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新零售、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、直播賣貨……快消企業(yè)2020年不得不關(guān)注的渠道!

[羅戈導(dǎo)讀]品牌商依靠傳統(tǒng)的渠道發(fā)展已然是不行的,所以只能尋找消費(fèi)者在的地方,因?yàn)橛邢M(fèi)者的地方,能觸達(dá)消費(fèi)者的地方就有消費(fèi)。

隨著消費(fèi)的不斷發(fā)展,消費(fèi)者獲取產(chǎn)品的形式已經(jīng)從“人動(dòng),貨不動(dòng)”轉(zhuǎn)變到“人不動(dòng),貨動(dòng)”。

再加上互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,消費(fèi)者的消費(fèi)形式相比于從前聚集性的到線下商超、社區(qū)便利店、線上頭部電商平臺(tái)消費(fèi),轉(zhuǎn)變成了多種形式的分散式消費(fèi),消費(fèi)渠道層出不窮。

品牌商依靠傳統(tǒng)的渠道發(fā)展已然是不行的,所以只能尋找消費(fèi)者在的地方,因?yàn)橛邢M(fèi)者的地方,能觸達(dá)消費(fèi)者的地方就有消費(fèi)。

1. 直播賣貨呈常態(tài)化發(fā)展

2019年被稱為“直播電商元年”,因?yàn)檫@一年中,各大平臺(tái)都先后推出了直播帶貨模式,除淘寶外、短視頻(抖音、快手)、京東、拼多多、小紅書(shū)等平臺(tái)先后入局。

頭部主播如淘寶系主播李佳琦、薇婭,甚至剛?cè)刖植痪玫拿餍侵鞑ダ钕妗⒖焓窒抵鞑バ涟偷热硕寄贸隽艘环莘輸?shù)據(jù)驚人的答卷。更有數(shù)據(jù)顯示,2019年最后兩個(gè)月淘寶主播開(kāi)播數(shù)量已經(jīng)高達(dá)10.88萬(wàn)人,開(kāi)播場(chǎng)次320.42萬(wàn)次,場(chǎng)均觀看人數(shù)2161人,平均每小時(shí)觀看人數(shù)410。

李佳琦、薇婭等頭部主播的一場(chǎng)直播更是吸引上千萬(wàn)用戶觀看。而就目前的趨勢(shì)看,淘寶直播也已經(jīng)不是各路“網(wǎng)紅”主導(dǎo),眾多商家特別是天貓品牌商家已經(jīng)將直播當(dāng)作日常的運(yùn)營(yíng)工具。

2. 社區(qū)團(tuán)購(gòu)持續(xù)火熱

近兩年社區(qū)團(tuán)購(gòu)一直是火熱的話題,也有越來(lái)越多的人從旁觀者變成了入局者。

2020年初疫情的出現(xiàn)更像是一個(gè)助推器,將這一模式推向了更多的經(jīng)銷商和品牌商,一時(shí)間朋友圈、社群紛紛跳出“0成本0庫(kù)存0風(fēng)險(xiǎn)招募社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)”的廣告,也將產(chǎn)品通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的模式推向了更多的消費(fèi)者。

但是一般品牌商由于商品結(jié)構(gòu)太過(guò)單一,而且布局社區(qū)團(tuán)購(gòu)需要花費(fèi)一定的時(shí)間和人力成本,多數(shù)品牌商又沒(méi)有社區(qū)團(tuán)購(gòu)的經(jīng)驗(yàn)。

因此,品牌商可以考慮與全國(guó)性的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)或地區(qū)性的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)進(jìn)行合作,借助他們的平臺(tái)和力量在短時(shí)間內(nèi)將貨物進(jìn)行快速分銷,回收現(xiàn)金,緩和一些因疫情產(chǎn)生的壓力。

3. 外賣渠道不斷發(fā)展,食企也爭(zhēng)先入局搶占市場(chǎng)

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2019年第四季度,外賣市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)到了2064.5億元,外賣活躍用戶在全網(wǎng)滲透率為13.4%。

據(jù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)檢測(cè)平臺(tái)Trustdata發(fā)布的《2019年上半年中國(guó)外賣行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》顯示,中國(guó)外賣市場(chǎng)行業(yè)容量還將持續(xù)擴(kuò)大,“下沉市場(chǎng)”也成了平臺(tái)搶占的新商機(jī),使用場(chǎng)景也將越來(lái)越豐富。而在多場(chǎng)景的消費(fèi)下,全品類需求成重點(diǎn)布局。

