說起倉(cāng)儲(chǔ),人們的第一印象往往就是自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、無人配送、RFID、扛著貨架來回跑的機(jī)器人……。但是,動(dòng)輒數(shù)千萬元的投資,對(duì)于大型企業(yè)來說當(dāng)然不在話下,對(duì)于中國(guó)絕大多數(shù)中小民營(yíng)企業(yè)而言,卻是可望而不可及的。生存不易,沒有那么多銀兩去投資倉(cāng)儲(chǔ)。另外,如果貨物吞吐量太小,先進(jìn)技術(shù)也發(fā)揮不出規(guī)模效應(yīng)。所以,千千萬萬的倉(cāng)儲(chǔ)管理人員,還在靠手工或半機(jī)械化勞作。
而具體到一個(gè)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該怎么管理、人員如何分工、如何提高效率、怎么控制差錯(cuò)率、如何有效安排配送路線,甚至貨架、叉車選購(gòu)中應(yīng)該注意什么問題,倉(cāng)庫(kù)尋址過程中需要關(guān)注的要素等等,卻是需要靠長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累才能了解或掌握的。現(xiàn)在,書店里本土的倉(cāng)儲(chǔ)管理類書籍很多(美國(guó)亞馬遜商城里卻很少,也許是我沒看懂)。然而,這些書籍往往對(duì)實(shí)際操作問題避而不談、點(diǎn)到即止,解決不了我們遇到的麻煩。例如,有些倉(cāng)儲(chǔ)或庫(kù)存管理的書中,介紹降低庫(kù)存差錯(cuò)率的方法基本上只有一句:要保證賬卡物一致,然后……,下面沒了,太監(jiān)了!
國(guó)內(nèi)有龐大的倉(cāng)儲(chǔ)物流從業(yè)人員隊(duì)伍(根據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)的調(diào)查,2016年底我國(guó)物流從業(yè)人員5012萬,是人員增速最快的行業(yè)),很多人只是想深入了解倉(cāng)庫(kù)從無序到有序,從源頭開始應(yīng)該如何管理、如何優(yōu)化,需要解決什么問題,各個(gè)環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)是什么。不需要多么全面,理論多么高深,只求實(shí)用,最好是拿過來就能用,并且馬上見效。
沒找到這樣的書,所以,我準(zhǔn)備自己寫一本。
初臨貴境
看得懂得,都不是命運(yùn);說得清的,都不叫愛情;忘得了的,都不是遺憾;聽得見的,都不是傷心;躲得開的,都不是緣份;猜得透的,都不叫人生(大冰《好嗎好的》)。
話說水西汽配最高學(xué)歷的員工、36歲的工學(xué)碩士、計(jì)算機(jī)軟件與理論專業(yè)的研究生王二,被領(lǐng)導(dǎo)打發(fā)到公司物流部,當(dāng)倉(cāng)庫(kù)的“庫(kù)頭”了。
王二原來在一家地級(jí)市事業(yè)單位,8年的時(shí)間混到了科長(zhǎng)。因?yàn)楣べY僅夠家人吃饅頭蘸醬油,“灰色收入”又沒份,雖然能經(jīng)常混頓酒喝,但羅鍋上山經(jīng)常“錢緊”,沖冠一怒,辭職考研了,上了一所二流IT院校的研究生。
