古希臘荷馬史詩中的英雄阿喀琉斯,是凡人珀琉斯和美貌仙女忒提斯的寶貝兒子。阿喀琉斯成人后將被拉去打特洛伊人,并單刀赴會主攻特洛伊城,但他最后死在特洛伊人的箭下。
傳說他的母親忒提斯為了讓兒子煉成“金鐘罩”,在他剛出生時就將其倒提著浸進冥河,使其能刀槍不入。但遺憾的是,因冥河水流湍急,母親捏著他的腳后跟不敢松手,乖兒被母親捏住的腳后跟卻不慎露在水外,所以腳踵是最脆弱的地方,全身留下了惟一一處“死穴”,因此埋下禍根。長大后,阿喀琉斯作戰(zhàn)英勇無比,被帕里斯一箭射在腳后跟而身亡。
后人常以“阿喀琉斯之踵”比喻這樣一個道理:即使是再強大的英雄,他也有致命的軟肋。
傳統(tǒng)意義上,如同強大的阿克琉斯,計劃在供應鏈中的地位已一統(tǒng)江湖,唯我獨尊,為什么呢?
根據(jù)供應鏈運作參考模型(SCOR)可知,計劃流程統(tǒng)御采購、制造、交付、退返流程,供應鏈計劃一亂,采購計劃、制造計劃、交付計劃、退返計劃都是混亂的,說計劃是供應鏈的大腦一點也不為過。
上圖資料來源:美國運營管理協(xié)會 APICS SCOR模型(供應鏈運作參考模型)
上圖思想來源于 《Sales & Operation Planning》 作者 Thomas F Wallace
第一步:獲取上期產(chǎn)銷存數(shù)據(jù),運行預測模型-需要歷史和上期數(shù)據(jù)并做數(shù)據(jù)清洗-一般建議3年以上數(shù)據(jù)。
第二步:需求計劃(銷售、產(chǎn)品管理、研發(fā)、預測分析員、財務進行協(xié)同達成)
第三步:供應計劃(采購、制造、計劃、物流、財務進行協(xié)同達成)
第四步:供需初步平衡(第三和第四步中的各經(jīng)理協(xié)同達成)
第五步:供需平衡決策(高層做供需最終決策)
了解了計劃流程5步法,我們發(fā)現(xiàn)三個問題:
預測作為計劃的第一步,至關重要,在中國有三年符合預測要求的歷史數(shù)據(jù)公司并不多,根據(jù)我的經(jīng)驗,中國民營企業(yè)正常情況下1年組織架構變動一次,環(huán)境不好的情況下1年變動兩次,這導致經(jīng)營數(shù)據(jù)可追溯性差。
數(shù)據(jù)是要分層次的,如門店、渠道、大區(qū)、工廠 、事業(yè)部、集團層面分析,因此數(shù)據(jù)必須結構化,而企業(yè)的數(shù)據(jù)往往只是匯總數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)是要進行清洗的:要搞清楚何時做了促銷導致銷量上升、何時缺貨無法滿足需求,要排除這些干擾,修正數(shù)據(jù),才能獲取真實需求的規(guī)律。
如5步法括號內(nèi)描述,計劃流程就是跨部門協(xié)同過程,相對歐美企業(yè),中國企業(yè)來說官本位文化嚴重,唯領導馬首是瞻,導致跨部門協(xié)同難度大,況且企業(yè)里面缺少向總經(jīng)理直接匯報的產(chǎn)銷計劃協(xié)調(diào)人的崗位。
企業(yè)領導普遍不了解計劃重要性,更不重視計劃,計劃人員專業(yè)度也不足,不必贅述。
(二)從計劃發(fā)展的歷史看問題
傳統(tǒng)的計劃是基于物料需求計劃(MRP),MRP也是企業(yè)資源管理系統(tǒng)(ERP)的核心,MRP誕生的環(huán)境是1960-70年代。
而1960-70年代的商業(yè)環(huán)境和今天的完全不同:
記得小時候,吃紅燒肉、小籠包已經(jīng)很滿足了,如今帶孩子吃飯,在商場里為吃壽司、咖喱、海鮮、肉骨茶、鮮蝦云吞、潮州條還是漢堡王、必勝客、面點王…而選擇困難。
今天人們的需求越來越趨向于多品種、小批量、個性化,對供應鏈的速度和柔性要求也越來越高,有沒有發(fā)現(xiàn),我們的計劃體系幾十年來并沒有什么太大變化,小編做供應鏈20年,現(xiàn)在的ERP除了加了幾朵云,服務器處理能力加強了外,和20年前的系統(tǒng)又有多大本質(zhì)區(qū)別呢?供應鏈的計劃方法源于西方,但多大程度適合我們企業(yè)的發(fā)展階段和國人特性?我們供應鏈人員的技能方法又有什么變化呢?這些都是我們需要深入思考的問題。
環(huán)境巨變,我們的運營管理思路是時候做出轉(zhuǎn)變了。
聽到剛上小學的小侄女在唱:泰國新加坡印度尼西亞/咖喱肉骨茶印尼九層塔/做SPA放煙花蒸桑拿/Coco Pineapple Mango…不禁感慨需求多樣化給生活帶來的美好,聽聽“咖喱咖喱“,思考下供應鏈如何應對,這次會有不一樣的感受。
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