《2020農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)事件盤點》主要分四部分對年度熱點事件進行整理分析：

1.投融資事件盤點

2.跨界入局事件

3.破產(chǎn)倒閉事件

4.熱門賽道盤點

據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域共發(fā)生90起投融資事件、12起整合并購事件。從全年數(shù)據(jù)來看投融資金額較大，動輒數(shù)千萬級甚至億級，熱門賽道在社區(qū)生鮮團購、食材供應(yīng)鏈、連鎖餐飲、新式茶飲、方便食品、預制菜品、生豬養(yǎng)殖等領(lǐng)域；行業(yè)整合并購主要發(fā)生在農(nóng)牧養(yǎng)殖加工、餐飲供應(yīng)鏈、食品生產(chǎn)制造企業(yè)等。

據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域共發(fā)生90起投融資事件，其中60起未公開具體金額，30起已公開融資中，有20起達到億元，有7起達到10億元。

從投融資次數(shù)來看，生鮮電商平臺每日優(yōu)鮮最多，全年發(fā)生3起融資；鍋圈、餐爆食材等10家企業(yè)發(fā)生兩起融資。從融資輪次分布上來看，B輪及之前的企業(yè)占比達44.44%。

12月8日，天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國目前有超過1400家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的企業(yè)經(jīng)營范圍同時包含“豬”和“房地產(chǎn)”。其中，六成以上的企業(yè)成立于近5年。從地域分布來看，廣東省相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居第一，占全國相關(guān)企業(yè)總量的44%。

受益于到家消費場景的發(fā)展，還有人們在家吃火鍋頻率的提升，火鍋食材市場需求激增，專業(yè)的火鍋燒烤食材超市憑借方便快捷的特點受到消費者喜歡，產(chǎn)業(yè)迎風起飛。疫情加速了餐飲對于零售化產(chǎn)品的需求，以便更好地契合懶人經(jīng)濟。當前火鍋燒烤新零售行業(yè)發(fā)展迅速，老品牌快速擴張，新品牌頻頻創(chuàng)立。

2020年疫情為餐飲業(yè)原本正常的“新陳代謝”按下了加速鍵。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，2020年開始至4月15日，我國共新增餐飲類相關(guān)企業(yè)35.9萬家，吊銷&注銷相關(guān)企業(yè)3.2萬家。去年同期，全國餐飲企業(yè)一共新增了50.5萬家，吊銷或注銷了19.5萬家。選擇關(guān)店的品牌包括老字號餐飲、連鎖品牌、網(wǎng)紅餐飲等。

關(guān)店情況大致分為三種：一是倒在疫情被迫停業(yè)的當下；二是熬過疫情后，卻無力支撐后續(xù)經(jīng)營最終選擇關(guān)店；三是選擇關(guān)店斷臂求生，以求回血續(xù)命。

農(nóng)批市場是連接農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和銷地之間的重要樞紐，隨著國內(nèi)經(jīng)濟及消費市場的飛速發(fā)展和調(diào)整，對于農(nóng)批市場在農(nóng)產(chǎn)品整個供應(yīng)鏈中的定位早已提出了更高的要求。本次疫情，更是將農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型升級的迫切需求提到了前所未有的高度，同時也成為了加速農(nóng)批市場升級改造的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點。

2020年，餐飲與資本上演了難得的蜜月期。九毛九、巴比饅頭以及同慶樓，先后打開了IPO的大門。與此同時，在疫情引發(fā)的惡劣環(huán)境下，行業(yè)仍然爆發(fā)了百余起融資事件。

近幾年，火鍋作為標準化程度最高的中餐業(yè)態(tài)，一直熱度不減。2020年，在疫情助推之下，火鍋燒烤食材新零售崛起，預制菜、半成品菜迎來新機會，餐飲零售化成為趨勢。1年時間內(nèi)，鍋圈已經(jīng)連續(xù)完成4輪融資，累計融資金額近10億元，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有類似的火鍋超市品牌已有十多個，鍋圈之外，還有諸如七掌柜、川小兵、九品鍋、火鍋青年等新玩家的入局。