辛苦了3年,好歹以全學(xué)院前五的成績(jī)畢業(yè),但因?yàn)槟挲g太大,找工作費(fèi)盡周折,沒奈何到了巴郡所屬的一家軟件公司,在帝都做信息化推進(jìn)主管。誰(shuí)知好景不長(zhǎng),自己的頂頭上司,以及上司的上司和董事長(zhǎng)尿不到一個(gè)壺里,分家另過了。王二也不得不跟著一起辭職出來,號(hào)稱“創(chuàng)業(yè)”。
王二起的比雞早、睡得比狗晚,繼續(xù)辛苦了3年。因?yàn)椴簧醚赞o,不會(huì)溜須拍馬,形象氣質(zhì)啥的也挺對(duì)不起觀眾,整天被大領(lǐng)導(dǎo)罵,總得不到人家的賞識(shí)。正好,公司出于業(yè)務(wù)需要,投資與外省一家企業(yè)合資成立了子公司,名曰水西汽配。王二考慮到合資企業(yè)離老家近,義無反顧地“空降”來到了魯東省。水西汽配是一家汽配貿(mào)易公司,成立已經(jīng)20多年了,在當(dāng)?shù)貙儆谝?guī)模最大的一家汽配連鎖企業(yè)。
王二剛來,榮升為戰(zhàn)略運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理,整天無非組織會(huì)議,跟蹤待辦事項(xiàng)進(jìn)度。但是,由于不懂業(yè)務(wù),會(huì)議紀(jì)要都記不全、錯(cuò)誤百出。領(lǐng)導(dǎo)一開始就不太滿意,糾結(jié)于屬于合資來的空降兵不好說啥。時(shí)間長(zhǎng)了,實(shí)在忍無可忍。考慮到王二本性還算老實(shí),不會(huì)投機(jī)倒把,一咬牙、一狠心,干脆派王二去倉(cāng)庫(kù)看家,美其名曰“學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)”。
王二別無選擇,想想家里老婆工作不穩(wěn)定,閨女還在上小學(xué),得養(yǎng)家糊口啊。帶著一腦門官司,勉為其難,不得不去倉(cāng)庫(kù)勞動(dòng)改造。
水西汽配倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)面積大約4000平,平均存貨在3000萬元左右。日均吞吐金額200多萬元,服務(wù)于下屬的30多家直營(yíng)店,員工20人。叉車等基礎(chǔ)設(shè)施倒還齊全,業(yè)務(wù)流程各環(huán)節(jié)以手工為主。地球人都知道:在任何一家企業(yè),倉(cāng)儲(chǔ)部門都屬于弱勢(shì)群體。大家平時(shí)幾乎都忘了有這么個(gè)部門,不出問題誰(shuí)都想不起來。但萬一有事,就成了千夫所指,地位可想而知。
剛履新的幾天,大家彼此都不熟悉,相安無事。除了偶爾看見幾個(gè)人聚在一起竊竊私語(yǔ)、指指點(diǎn)點(diǎn)外,王二也沒人搭理。工作上倒是比較輕松,干啥沒人管,偶爾發(fā)的“最高指示”也基本上沒人理。甚至下面的主管組織周例會(huì),都沒人通知他參加。
王二想改變現(xiàn)狀,但束手無策。于是,王二很郁悶。
王二卸車
王二整天無所事事,心里非常不踏實(shí),老覺得這樣子下去也不是個(gè)辦法,上對(duì)不起黨國(guó),中對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo),下對(duì)不起群眾,馬上就要成為歷史罪人。山不來就我,我來就山,王二決定主動(dòng)出擊,從基層做起。正好,倉(cāng)庫(kù)剛到了一車貨。出身農(nóng)村,但沒干過多少農(nóng)活的王二,硬著頭皮,換了身工裝,沖上去幫著卸車。
