京東即時零售的江湖,略顯沉悶,有限的流量懟到了大型連鎖,導致了大樹底下,寸草不生,散店草根沒有機會,整體供給雖強,卻導致了二八效應,天花板和規模太局限,到三四五線,有個毛的山姆會員店,大牌壟斷,不起波瀾,像潭死水,如今學美團,扶持前置倉,開始分大餅,亡羊補牢,把流量做活。
而美團的閃購江湖可精彩得多,在美團有限的流量池里,一幫大佬和草根,鷹擊長空,魚翔淺底,拼命占坑和存活,美團閃購的流量如一汪小池,面積不大,但足夠深,紅利看似短,但還是有。
我在廣東混跡,八卦所聽,江湖傳聞,美團閃購,河南人占了半壁江山,而廣東才是發源地。
純線上超市模式,一開始在廣州天河北誕生,老板精神小伙,模式被美團調研,認為大有可為,隨后立馬線上連鎖化,但后面崩了,錯失第一波紅利,而其中原因錯綜復雜。
美團流量有限,占坑優勢會非常明顯,占住茅坑,就算不拉屎,別人也得吃屎,打法容易偏激,推崇一波推,廣開前置倉,快速占坑。
可惜流量戰場并非一望無際的平原,而是坑坑洼洼的丘陵地貌,有時會柳暗花明,有時會深陷其中,沒有強大運營體系支撐,會hold不住,閃購的江湖,看似風平浪靜,但水太深。
店在猛開,貨在猛堆,單量在猛增,運營卻缺乏,很快陷入繁瑣細節中,比如店長頻繁更換、進貨、退貨、錄單,還有突如其來訂單,手忙腳亂中,逐漸撐不起,沒有一個很強的中央大腦,搭建一套合適運營體系,很難持續。
因此真正吃了第一波閃購紅利的,大多都是從美團出來的,對美團運營規則的熟悉,對商品組合的了解,同時開始研究競對品類,緊跟競對步伐,迭代自身運營,這套打法理念和意識的產生,一定是從美團帶出來的,運營模式的迭代,再加上和渠道商的綁定,轉瞬間區域連鎖誕生,早期吃了紅利的線上連鎖至此形成,每個區域都有,比如北京的佳美樂購,熊本便利店,小倉生活等,而這批吃早期紅利的,河南人和江西人居多,河南人占據了華北、華南,江西人拿了華東。
為啥是河南人?在早期開倉、連鎖化的過程,分揀員和店長的穩定是件頭疼的事,分揀員要低成本,但在北京7000出頭,而店長要1w,后者只要工資高一點,立馬跳槽,人員若不穩定,中臺會陷入頻繁招聘瑣事,同時監守自盜會頻發,而佳美樂購這種,直接包吃包住,以3500月薪號召河南老鄉大批開工,解決了人員流動問題,店長則靠中臺沉淀一套標準化體系,實現小白上手,實現快速替代化,這樣的人員架構,支撐了佳美樂購前期快速鋪開,目前已成為京城一哥。
而另外的江西老表,則更多是以資本形式聯結,快速在上海一帶瘋狂開倉,美團流量有限,一個蘿卜一個坑,在沒有龐大資金情況下,如何短時間內開倉占坑,江西人則老鄉帶老鄉,每個倉都找人投,最后實現快速占坑,超市名字暫且不表。
而在廣東的河南人,在紅利中后期階段突圍,在實體競爭激烈的蠻荒一帶,跨越東莞、深圳,以加盟方式異軍突起,純輸出運營打法,輕資產模式跑通,萬輝超市的突圍值得借鑒。
縱觀全局,吃了早期紅利的第一波玩家,氣吞萬里如虎,如滾雪球般,快速搶占市場,死死的守住坑位,而面對所謂占坑的巨頭們,草根玩家如何突圍?
當前格局,對后起之秀存在壓力。由于前期玩家占坑,形成連鎖規模化,使得后面玩家不具備此前流量紅利。
第一是核心地帶難進,核心區域基本都被早期玩家搶占完了,比如美團望京一帶,騰訊南山一帶,這些都是單量密集區,早已被吃透,留下的地方不在核心,后面進場的玩家能拿到的流量遠離核心城市和核心區。
第二就是供應鏈破碎化,第一波流量被吃透,留下的不夠吃,大多數玩家,如同游牧民族,只能逐草而居,門店分散,很難形成一定供應鏈采購能力,大多數都用本地b2b來集采,無法擠出溢價,形成不了規模效應。
雖前有龍盤虎踞,后有生存壓力,但草根想在閃購掀起風浪還是沒問題。
首先下沉為王,美團流量有限,但還是很強的,把閃電倉開到能下沉的地段,然后盡可能的開,不惜任何代價的開,開到5個就可以壟斷起來,外人就進不來,一樣的道理,佳美樂購這種連鎖到外地就沒有供應鏈優勢了,所以大膽的開,到下沉市場開。
其次流量雖割裂,供應鏈也破碎,但運營是統一的,只要運營夠強,存活是完全沒有問題,美團對游戲規則設計還是可以的,當前對運營能力的要求較高,位置再好,流量再大,但不一定能活的下去,這種強運營體系的偏重,弱化了先發優勢。
另外我們可以直接搭建前置倉上線美團,直接在核心區域與老玩家廝殺,而這種打法,適合商超經驗的老兵,我認識的一個老板,思路清晰,要在北京虎口奪食,辦法就是做更多sku,把sku個數提高到8000,把競爭帶入另外一個緯度。
另外還有不同商品組合體系,例如把百貨類商品比例提高,以及供應鏈做深,相比京東即時零售一潭死水,美團還是有完善上升空間。
總而言之,目前即時零售還是有紅利期,是最佳進場時機,而草根如何斗地主,后面會詳細分析閃購連鎖真實情況,擼起袖子加油干吧!
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