老張認為10年之內(nèi)，大賣場、菜市場、電商平臺消亡，小超市、快消經(jīng)銷商基本消亡。

零售大變革的基礎(chǔ)是技術(shù)大變革，最近一次的零售大變革是“電商”，“電商”出現(xiàn)的基礎(chǔ)是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。

沒有“互聯(lián)網(wǎng)”就沒有電商，有了“互聯(lián)網(wǎng)”就一定有零售變革。

人工智能正在快速發(fā)展，人工智能是大于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的變革，人工智能一定會推動零售大變革。

已經(jīng)有科學家用人工智能訓(xùn)練機械臂完成收貨、上架、揀貨、打包等工作。

已經(jīng)能在街上看到無人配送車送貨。

沃爾瑪?shù)纫呀?jīng)用無人機規(guī)模化配送訂單。

如果5年之內(nèi)，無人倉和無人配送技術(shù)成熟，大幅降低零售行業(yè)人力成本，那么一些主流零售業(yè)態(tài)會被淘汰。

老張在本文分析，為什么超市、菜市、電商平臺、經(jīng)銷商會因此消亡。

無人技術(shù)

無人倉，無人配送，零售過程無人化，經(jīng)營成本大幅降低，無人化的威力有多大，看看方便面，你就知道了。

20年前，街邊一碗小面的價格是1.5元，超市里一包方便面的價格是2元。

20年后的今天，街邊的一碗小面價格是7元，超市里一包方便面的價格是3元。

為什么方便面的價格漲幅遠低于小面，老張參觀了方便面工廠才知道，因為方便面生產(chǎn)已經(jīng)全面無人化了。

很多快消商品的原料和生產(chǎn)成本不到售價的20%，超過50%的成本來自生產(chǎn)，運輸和銷售中的人力成本。

AI技術(shù)發(fā)展，有望讓整個生產(chǎn)、運輸、零售過程無人化，大大降低人力成本，有望普遍降低30-50%售價。

無人倉的關(guān)鍵技術(shù)是機器從貨架上拿起商品，送到指定位置，按照指定方式擺放，需要識別和搬運商品。

無人配送的關(guān)鍵技術(shù)是把正確的包裹送到正確的地點。

科學家已經(jīng)在用大模型多模態(tài)訓(xùn)練AI練習以上動作，已經(jīng)有一定成功率完成這些動作，只要有足夠多的訓(xùn)練，以上成熟普及，只是時間問題。

老張認為，5年之內(nèi)，無人倉、無人配送成熟普及，會基本實現(xiàn)零售無人化。

零售變革

如果零售過程無人化，那么那些零售業(yè)態(tài)最受益？

大賣場、便利店、菜市場、電商平臺、即時零售、購物中心。無人化能幫助那個零售業(yè)態(tài)降低最多的成本？

當然是電商平臺和即時零售，因為它們都有揀貨、打包和配送，人力成本占比最高。因為它們都不需要商業(yè)店面，房租成本占比最低。

電商平臺無人化，只是降低揀貨、打包和配送成本，不會增加商品豐富度和縮短配送時間。

即時零售無人化，不僅是降低揀貨、打包和配送成本，還會大幅增加商品豐富度。

如果無人化用于即時零售，那么成本大幅降低，吸引更多人使用即時零售，推動前置倉面積增加，商品豐富度大幅增加。

老張認為，馬太效應(yīng)驅(qū)動下，未來即時零售前置倉過萬平米，經(jīng)營10萬以上SKU，大概12%毛利率（前文計算鏈接），30分鐘送達，滿足消費者80%的購物需求，淘汰各種零售業(yè)態(tài)。

業(yè)態(tài)淘汰

未來的即時零售會淘汰那些零售業(yè)態(tài)，我們逐個分析。

首先淘汰的是大賣場，商品豐富度上，即時零售大于大賣場，價格方面，即時零售經(jīng)營成本大幅降低，價格也顯著低于大賣場，方便度上更是秒殺大賣場，大賣場會被即時零售全面取代，大賣場會消亡。

然后是菜市場，同樣的，此消彼長的背景下，不管是商品豐富度，價格實惠度，購物方便度，即時零售也是秒殺菜市場，菜市場也會被即時零售取代。

然后是電商平臺，無人化能幫助電商降低成本，但是無人化不能縮短電商配送時間，在價格大幅降低的背景下，配送時間，方便度的重要性大幅提升，電商平臺的送貨速度無法和即時零售競爭。

未來，即時零售會成為最主流最高頻的購物渠道，電商平臺會成為即時零售的子集，消費者在即時零售APP上搜索的商品，既有30分鐘送達的，也有電商平臺次日達的，消費者95%的需求都是30分鐘送達，只有5%的需要是半日達或次日達，在高頻吃低頻效應(yīng)下，電商平臺成為即時零售的子集，純粹的電商平臺會消失。

小超市也會基本消亡，小超市的競爭力是方便，未來，即時零售有3類模型更方便和低價格的滿足消費者需求。

即時零售的第一類模型是前置倉，過萬平米前置倉，10萬SKU30分鐘送達，滿足半徑2公里范圍內(nèi)的購物需求。

即時零售的第二類模型是便利站（可能與便利店結(jié)合），50平米的便利站，2000SKU10分鐘送達，滿足半徑500米范圍內(nèi)的便利購物需求。

即時零售的第三類模型是無人售貨車，無人售貨車星羅密布，200SKU3分鐘到達，到你身邊供你選購。

在以上即時零售三類模型下，單打獨斗的小超市，生存空間會大幅壓縮，小超市也會基本消亡。

最后是快消經(jīng)銷商，快消經(jīng)銷商的價值是滿足分散市場分銷需求，因為市場有多種渠道，多個商家，所以品牌商需要靈活的經(jīng)銷商對接分散的市場。

未來即時零售成為主流零售業(yè)態(tài)，即時零售滿足90%的購物需求，統(tǒng)一的APP讓市場集中在少數(shù)幾個巨型企業(yè)手中。

當市場足夠集中時，經(jīng)銷商就失去了存在的價值，所以，老張認為，未來快消經(jīng)銷商基本消亡。

總結(jié)

老張認為，人工智能技術(shù)會推動零售大變革，會讓大賣場、電商、菜市場消失，會讓小超市、快消經(jīng)銷商基本消亡。

本文是《即時零售傳》第45篇，我們專注即時零售方向，推薦閱讀以下文章：

1、老張認為，零售業(yè)態(tài)的終局是即時零售，請見文章：《零售業(yè)態(tài)終局是即時零售》；

2、老張認為，要成為下一代零售霸主，現(xiàn)在要做這些事：《如何成為下一代零售霸主》；

3、老張認為，現(xiàn)在即時零售已經(jīng)內(nèi)卷，或者可以考慮如此試點調(diào)整：《叮咚關(guān)倉、樸樸裁員、盒馬轉(zhuǎn)型、即時零售調(diào)整期來臨》；

4、老張踐行了一套人生能力提升方法論，效果很好，所以寫成了16萬字體系文章，簡要介紹見文：《情景口訣精要介紹》