一般來(lái)說(shuō)，較為常見的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境參數(shù)有溫度、濕度、煙塵、粉塵等數(shù)據(jù)。

很多倉(cāng)儲(chǔ)部門對(duì)于上述參數(shù)問(wèn)題所造成的危害缺乏一定的認(rèn)識(shí)，監(jiān)管也不到位。限于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模、投資力度、工作人員經(jīng)驗(yàn)不足或?qū)I(yè)知識(shí)匱乏等原因，光強(qiáng)、空氣含氧量以及二氧化碳含量等參數(shù)監(jiān)測(cè)往往被忽視或忽略，造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失和人身傷害。

本文將倉(cāng)庫(kù)管理過(guò)程中容易忽視的一些參數(shù)做了總結(jié)，可以幫助大家提升對(duì)于環(huán)境參數(shù)的認(rèn)知，防止意外的發(fā)生。

溫度和濕度

倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中，被測(cè)參數(shù)是溫度和相對(duì)濕度。普通貨物在常溫范圍內(nèi)皆可存放。常溫稱室溫，是25℃度左右，常溫庫(kù)的一般在0-30℃之間。

濕度包含四個(gè)概念，一是絕對(duì)濕度:空氣中含有水蒸氣的克數(shù);二是飽和濕度:一定大小的空間能容納水蒸氣的最大限度，通常用每空間容納的水蒸氣的克數(shù)表示;三是相對(duì)濕度:一定溫度下，絕對(duì)濕度與飽和濕度的百分比，即水蒸氣實(shí)際含量距離達(dá)到飽和含量的程度;四是露點(diǎn):水蒸氣含量到達(dá)飽和濕度狀態(tài)時(shí)的空氣溫度。

倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境的溫、濕度變化對(duì)存儲(chǔ)貨物的物理、化學(xué)性質(zhì)影響最為明顯，不同類別貨物對(duì)其所處環(huán)境的溫、濕度有不同程度的適應(yīng)性。普通貨物可在室溫下存放，對(duì)溫、濕度敏感性較高的貨物，例如化學(xué)品、果品、蔬菜和糧食，在不適宜的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境下存放會(huì)發(fā)生大面積霉?fàn)€甚至引發(fā)事故產(chǎn)生。

氧氣與二氧化碳

氧氣是倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中重要的被測(cè)參數(shù)之一。倉(cāng)儲(chǔ)貨物分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，有機(jī)貨物的呼吸作用通過(guò)吸入氧氣釋放二氧化碳分解體內(nèi)有機(jī)物，產(chǎn)生熱量并維持其本身的生命活動(dòng)。食品屬于有機(jī)物，典型的食品儲(chǔ)藏是大型糧庫(kù)。

對(duì)于糧食儲(chǔ)藏，由于蟲蛀、霉?fàn)€、鼠害等多種原因，每年損耗的糧食達(dá)6%以上。

許多大型糧庫(kù)實(shí)行了低氧、低溫、低藥量等方法儲(chǔ)存糧食，并且收到了較好的效果。為了有效地儲(chǔ)藏糧食，必須降低糧堆中的氧氣濃度。采用這種方法這樣可以控制微生物和害蟲對(duì)糧食的損害，但考慮到糧食和種子的呼吸，氧氣濃度過(guò)低又會(huì)造成糧食和種子的死亡和霉?fàn)€，一般糧堆中氧氣濃度控制在5%左右且不小于2%時(shí)，糧食儲(chǔ)藏效果最佳。

光強(qiáng)

光強(qiáng)是表示光源發(fā)光強(qiáng)弱程度的物理量，光強(qiáng)的國(guó)際計(jì)量單位為坎德拉，一支普通蠟燭的發(fā)光強(qiáng)度約為1坎德拉。

在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中，許多貨物對(duì)光照強(qiáng)度特別敏感。太陽(yáng)光中含大量紫外線，紫外線分為近紫外線、遠(yuǎn)紫外線和超紫外線，波長(zhǎng)范圍在200nm-400nm之間。倉(cāng)儲(chǔ)貨物受到紫外線的侵害十分明顯，卻往往被倉(cāng)管人員所忽視。

