社區(qū)生鮮:市場(chǎng)空間廣闊,競(jìng)爭(zhēng)加劇。隨著零售龍頭及資本方入局,新模式不斷興起,逐漸形成社區(qū)生鮮店、前置倉電商、到家到店結(jié)合、社區(qū)拼團(tuán)等商業(yè)模式,均以效 率為核心(更近更快、更有效的商品組合、更優(yōu)化的面積與陳列),且各模式之間取長(zhǎng)補(bǔ)短、相互融合發(fā)展。
到店為主的社區(qū)生鮮店模式。400-500平米社區(qū)店,主打生鮮,便捷、低價(jià)、優(yōu)質(zhì);但依賴供應(yīng)鏈與品牌效應(yīng), 跨區(qū)域難度較大。
純到家的前置倉電商模式。將前置倉建在社區(qū)周邊,配送效率及物業(yè)可獲取性高,注重到家體驗(yàn)、商品品質(zhì)與 復(fù)購(gòu)率,初期拉新若過度促銷會(huì)嚴(yán)重?fù)p耗毛利率。
到家+到店的綜合模式。結(jié)合到家和到店優(yōu)勢(shì),滿足用戶全渠道消費(fèi)需求,但線上培育期拉低毛利率,對(duì)門店 運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈、技術(shù)等綜合要求高。
以下為報(bào)告正文:
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