很懂技術,那就簡直完美。傳統零售數字化升級改造,一定是零售驅動技術,技術實現零售的生產與合作關系。
回到永輝的整體業務情況。此前,永輝中大型門店在營收破千億后,普遍會因為優質城市與優質選址用盡的問題,導致增長的放緩。可見,永輝新的五年規劃中,永輝面對的問題從擴張階段的問題,變成在基本覆蓋全國市場后,如何進一步保持增長。
門店側方面,永輝將在重點省區全線滲透,成熟省區加速實現全省覆蓋。2020年,永輝對旗下各類業態進行重組與整合,其中永輝mini店基本宣告停運,截止2020年底尚有mini店156家。作為對比,2019年底mini店數超500家。未來,永輝將聚焦于Bravo業態提升。
永輝在2020年的業態整合,已經是對抗整個大型商超衰落的較好措施,但是新冠疫情的爆發加速了用戶線上購物心智的養成,也加速了市場下沉、數字化轉型、及業態演進等市場變化。永輝需要面對的,不僅是以超市單一商業體運營來衡量的實體店開業好壞,而是線上線下所有零售業態,包括社區團購。
社區團購2020年的擴張,對于小業態和小菜販真沒多大影響,但是對中大型零售門店導致影響不小。年報同日發布的永輝2021第一季度季報中顯示,永輝營收同比下降9.99%,達263.34億元,歸母凈利同比下降98.51%至2332萬元,扣非凈利同比下降86.59%至1.73億元。經營活動產生的現金流量凈額同比下降65.86%至14.38億元。造成營收下滑的原因居民消費傾向總體沒有太大增長,以及社區團購的大舉擴張,從而導致實體零售行業面臨的承壓效應巨大。
永輝財報預告,2021年上半年營收增速與上年同期相比,可能出現一定幅度的下滑。
作為國內最能賺錢的零售企業之一,成立20年,上市10年的永輝依然在給自己規劃新的業務增長力與轉型方案。無論是新線下門店模型,還是數字化運營,都在不斷的嘗試。
總體來說,永輝進入到一個發展的良性時期。
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