還好,王二盡管棒槌,也知道卸貨不能直接碼到地上,得放到托盤上。王二”咣磯咣磯“好一通忙活,擺了一托盤,咳咳,一圈人都笑了。托盤上的貨倒是很齊整,每個(gè)箱子方向都一致,一動(dòng)就倒,每層的數(shù)量還不一樣。王二很想找個(gè)地縫,但是水泥地面做的挺結(jié)實(shí),旁邊倒是有條污水溝。啐……,太臟了。
好在有“好事者”實(shí)在看不過眼,諄諄教導(dǎo)王二:碼貨時(shí)要交叉,各層交錯(cuò)就不容易倒;每層箱數(shù)也要一致,方便清點(diǎn)。王二從諫如流,立馬整改,好歹沒太丟人。
王二腰酸、背疼、腿抽筋,忙完一天的活,不禁哀嘆:看似非常簡(jiǎn)單的事,原來處處有學(xué)問啊。王二本著內(nèi)事不決問百度,外事不決問谷姐的光榮傳統(tǒng),晚上加班加點(diǎn),一通Search、Research,找資料仔細(xì)研究這個(gè)簡(jiǎn)單的復(fù)雜問題。在度娘上發(fā)現(xiàn)磚家曰:托盤碼放是有規(guī)則滴。王二如獲至寶, 趕緊記下來,史稱王二第一規(guī)則。
托盤碼放規(guī)則
My Dog!貨物碼放排列方式也不是單一滴,有4種涅:什么多層互不交錯(cuò)、層間縱橫交錯(cuò)、層間旋轉(zhuǎn)交錯(cuò)、層間正反交錯(cuò)……。看著令人頭暈,不就是各層之間調(diào)整個(gè)方向,讓貨箱互相咬合嘛,I got it。
是夜,王二心里得意,覺睡得也踏實(shí),咱也會(huì)碼托盤了不是。
附:貨物碼放排列方式
貨物碼放排列方式
四種碼放方式的優(yōu)劣比較
訂貨規(guī)范
經(jīng)過幾天的勞動(dòng)改造,大家逐漸接受了王二。盡管還是“欺生”,不過不再那么抵觸,總算有了個(gè)好的開始。
王二發(fā)現(xiàn),倉(cāng)庫(kù)訂單積壓現(xiàn)象比較嚴(yán)重,當(dāng)天的訂貨不能全部發(fā)出去。這不行啊,影響了門店銷售,這個(gè)責(zé)任咱擔(dān)不起,必須得改。王二經(jīng)過觀察,發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)問題。
門店向倉(cāng)庫(kù)訂貨沒有時(shí)間限制,不管啥時(shí)候都隨時(shí)下單。經(jīng)常下午六點(diǎn)都已經(jīng)準(zhǔn)備下班了,還要求緊急發(fā)貨。但是上午卻比較輕閑,訂貨都集中在下午。有些強(qiáng)勢(shì)的店還不停地加塞,一天加急五六次,造成每天的貨都發(fā)不完,時(shí)間長(zhǎng)了就成了惡性循環(huán)。
員工每天上班由于不用打卡,遲到現(xiàn)象比較嚴(yán)重。八點(diǎn)半上班,九點(diǎn)才陸陸續(xù)續(xù)地到崗。上班第一件事就是打掃衛(wèi)生,拿著大掃帚,掃得熱火朝天滴。整個(gè)倉(cāng)庫(kù)里塵土飛揚(yáng),大家灰頭土臉。掃完地,等灰落下來能干活的時(shí)候都九點(diǎn)半了。因?yàn)闆]有加班費(fèi),每天下班倒是非常準(zhǔn)點(diǎn)。
王二決定整改,思慮再三,決定先出個(gè)訂貨規(guī)范,規(guī)定好門店的下單時(shí)間和數(shù)量。
