在上海全市實施分區分級差異化防控，及首批“三區”劃分名單出爐后。實體超市開始逐漸成為區域保供主力。

聯華超市相關人士告訴《商業觀察家》，截止4月14日13點，已有731家直營店及加盟店對外營業，恢復營業門店數較前一天增加15家。此前一天，聯華超市上海門店可投入的人力則新增了20%。

目前，上海共有7565個防范區，作為最早發布分區的金山，金山區內已開放了大賣場、超市、母嬰店等五類場所。防范區內的居民可憑通行證前往就近商超購物。聯華超市到店顧客需持《臨時出入通行證》、48小時核酸報告，在掃描場所碼及測溫后進店采購，同時，為避免客流聚集，當店內顧客人數達到150人，門店便會采取限流措施。以世紀聯華金山石化店為例，4月13日9點，世紀聯華金山石化店正式對外營業，當日店內客流量超過1500人。4月14日，金山石化店開業半小時后客流也已達到150人，并開啟對外限流措施。

自上海3月28日推行“劃江封控”后，上海的實體超市門店很多都關閉現場營業功能，比如當地龍頭聯華超市的門店都關了，只是在最近防控政策開始調整（分區分級差異化防控）后，聯華超市陸續在政府同意后，將部分門店恢復營業，但大部分開的門店目前還是對接社區居委街道的保供套餐。

“劃江封控”以來，上海的保供一直呈現出以電商、線上為單一渠道的保供形態，然而，由于電商在生鮮等民生商品領域的市場份額很少，只占很小的一部分，即便是上海也不到20%，突然間的“全民”封控，線下門店關閉，導致上海的全部民生需求都轉到線上，電商、門店轉線上配送及互聯網企業則根本接不住。于是就出現了“搶菜熱潮”。大量市民反映買不到菜，供給的受限導致菜價出現快速拉升。

一些實體超市甚至對《商業觀察家》稱，他們對此也感到很無奈。

到目前為止，上海市場仍有大量實體超市的員工在封控區，出不來，人員交通問題無法解決，封控區的門店也不能開，外地供應商到上海的物流則仍成問題，因為來了之后等于來疫區，回去可能會被隔離，一些供應商不愿意來。

現在像聯華超市這樣的區域龍頭企業，仍在與相關部門協調，力圖實現盡快、全額復工。《商業觀察家》相信隨著越來越多的實體門店開業，上海的保供問題將能更好解決。

因為從保供效率上來講，實體超市等線下渠道的保供效率肯定是更高的，它們有足夠大的產能，有現成的人力物力，它們的門店分布在社區，“最后一公里”的集單與履約效率更高，在顧客可以前往門店購物的情況下，實體門店的單位訂單所需要的人力配比是更少的。

只有實體店開門營業，供應問題、民生生活才能恢復日常。