消費(fèi)者有需求的地方,就吸引企業(yè)入局搶占市場(chǎng),有企業(yè)聚集的地方就形成競(jìng)爭(zhēng),所以這兩年除了傳統(tǒng)市場(chǎng)的搶占,外賣市場(chǎng)也成了食品企業(yè)搶占的重點(diǎn),除了持續(xù)深耕多年的虎邦辣醬外,也有越來(lái)越多的企業(yè)入局外賣市場(chǎng),并且為了適應(yīng)外賣市場(chǎng)的消費(fèi)場(chǎng)景,順勢(shì)而出了很多新包裝產(chǎn)品。

4. 便利小店渠道蓄力勃發(fā)

便利小店是離消費(fèi)者最近的渠道之一,通常會(huì)出現(xiàn)在居民區(qū)附近,輻射、服務(wù)于周邊居民,解決周邊居民及時(shí)性、便利性的消費(fèi)為主,一般產(chǎn)品也以小件的生活用品為主,但是這一渠道的發(fā)展也越來(lái)越不可忽視。

有數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國(guó)便利店實(shí)現(xiàn)銷售額2264億元,門店數(shù)量達(dá)到12萬(wàn)家,行業(yè)增速達(dá)到19%。

而近來(lái),國(guó)家及各地方對(duì)便利店行業(yè)日益重視,系列政策措施陸續(xù)出臺(tái),市場(chǎng)發(fā)展也逐漸趨于成熟,消費(fèi)需求的不斷升級(jí)等都在為行業(yè)的發(fā)展持續(xù)加碼。

2020年便利店行業(yè)仍將會(huì)加速進(jìn)化,并借力數(shù)字化技術(shù),從會(huì)員深度運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈重塑、生態(tài)體系協(xié)同等多角度提升前中后臺(tái)的綜合運(yùn)營(yíng)能力,賦予顧客更便捷、安全和無(wú)縫的購(gòu)物體驗(yàn)。

5. 大賣場(chǎng)mini化發(fā)展

在全球經(jīng)濟(jì)不景氣以及電商沖擊的狀況下,像沃爾瑪、家樂(lè)福、永輝等傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)紛紛開(kāi)始轉(zhuǎn)型以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。將賣場(chǎng)瘦身,相比“品類齊全、一站式購(gòu)齊”的傳統(tǒng)大賣場(chǎng),更能夠突出“小型、簡(jiǎn)單、方便、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的生活超市理念。

在中國(guó)科學(xué)院大學(xué)經(jīng)管學(xué)院呂本富教授看來(lái),沃爾瑪、家樂(lè)福做出的調(diào)整更多的是應(yīng)對(duì)電子商務(wù)帶來(lái)的沖擊。“現(xiàn)在沃爾瑪、家樂(lè)福在商品品類和價(jià)格上,已經(jīng)無(wú)法與京東等網(wǎng)絡(luò)零售商相比了,但是京東仍然無(wú)法取代像街邊711這種便利店,所以沃爾瑪、家樂(lè)福擬向便利化、小型化方向發(fā)展,對(duì)于傳統(tǒng)大賣場(chǎng)來(lái)說(shuō),這是一種新商業(yè)模式的探索。”

更有數(shù)據(jù)顯示,近年來(lái)大賣場(chǎng)增速放緩,小型化趨勢(shì)發(fā)展也紛紛納入眾多零售品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃布局。如永輝從去年開(kāi)始就重點(diǎn)發(fā)展永輝mini店,同時(shí)收縮永輝生活這一生鮮小店類型。

6. B2B渠道兩大巨頭發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁

B2B是傳統(tǒng)商業(yè)模式各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化。經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展,2018年的時(shí)候,全國(guó)B2B平臺(tái)數(shù)量高達(dá)239家,其中以京東新通路和阿里零售通為首要代表的平臺(tái)的城市覆蓋率高達(dá)20個(gè)以上,GMV超過(guò)50億。

2019年,兩大平臺(tái)繼續(xù)引領(lǐng)B2B行業(yè)發(fā)展。2019年8月,阿里巴巴零售通召開(kāi)的第三次戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,零售通正式宣布已經(jīng)覆蓋130萬(wàn)家小店,成為國(guó)內(nèi)快消B2B第一平臺(tái),并且提出到2021年生意規(guī)模將達(dá)1000億。

此外,京東新通路宣布合作品牌數(shù)達(dá)8500個(gè),4000多家聯(lián)合倉(cāng)已經(jīng)覆蓋全國(guó)300多個(gè)城市,1800多個(gè)縣級(jí)行政區(qū),而2020年,新通路將持續(xù)加碼線下布局,并通過(guò)多場(chǎng)景布局1萬(wàn)家“六統(tǒng)一”門店。

