給大家分享一本書,書名叫《供應(yīng)鏈管理》,是一本來自從業(yè)20年供應(yīng)鏈從業(yè)者的經(jīng)驗分享。
這本書主要是從供應(yīng)鏈管理的角度去考慮。參考全球先進管理理念以及實操,它與我們之前講過的書不同,并不只是簡單的去講系統(tǒng)功能。
而是以實踐者的角度,用通俗易懂的語言去闡述供應(yīng)鏈管理。其中覆蓋了計劃,訂單,采購,倉儲,物流等內(nèi)容。
讀完這本書,會讓我們豁然開朗,知道為什么系統(tǒng)會如此設(shè)計,也能檢驗出哪些設(shè)計是我們過度設(shè)計的(不常用或無用的)。
從而能更好的理解客戶所說的一些觀點,提出合理的解決方案。
作者首先講了供應(yīng)鏈的相關(guān)概念以及實際運營的一個目標,兩個關(guān)鍵詞,三個主題,四個流。并從一個訂單的角度去闡述了訂單的生命周期,介紹了整個供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。
后續(xù)又講述了入庫收貨,倉儲管理,交付管理和逆向物流的相關(guān)知識點和注意事項。以及常見的實操案例和問題以及經(jīng)驗總結(jié),并提出對應(yīng)的解決方案。
最后討論供應(yīng)鏈的績效考核以及供應(yīng)鏈的組織和人力資源管,這些知識都對我們做供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計有較大的幫助。
我們首先講講供應(yīng)鏈是什么?
供應(yīng)鏈說白了就是為了滿足盈利以及滿足交付而產(chǎn)生的。
它其中包含了兩個關(guān)鍵點,其中一個是平衡,這平衡主要是需求和供給。需求則來自于客戶對實際商品的需求。而供給則來自供應(yīng)商的物質(zhì)保障。
做好這個平衡其實并不容易,因為任何公司都要考慮成本,所以得有所取舍。
主要的成本是持有成本,包括庫存成本(倉庫的面積,人工水電等),訂貨成本(采購原料的成本)以及運輸成本(物流配送)。
我們要運用這有限的成本去提升客戶的服務(wù)水平。滿足及時交付、高質(zhì)量的保障,以及對客戶需求的快速響應(yīng)。
這里會提到很多問題。作者列舉了一些。比如我們企業(yè)應(yīng)選擇是大批量的生產(chǎn)少SKU還是選擇小批量生產(chǎn)多SKU。
其實對于大多數(shù)企業(yè)來說。更安逸的方式當然是大批量的生產(chǎn)少SKU,因為較少的SKU就意味著管理簡單。但是各個企業(yè)競爭不斷加大,企業(yè)之間不斷內(nèi)卷,這樣企業(yè)不得不進行學習,掌握不同品種的生產(chǎn)管理,如何精細化管理這就擺在不同企業(yè)的課題了。
另外還有一個問題是我們企業(yè)是選擇自制還是外包?
其實這取決于兩點。
第一,成本的考慮。自制的前期成本更高,但運營成本較低,需外包的,前期成本較小,但后續(xù)擴展較難,運營成本也較高。
第二,看公司戰(zhàn)略,如果該供應(yīng)鏈是企業(yè)核心的競爭力。那么更推薦于自制。
否則,選擇外包后會造成交貨延遲的風險,具有較強的不確定性。企業(yè)也會失去相關(guān)的主導和知識和技術(shù),畢竟不是自己人來做,很難意識到其中的問題和機遇。
自制最大的優(yōu)點是能降低運營費用;降低不確定性的風險;可以自住使用最新嘗試最新的技術(shù)。
三個主體包括供應(yīng)商,制造商和客戶。其中供應(yīng)商主要是提供原材料,零部件,能源。服務(wù)。
制造商則提供產(chǎn)品提供服務(wù)。而供應(yīng)商的客戶,并不只是終端客戶,還包括分銷商,零售商。
供應(yīng)鏈還需關(guān)注四個流向,包括信息流、實體流、資金流、逆向物流。其中信息流當然是由信息系統(tǒng)來取代,系統(tǒng)只是供應(yīng)鏈管理的一方面。
這包括我們熟悉的倉儲管理系統(tǒng)WMS,配送管理的TMS,負責結(jié)算的BMS,以及集成財務(wù)、生產(chǎn)、物流、銷售等多種模塊的ERP。管理公司于客戶和潛在客戶的互動,跟蹤購買的細節(jié)、價格、銷量的CRM。
實體流,可以理解成實物產(chǎn)生的過程流向,從最初的的原材料->多個生產(chǎn)->加工->裝配->檢驗->包裝->成品。最終。實體是被顧客所買走。
資金流,主要包括庫存周轉(zhuǎn)和現(xiàn)金循環(huán)周期。庫存周轉(zhuǎn)說白了就是加快庫存周期的速度。供應(yīng)鏈每完成一次循環(huán)都能為公司掙得一筆利潤,不同細分行業(yè)對企業(yè)的庫存周期。例如食品行業(yè)所需要的周期就更短。
這里還有幾個概念。包括現(xiàn)金循環(huán)周期。用通俗的話來講就是。
應(yīng)收賬款天數(shù):客戶欠了多少天的銷售額;
庫存天數(shù):你擁有的所有庫存可以支持多少天的銷售;
應(yīng)付賬款天數(shù):你欠個供應(yīng)商多少天的貨款。
逆向物流往往更具有不確定性,它主要是包括了電商退貨、資源回收再利用以及制造廢棄物處理等。這塊兒我們在后續(xù)在做重點講解。
供應(yīng)鏈管理其實并不深奧,從宏觀的方向來看哈,實際上是以客戶需求為導向,提高質(zhì)量和效率,提高交付的質(zhì)量和效率,整合資源為手段。更好地實現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計,采購,生產(chǎn),銷售,服務(wù)。
從微觀方向來看,深入了解供應(yīng)商的上下游關(guān)系。讓每個職能之間更好的緊密合作。以便提升交付的質(zhì)量和效率。
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