客戶訂單量激增,意味著倉庫的收貨量也會突然增加,而且,在正式開始促銷之前,會有一個不斷“填倉”的過程,也就是說,每天的收貨量會遠大于發(fā)貨量。
這對于倉庫的存儲能力提出了挑戰(zhàn),如果仍然按照原有的運營模式,可能很快就會出現(xiàn)爆倉的情況,怎么辦?
很多人會說,爆倉的話就租倉庫增加倉庫面積唄,外租倉庫確實是一個不錯的主意,如果你的企業(yè)資金足夠充裕,而且又不在乎因此帶來的成本增加的話,倒是無所謂。
但是,我相信大部分的倉儲物流企業(yè)還是會先考慮一些保守但也較為有效的措施,也就是基于現(xiàn)有的存儲現(xiàn)狀進行優(yōu)化。
整理貨位,其目的是通過對現(xiàn)有的貨物存儲情況進行整理,從而釋放出來更多的排位,這里面有幾個抓手:
1.1扣貨產(chǎn)品管理
合同物流的倉庫管理中,通常是三種質(zhì)量狀態(tài)的貨物并存的,包括,正常產(chǎn)品、待檢產(chǎn)品以及扣貨產(chǎn)品。待檢產(chǎn)品在通過抽檢后,合格的會轉(zhuǎn)回正常品,不合格的會將狀態(tài)修改為扣貨,扣貨產(chǎn)品除了生產(chǎn)原因造成的不合格之外,還有貨損產(chǎn)品、過期產(chǎn)品等,幾乎是不可逆回到正常品的。
所以,大家可以理解為,扣貨產(chǎn)品基本上是“死庫存”,也就是說,這類庫存平時不會有太多的操作,大概率會等待報廢。如果倉儲物流企業(yè)在當(dāng)?shù)剡€有其他的倉儲項目,而且有富余面積的情況下,可以考慮將此部分庫存臨時轉(zhuǎn)移走,從而釋放出來更多的排位預(yù)留給即將到貨的“填倉”的貨物。
1.2大貨位的管理
倉儲企業(yè)在規(guī)劃倉庫布局時,基于產(chǎn)品的特性,通常會設(shè)計一些大貨位,同時,也會配套設(shè)計一些小貨位,這里的大貨位指的就是,一個排位可以存儲幾個托盤甚至是十幾個托盤的貨物。為什么要重點關(guān)注大貨位呢?
因為大貨位的存儲能力雖然很強,但是受存儲規(guī)則的限制,比如,同一個排位只能存放同一個代碼批次的貨物。當(dāng)發(fā)貨時,只是從該排位取走一部分貨物的話,就會出現(xiàn)這樣一種情況,系統(tǒng)內(nèi)該排位是不可用的,但實際上,這個排位還有存儲空間。也就是我們常說的,排位的滿載率低的情況。
對于這種情況,最好的方式就是每天抽出時間,由系統(tǒng)文員篩選出來那些滿載率低的大排位,建議是30%以下的。交由叉車司機進行貨物轉(zhuǎn)移,將大貨位上剩余的貨物,轉(zhuǎn)移到那些存儲能力小的貨位上(比如,橫梁式的單進深貨位)。
所謂的越庫配送,其實就是我們常說的Cross Docking。越庫的目的就是通過模式創(chuàng)新,盡可能讓部分收貨的貨物少占用或者不占用現(xiàn)有的倉庫存儲空間。如何來實現(xiàn)呢?
我們先來了解下傳統(tǒng)的倉庫作業(yè)模式,傳統(tǒng)模式下的收發(fā)貨是,先收貨,然后,將貨物轉(zhuǎn)移至倉庫的排位上,然后,再根據(jù)訂單備貨,最后裝車發(fā)貨。這里面涉及到一個訂單分貨的邏輯,那就是,訂單所分配到的貨物,其實物庫存就在倉庫的某個排位上。
越庫配送模式,就是從分貨的邏輯上做的特殊操作,最常見的類型是,從即將到貨或者正在卸貨的庫存中做文章,比如,訂單需要的產(chǎn)品A,倉庫的庫存中有足夠的A產(chǎn)品的庫存可用于分貨,但它們都在排位上,如果此時正在卸貨的貨物中,也有產(chǎn)品A,這個時候,就可以通過人工干預(yù),要求倉管員收產(chǎn)品A時,盡量不安排叉車司機上架,直接放在收貨暫存區(qū)。
一旦收貨完成,發(fā)貨訂單下所需要的產(chǎn)品A,可以直接從收貨的暫存區(qū)取貨,然后轉(zhuǎn)移至發(fā)貨暫存區(qū)。一定會有朋友認為,這種操作打亂了倉儲管理中的“先進先出”或者是“先失效先放行”原則,越庫配送確實是會造成這種問題的,所以,在實施此種操作時,盡量是提前跟客戶溝通,避免產(chǎn)生誤會。
在考慮了前兩種方式的基礎(chǔ)之上,如果針對近期入庫和出庫貨物的預(yù)測量數(shù)據(jù),現(xiàn)有的倉庫存儲能力仍然無法滿足的話,就要考慮啟用外租倉庫了。
面對訂單量激增,我為什么不建議什么都不作為的情況下就啟用外租倉庫,因為外租倉庫的管理就相當(dāng)于“另起爐灶”,相當(dāng)于做一次新的倉儲項目啟動了,是一個系統(tǒng)化的工程。
筆者在第一本書《倉儲管理實戰(zhàn):倉庫布局、資源配置、流程設(shè)計與項目落地》,用了十幾萬字講的就是一件事兒,即如何把倉儲業(yè)務(wù)從0到1做起來。這個部分,簡要提醒兩點:
3.1資源準備
場地準備。這里面涉及到,倉庫租賃、布局設(shè)計、地面存儲排位畫線、暫存區(qū)排位畫線、蟲害設(shè)施設(shè)備布置(如滅蚊燈、鼠膠等)、溫濕度計布置、作業(yè)門標識張貼、作業(yè)流程看板、辦公區(qū)域裝修及布置、監(jiān)控安裝、無線網(wǎng)絡(luò)安裝等;
人員準備。這里面涉及到外倉項目負責(zé)人、叉車司機、倉管員、揀貨員、系統(tǒng)文員、安全質(zhì)量監(jiān)管專員等;
設(shè)備準備。叉車、電動地牛、手動地牛、托盤、辦公設(shè)施設(shè)備(如電腦、打印機)、打印耗材(墨盒、墨粉、打印紙)、系統(tǒng)終端等。
3.2流程設(shè)計
這里的流程設(shè)計,按理說,外倉的管理參考主倉的作業(yè)流程即可,但是,很多時候,主倉和外倉并非是完全獨立發(fā)貨的,也就是說,我們針對激增的訂單量,在整體設(shè)計時,并不會在外倉存儲全品類的產(chǎn)品,因為在有限的面積內(nèi)進行全品類存儲的管理難度太大了。
外倉存儲部分品類的貨物的話(最好是工廠下線的大品類),那么,發(fā)貨的訂單就會出現(xiàn)兩點提貨的情況,這里面涉及到兩種操作模式,第一種模式是,“貨物不動,車輛動”,即提貨車輛裝完其中一個倉庫的貨物后,到另外那個倉庫裝剩余的貨物;第二種模式是,“貨物動,車輛不動”,也就是,每天集中分幾批將外倉被分到的貨物,統(tǒng)一送往主倉。
這種主倉和外倉配合的活動是需要更新到原有的操作流程之中,并跟相關(guān)的人員進行培訓(xùn)的。
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