證監會網站披露，關于深圳百果園實業（集團）股份有限公司的《股份有限公司境外首次公開發行股份（包括普通股、優先股等各類股票及股票的派生形式）審批》材料已于6月1日被接收。這表明百果園已正式啟動上市工作，并把目的地選在了境外。

百果園，這個中國最大的水果店連鎖品牌啟動了它的IPO計劃。

來自證監會網站的信息顯示，深圳百果園實業（集團）股份有限公司的《股份有限公司境外首次公開發行股份（包括普通股、優先股等各類股票及股票的派生形式）審批》材料已于6月1日被接收。

目前百果園并未披露境外上市的細節，但外界猜測其大概率會選擇在香港IPO。

百果園由余惠勇在2002年創立，第一家店開在華強北商圈的福華路，之后通過收購南京鮮時代、長沙綠葉水果、果多美等區域水果連鎖品牌不斷壯大。截至目前，百果園已進駐全國80多個城市，門店數量達4500余家，在線上線下擁有6000多萬會員，成為中國最大的水果店連鎖品牌。

不過，百果園在早期發展得并不快。

“從2002年到2009年，我們用8年時間開出了100家店，但后面，只用了5年就從100家開到1000家。這是因為連鎖最難的，是要打造一套快速發展的良性運營體系，百果園前期花了大量的時間摸索，一旦體系建立起來，快速擴張就有了基礎。”余惠勇在2015年接受界面新聞采訪時說。

2015年也是百果園發展歷程中較為關鍵的一年。這一年，百果園的門店數量突破了1000家，并在9月獲得4億元的A輪融資，這是當年中國水果行業里的最大一筆融資。此后，百果園開啟了橫向并購，于2016年并購生鮮O2O平臺一米鮮，2017年收購北京最大水果連鎖果多美。

到2018年，百果園再次獲得15億元的B輪融資，旗下門店在當年突破3000家。次年，百果園門店數量進一步增至4000家。

在余惠勇看來，全品類水果標準體系的打造，是百果園的核心競爭力之一。百果園此前在巨峰葡萄、冰糖梨、吸個椰子、貓山王榴蓮等產品上，做了以標準促進品牌建設的工作?！罢驗榻⒘藰藴剩屍放频陌l展具有可持續性，這也是資本愿意投資的一個很重要的因素?！?/p>

公開報道顯示，2017年、2018年百果園銷售總額分別為85億元、超過100億元，2018年線上銷售額突破20億元。界面新聞自百果園獲得的2019年銷售數據為120億元，照此計算，過往三年百果園的銷售額復合增長率為20%。

除了在水果產品行業精耕細作，自2018年起，百果園開始推行業務的多元擴張。2019年，它發布了獨立生鮮平臺“百果心享商城”（小程序）和付費會員體系（199元一年）。這一舉措，是為了將百果園門店變為心享商城的前置倉，同時在該商城售賣百果園開發的自有品牌商品。

對余惠勇而言，百果園“線上線下一體化、店倉一體化”的模式，是目前為止最佳的水果零售模式。而百果園未來的長期目標，是進一步將門店拓展到3萬家。