訂貨規(guī)范
之所以收取罰款,哦,……,服務(wù)費(fèi),是王二了解到倉(cāng)庫(kù)員工平時(shí)沒啥活動(dòng)經(jīng)費(fèi),準(zhǔn)備攢點(diǎn)錢搞點(diǎn)團(tuán)建活動(dòng)。
除了訂貨規(guī)范,王二也提高了考勤要求。每天早早地來到倉(cāng)庫(kù),上班時(shí)間蹲在門口盯著:我老人家不遲到,看誰(shuí)敢晚來。同時(shí)調(diào)整了打掃衛(wèi)生的時(shí)間,從早上改到每天下班后,按人頭排好班,不再憑大家的自覺。晚上打掃,人也少吃點(diǎn)灰。
加班方面,王二考慮加發(fā)加班工資。如果加班時(shí)間超過半小時(shí)就記錄在案,月底核算工資時(shí),累積8小時(shí)計(jì)為1天,加發(fā)1天的工資。這樣大家加班怨言就少了。
剛開始發(fā)布訂貨規(guī)范的時(shí)候,門店訂貨人員不適應(yīng)。原來上班時(shí)間可以隨時(shí)做訂單,現(xiàn)在得在規(guī)定的時(shí)間,主要是下午下班以后。一群姑娘、大姐、大嫂、阿姨、大娘、熟女紛紛抱怨,各種理由都有:晚上要回家奶孩子、做飯、跳廣場(chǎng)舞、練瑜伽、看動(dòng)作片、幫老公洗澡……,業(yè)務(wù)很繁忙,沒空干正事,指責(zé)訂貨規(guī)范不合理。
王二兵來將擋、水來土掩,死豬不怕開水燙,不合規(guī)范的拒絕發(fā)貨。挺過半個(gè)月,大家終于消停了,下訂單時(shí)間開始變得有規(guī)律,倉(cāng)庫(kù)上午處理常規(guī)訂單,下午處理加急訂單,全天的工作量實(shí)現(xiàn)了平衡;為避免”被罰款“,臨時(shí)加單現(xiàn)象也減少了,積壓訂單有了一屁股程度的減少。
王二很高興,倉(cāng)庫(kù)的員工也覺得王二并不只會(huì)吃飯,也能整點(diǎn)實(shí)事。上任第一把火,算是點(diǎn)著了。
【王二說】接手任何一個(gè)倉(cāng)庫(kù),最先要解決的關(guān)鍵問題,就是提出自己的服務(wù)水平(或稱服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如下單截止時(shí)間要求等),并與客戶(或門店)達(dá)成一致。服務(wù)水平因行業(yè)、地域、實(shí)際情況而異,不必強(qiáng)求一致。
安全制度
某日,王二難得地逛了一次街。在一家大型超市廣告牌上面的大屏幕里,正在進(jìn)行安全宣傳。解說人以不亞于國(guó)慶閱兵式上的嚴(yán)肅語(yǔ)調(diào),慷慨激昂地白話(Huo)著:某某公司突發(fā)大火,負(fù)責(zé)人已被控制;某某企業(yè)因不遵守安全規(guī)定,重傷1人,負(fù)責(zé)人已被批捕。餓滴個(gè)神吶!王二想起自己倉(cāng)庫(kù)里的安全規(guī)定只有三句話:嚴(yán)禁煙火、非請(qǐng)莫入、不許拍照;每天叉車在倉(cāng)庫(kù)里來往奔馳,有人經(jīng)常被二樓扔下來的箱子砸中腦袋,還有那全是塵土看不出本來面目的滅火器……。名曲《愁啊愁》不斷地在耳邊回響:“手里呀捧著窩窩頭,菜里沒有一滴油……”,王二腿都軟了,嚇出一身冷汗。泥馬,庫(kù)頭這個(gè)活危險(xiǎn)性有點(diǎn)大哦!
