貨物溫區一般按照常溫、冷藏、冷凍來區分,前面的討論沒有做區分,一個門店的貨物裝一輛車就行了。而實際上這些是要分開配送,當然如果貨量真的很少,也會存在多溫共配,使用冷藏車加隔板或保溫箱等方式。
多溫區配送,在路徑規劃里面主要是影響到配載,配載會影響到車次和車型,進而影響排線選擇:是多溫合車配送,單獨發車還是單溫串點等。這就涉及到了路徑規劃。
先看看多溫區的配載方式吧,總共有7種,如下:①全車冷凍②全車冷藏③全車常溫④冷凍冷藏共配⑤冷凍常溫共配⑥冷凍冷藏常溫共配⑦冷藏常溫共配。
多個溫區合車,中間是隔溫板進行隔開,隔溫板有2種,一種是溫控型的可以控制后面的溫度,一種是普通型的純粹隔溫。另外,關于串點如果是常溫的貨物可以串多個點不限制,但是冷凍和冷藏因為溫度限制,頂多串2個點。冷藏車在打開車門的5-10分鐘溫度會極速升高(當然如果在零下10-30度另說),這些因素都會影響到排線。
具體到車輛的安排,因為配載多種方式,在配送模式上也有15種方式:
①標準配送(一車裝一個溫層的貨跑一個點)
②串點配送(一車裝一個溫區的貨跑多個點)
③合車配送(一車裝多個溫區的貨跑一個點)
④合串配送(一車裝多個溫區的貨跑多個點),合串分2種:第1種所串的點要的貨物溫區不一樣,第2種所串的點要的貨物溫區有一樣的,第1種允許合串。
另外,可以對上面幾種配送模式進行組合,兩兩組合就6種,三三組合4種,四個一起組合1種,總共15種。而這15種具體到門店,因為3個溫層就會出現更多的組合。如下圖,圖片只是列到了兩兩組合,看起來很復雜,實際上不用太關注組合的多少。核心是記住上面提到的4種加粗的配送模式。在路線規劃里面考慮用那種方式。
備注:@表示串點,加粗加下劃線代表其他店;
上面主要介紹了多溫區的配載還有配送模式。接下來,講下如何進行線路規劃。
對貨量表進行初步的求和計算,至少有一部分是可以直接標準配送或者合車配送了。這樣就是點對點的運輸,就不需要規劃了。在做個線路表格出來,排一個線路就記錄一個線路,另外再貨量表里面已經排的標記個顏色。
以上配送規劃考慮了溫層,還未考慮時間窗。一般的時間窗都是一段時間,比如餐飲行業希望的是早上6:00-11:00,這樣能來得及做午飯。比如超市,一般都是夜間12:00-05:00這樣,能來得及早上8點開門。一個區間段的時間窗送貨還是比較好控制的。如果是一個門店多個不同貨物分開送,有點類似供應商送倉,得每個供應商規定幾點到才能有序收貨,門店收倉的貨也類似操作,配送規劃就會更加復雜。下回分析。
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