近幾年冷鏈物流發(fā)展如此強(qiáng)勁，有一個(gè)重要因素就是互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下生鮮電商的發(fā)展推動(dòng)，自2012年生鮮電商元年啟幕，生鮮電商開(kāi)始蓬勃發(fā)展，與之配套的冷鏈物流也隨之發(fā)展。

2019年開(kāi)始在國(guó)家政策的推動(dòng)下，物流行業(yè)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型提升發(fā)展，隨之帶動(dòng)冷鏈物流的高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期。

未來(lái)隨著消費(fèi)者對(duì)生鮮食品品質(zhì)要求的提高、冷鏈需求的增加和國(guó)家整體經(jīng)濟(jì)水平的提升，冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的發(fā)展空間將被進(jìn)一步挖掘。

冷鏈物流發(fā)展政策

截止到2020年10月，國(guó)家頒布了一系列促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的政策法規(guī)，主要聚焦在加快冷鏈物流體系建設(shè)、便利冷鏈物流快速發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品流通的相關(guān)政策等方面，有效促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的規(guī)范化、信息化發(fā)展。

冷鏈物流現(xiàn)狀規(guī)模

2017-2019年，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，年復(fù)合增長(zhǎng)率為17.5%，2019年冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3391億元，同比增長(zhǎng)17.5%。

生鮮冷鏈發(fā)展空間較大

我國(guó)冷鏈物流建設(shè)落后，也是造成我國(guó)生鮮商品損耗率高的一大重要原因。

由于沒(méi)有強(qiáng)大的技術(shù)支撐和成熟的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，我國(guó)生鮮品冷藏流通率普遍低于發(fā)達(dá)國(guó)家，處于較為落后的地位。

根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委發(fā)布的《2019農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品的冷藏運(yùn)輸率分別為35%、57%、69%，而發(fā)達(dá)國(guó)家平均冷藏運(yùn)輸率高達(dá)90%以上。

國(guó)內(nèi)冷藏運(yùn)輸率低使得大多數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中得不到規(guī)范的保溫、保濕、冷藏，反映出國(guó)內(nèi)生鮮冷鏈發(fā)展空間較大。

生鮮電商需求快速增長(zhǎng)

冷鏈物流是生鮮供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)設(shè)施，冷鏈物流主要服務(wù)于生鮮供應(yīng)鏈的中下游環(huán)節(jié)，近幾年隨著生鮮電商的井噴式爆發(fā)帶動(dòng)冷鏈物流的進(jìn)一步發(fā)展。

2015-2019年中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模保持在35%以上的增長(zhǎng)水平，到2019年生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到2796.2億元，同比增長(zhǎng)36.7%，相應(yīng)得帶動(dòng)冷鏈物流需求不斷增長(zhǎng)。

冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)

從全國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)層面來(lái)看，冷庫(kù)總?cè)萘俊⒗洳剀?chē)與保溫車(chē)保有量將不斷上升，冷庫(kù)建設(shè)趨于合理。

同時(shí)隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展，生鮮、跨境電商以及O2O市場(chǎng)不斷擴(kuò)張，為了順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的多樣化，冷鏈物流發(fā)展水平不斷提升。

冷鏈運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)開(kāi)始實(shí)現(xiàn)向綜合冷鏈物流服務(wù)商轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流模式的創(chuàng)新發(fā)展。另外，冷鏈物流技術(shù)水平和冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)將進(jìn)一步提升和完善。

整體來(lái)看，伴隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提升，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展業(yè)進(jìn)入新的階段，未來(lái)冷鏈物流的發(fā)展規(guī)模將持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)嚴(yán)格監(jiān)管、現(xiàn)代技術(shù)的深入應(yīng)用和綠色發(fā)展將是我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)冷鏈物流轉(zhuǎn)型升級(jí)，中國(guó)冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入快速提升時(shí)期。