第二天,王二起了個(gè)大早,提前半小時(shí)在倉(cāng)庫(kù)里巡視一遍,回來圈圈點(diǎn)點(diǎn)、大筆兩揮,制定了倉(cāng)庫(kù)安全管理制度。
1、各類貨物要擺放整齊,本著下重上輕的原則,高度適宜,嚴(yán)防翻倒。
(1)各貨架頂端嚴(yán)禁放置過重商品,并防止墜落。
(2)倉(cāng)庫(kù)樓上欄桿周圍貨物必須擺放穩(wěn)妥,零散商品要放在包裝箱中,嚴(yán)防墜落傷人。
2、注意防火,保證消防設(shè)施完好,消防通道暢通。
(1)滅火器按消防要求定期清理、檢修、更新,并置于觸手可及處。
(2)不得堵塞安全通道,要時(shí)刻保持暢通。
(3)不得私接私拉電線,未經(jīng)批準(zhǔn)不得自行改造電路。
(4)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火。
(5)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用電暖氣等大功率電器時(shí),要保證現(xiàn)場(chǎng)有人,使用人離開時(shí)要立即關(guān)閉電源。
(6)廚房?jī)?nèi)使用大功率電器、用火時(shí)應(yīng)保證時(shí)刻有人在場(chǎng)。
(7)貨物堆放時(shí)距離電源線不得少于50Cm。
3、 加強(qiáng)對(duì)外來車輛、人員管理。
(1)到倉(cāng)庫(kù)取貨的外來車輛,要停在大門黃線以外。
(2)非公司員工,未經(jīng)允許嚴(yán)禁入內(nèi)。
4、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、設(shè)施操作的安全管理。
(1)升降機(jī)必須按規(guī)程操作;使用時(shí)確保下方無人、無貨。
(2)駕駛叉車的員工必須持有駕照;嚴(yán)禁酒后駕駛,行駛中不得吸煙、飲食、閑談、手機(jī)通話;駕駛時(shí)(特別是出入倉(cāng)庫(kù)時(shí))嚴(yán)禁車速過快,時(shí)刻留意周圍員工及過往行人(特別是兒童)、車輛。
(3)使用叉車向樓上送貨時(shí),保證放置穩(wěn)妥,防止墜落。
(4)叉車挑起托盤時(shí),嚴(yán)禁猛起猛落;叉車移動(dòng)時(shí),升起到一定高度,避免前叉觸地。
(5)倉(cāng)庫(kù)車輛外出時(shí),要嚴(yán)格遵守相關(guān)交通法規(guī)。途中接、打電話時(shí)要停車。
5、 其他注意事項(xiàng)。
(1)若發(fā)現(xiàn)樓上木地板異常如開裂、下沉、松動(dòng)等情況,要立即通報(bào)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人;在樓上使用地牛、拖車搬運(yùn)貨物時(shí),禁止超重。
(2)倉(cāng)庫(kù)兩側(cè)直梯較陡,減少使用,僅做安全應(yīng)急通道。
(3)倉(cāng)庫(kù)樓上嚴(yán)禁打鬧、追逐;接打電話時(shí),不得走動(dòng);不得往下拋物。
(4)升降機(jī)、卷簾門(開關(guān)時(shí))下方嚴(yán)禁站人;嚴(yán)禁乘坐升降機(jī)上下樓。
(5)從貨架上搬運(yùn)貨物時(shí)使用叉車;若需人上貨架理貨,要保持平衡,注意安全。
(6)若發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)漏雨,電線、門窗異常及其他安全隱患,要及時(shí)通報(bào)倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人。
(7)下班后請(qǐng)最后離開的員工關(guān)閉卷簾門,切斷電源,關(guān)好窗戶。
(8)上班期間嚴(yán)禁穿拖鞋、露腳趾鞋。
(9)員工上下班途中務(wù)必遵守交通規(guī)則,注意人身安全。
(10)員工出入倉(cāng)庫(kù)、在大門外工作時(shí)要注意避讓來往車輛。
制度在紙上是沒用滴。于是王二整天躲在暗處,偷偷觀察誰(shuí)不遵守規(guī)定,一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的倒霉蛋,馬上竄將出來,背誦十遍海因里希法則:當(dāng)一個(gè)企業(yè)有300個(gè)隱患或違章,必然要發(fā)生29起輕傷或故障,另外還有1起重傷、死亡或重大事故。最后,還要喋喋不休地講解安全制度一回。
不管怎樣,領(lǐng)導(dǎo)也是好心,大家也不便反對(duì),聽著吧。一周以后,大家走路都怕踩死老鼠、開叉車慢得像蝸牛,別說從樓上扔?xùn)|西了,那得自己抱著下來,輕拿輕放。不當(dāng)著王二的時(shí)候,哀聲四起,有的都準(zhǔn)備請(qǐng)病假回家避風(fēng)頭了。
王二覺得差不多了,大家既然都已經(jīng)把制度牢記于心,就達(dá)到目標(biāo)了,過猶不及。隨后,王二把條款重新編排制成表格,派兩名主管每月分別檢查一遍,并留檔備查,若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
這回,王二心里總算踏實(shí)了。
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