2019年以兩大巨頭為首的B2B不斷向前發(fā)展,向更多市場(chǎng)深耕。

7. 電商紅利已經(jīng)消失,新零售崛起

電商剛剛興起的時(shí)候,很多人對(duì)于線上購(gòu)物的真實(shí)及產(chǎn)品質(zhì)量呈懷疑的狀態(tài),極少數(shù)人敢涉及,紅利相對(duì)較少;隨著不斷的發(fā)展和客戶的積累,漸漸的,消費(fèi)者和電商商家都嘗到了甜頭,越來(lái)越多的商家開(kāi)始進(jìn)駐線上電商,紅利開(kāi)始爆發(fā),這個(gè)階段進(jìn)入的商家,因?yàn)楂@客成本低、流量大、競(jìng)爭(zhēng)少,所以獲得了很快的發(fā)展;

然而,隨著電商發(fā)展進(jìn)入白熱化以及后半段,電商紅利見(jiàn)頂,線上經(jīng)營(yíng)成本甚至高于線下經(jīng)營(yíng)成本。傳統(tǒng)零售先是受到了電商的沖擊,而后電商發(fā)展也遇到增長(zhǎng)難點(diǎn),各大電商都在尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)。于是零售業(yè)進(jìn)入新零售時(shí)代。

新零售,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在保留傳統(tǒng)零售在體驗(yàn)、時(shí)效、服務(wù)等優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)手段,進(jìn)行的互聯(lián)網(wǎng)化的改造。新零售的發(fā)展也是基于顧客和用戶為核心的一次轉(zhuǎn)變。而新零售涵蓋了多種商業(yè)模式,如O2O、B2B、店倉(cāng)一體、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等等。

O2O是較早被認(rèn)為屬于新零售的商業(yè)模式之一,典型的以盒馬鮮生為例。盡管國(guó)內(nèi)生鮮電商眾多,但是能夠盈利的卻很少,因?yàn)樯r產(chǎn)品具有非標(biāo)準(zhǔn)化、保質(zhì)期短、運(yùn)輸過(guò)程中易損耗的等特點(diǎn),導(dǎo)致僅依靠純電商平臺(tái)的模式難以建立消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和品牌的認(rèn)可。

盒馬為了尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)以獲得不斷發(fā)展的機(jī)會(huì),同時(shí)也是大勢(shì)所趨的情況下,將線上和線下渠道進(jìn)行了融合,用戶可以在線下門店直觀體驗(yàn)商品,而一旦用戶對(duì)品牌的線下商品品質(zhì)建立起信任之后,再逆向結(jié)合線上生鮮電商發(fā)展,相對(duì)于傳統(tǒng)的電商,這樣建立起來(lái)的信任度更加的高,顧客也更喜聞樂(lè)見(jiàn)。O2O的發(fā)展模式為盒馬找到新的增長(zhǎng)點(diǎn),并且讓盒馬鮮生不斷地走在行業(yè)前沿。

此外,前置倉(cāng)也是近來(lái)大熱的新零售模式之一,而其中較為典型的就是每日優(yōu)鮮。每日優(yōu)鮮的前置倉(cāng)模式簡(jiǎn)單的說(shuō)就是將以前離消費(fèi)者較遠(yuǎn)的大型倉(cāng)變?yōu)樾⌒蛡}(cāng),并且將小型倉(cāng)放到離消費(fèi)者較近的辦公樓附近或者社區(qū)一級(jí),提高最后一公里的運(yùn)輸效率。此外,因?yàn)槊娣e較小,所以沒(méi)有銷售功能,節(jié)省了人力,并且用小店的低成本模型,做出大門店的品類廣度和服務(wù)深度。

而在疫情期間,因?yàn)槊咳諆?yōu)鮮在社區(qū)等地的優(yōu)勢(shì),成了很多二線城市消費(fèi)者購(gòu)買生鮮商品的首選。

以上七種是小編不完全統(tǒng)計(jì)的近來(lái)比較常見(jiàn)的渠道創(chuàng)新,因?yàn)橄M(fèi)者從聚集式消費(fèi)到多個(gè)平臺(tái)渠道的分散式消費(fèi),從傳統(tǒng)的線下消費(fèi)到線上購(gòu)物,渠道越來(lái)越多樣化。

只要能觸及消費(fèi)者,就有可能開(kāi)拓更新的渠道,所以未來(lái)還會(huì)有可能出現(xiàn)更多的渠道,但是無(wú)論是那些渠道,無(wú)疑都是為了更好的觸及消費(fèi)者,讓消費(fèi)者消費(fèi)更加便捷。所以緊跟消費(fèi)者的腳步,未來(lái)還有更多可能!

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