化學(xué)品倉(cāng)儲(chǔ)一般采用背光的方式防止紫外線直接照射，石碳酸(苯酚)是白色結(jié)晶體，見光即變成淡紅色或者紅色;酒窯中酒的儲(chǔ)存，對(duì)曝光時(shí)間、曝光度的要求都極為嚴(yán)格;紡織品倉(cāng)儲(chǔ)，紫外線照射到紡織品上，部分被反射部分被吸收，紫外線透過(guò)率越高，日光照射對(duì)其造成的危害就越大。例如，滌綸織物的防紫外線能力比棉織物強(qiáng)，滌綸織物能夠強(qiáng)烈吸收300nm以下的紫外線，紫外線透過(guò)率低;羊毛、絲綢等蛋白質(zhì)纖維分子結(jié)構(gòu)的貨物對(duì)300 nm以下紫外線有較強(qiáng)的吸收力;錦綸、棉等纖維分子防紫外線能力較差。棉、麻、毛、絲等原料及其制成品，在日光、高溫條件下會(huì)產(chǎn)生發(fā)軟、發(fā)粘等現(xiàn)象。因此，這類對(duì)光強(qiáng)敏感而產(chǎn)生質(zhì)變的貨物須避免日光直射或在監(jiān)控環(huán)境下存放。

粉塵與煙塵

粉塵在一定空間內(nèi)遇到明火極易發(fā)生爆炸，是造成環(huán)境污染的重要因素之一。

大量的同類貨物一般建立專用庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)，如面粉、砂糖等，然而這類貨物產(chǎn)生的粉塵極易引發(fā)爆炸。

由于粉塵具有非常高的表面能，同大塊的物料相比，它就很容易發(fā)生物理變化或化學(xué)變化，從而將其能量釋放出來(lái)。所以，這些細(xì)小粉塵遇到適宜的條件，與空氣充分混合，就會(huì)在瞬間放出巨大的能量迅速激烈地燃燒。

不止是面粉，凡是易燃燒的粉塵，如砂糖、水泥、可可、軟木、木材、輕橡膠、皮革、塑料等以及各種無(wú)機(jī)材料，如硫、鐵、鎂、鈷的粉塵，在空氣中達(dá)到一定的濃度且遇到明火都會(huì)發(fā)生劇烈的爆炸。糧食在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中搬運(yùn)、平堆、翻動(dòng)糧面，都產(chǎn)生大量的面粉、麩皮、泥沙及農(nóng)藥類雜質(zhì)和微金屬物質(zhì)等的混合粉塵。糧食在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中，一般作業(yè)區(qū)含塵濃度應(yīng)低于10mg/m3的國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，否則將嚴(yán)重影響崗位人員身體健康，加速機(jī)械老化，引發(fā)爆炸事故。

煙塵同粉塵一樣使空氣中彌漫著塵埃，物體燃燒后釋放出光和煙塵。為預(yù)防火災(zāi)，絕大部分倉(cāng)庫(kù)裝配了火災(zāi)報(bào)警器。然而，火災(zāi)報(bào)警器的感應(yīng)面積有限，其內(nèi)部的智能處理器也易于過(guò)早老化，對(duì)于空間大、貨物多的大、中型倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，考慮到經(jīng)濟(jì)效益和實(shí)用性，將報(bào)警器分布于倉(cāng)儲(chǔ)空間并非最佳選擇。

空氣流速

倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中的各個(gè)參數(shù)往往相互關(guān)聯(lián)、彼此制約，空氣流速、溫度和相對(duì)濕度三者間即存在此關(guān)系?？諝饬魉偌纯諝饬鲃?dòng)的速度，以m/s為計(jì)量單位。空氣流動(dòng)的速度越快，空間內(nèi)溫、濕度就越低，反之亦然。在現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)中，倉(cāng)儲(chǔ)的溫度、濕度等環(huán)境參數(shù)往往依靠自然或人工通風(fēng)進(jìn)行調(diào)節(jié)