四川五部門發(fā)布緊急通知：推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)。

日前，四川省市場監(jiān)管總局等五部門發(fā)布關(guān)于推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)的緊急通知（以下簡稱“通知”），旨在進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲外賣服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，并改善外賣送餐員工作環(huán)境，同時(shí)減輕物業(yè)管理壓力，通過營造放心舒心消費(fèi)環(huán)境，來保障群眾健康安全。

通知中表示，首先要引導(dǎo)公眾接受無接觸配送方式，鼓勵(lì)寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等重點(diǎn)場所管理方建立無接觸送餐管理規(guī)范、業(yè)主公約，并鼓勵(lì)外賣送餐員主動(dòng)與消費(fèi)者協(xié)商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

平臺(tái)方面，通知中鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)投入鋪設(shè)餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達(dá)的便利度。具體措施包括建立取餐柜管理制度，制定并落實(shí)日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施。同時(shí)，相關(guān)部門將協(xié)調(diào)幫助平臺(tái)與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、業(yè)主委員會(huì)，協(xié)商推廣鋪設(shè)取餐柜。

此外，四川省市場監(jiān)管總局還表示，各有關(guān)部門將加快外賣取餐柜的試點(diǎn)推廣，并嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步貫徹市場監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)責(zé)任切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》的舉措。并將加強(qiáng)部門協(xié)同，協(xié)力解決無接觸取餐柜推廣應(yīng)用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務(wù)創(chuàng)造有利條件。

通知全文如下

省市場監(jiān)管局等五部門?關(guān)于推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)的緊急通知

川市監(jiān)發(fā)〔2021〕61號(hào)

各市（州）市場監(jiān)管、教育行政、城市管理、商務(wù)行政、衛(wèi)生健康部門，高等學(xué)校：

為貫徹落實(shí)省應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情應(yīng)急指揮部關(guān)于倡導(dǎo)外賣無接觸配送要求，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲外賣服務(wù)環(huán)節(jié)疫情防控，有效減少人員接觸和聚集，改善外賣送餐員工作環(huán)境，減輕物業(yè)管理壓力，營造放心舒心消費(fèi)環(huán)境，保障人民群眾健康安全，現(xiàn)就推廣餐飲外賣無接觸取餐柜服務(wù)相關(guān)事宜通知如下：

一、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。

各地、各部門（單位）要廣泛宣傳無接觸送餐的重要性，倡導(dǎo)無接觸取餐新時(shí)尚，引導(dǎo)公眾接受無接觸配送方式，逐步在全社會(huì)形成無接觸取餐的外賣消費(fèi)新習(xí)慣。鼓勵(lì)寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等重點(diǎn)場所管理方建立無接觸送餐管理規(guī)范、業(yè)主公約。鼓勵(lì)外賣送餐員主動(dòng)與消費(fèi)者協(xié)商，約定通過餐飲外賣無接觸取餐柜無接觸存取餐。

二、鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)投入鋪設(shè)。

加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)的政策宣傳，鼓勵(lì)其投入鋪設(shè)餐飲外賣無接觸取餐柜，提升外賣送達(dá)的便利度。要建立取餐柜管理制度，制定并落實(shí)日常維保、環(huán)境溫度、衛(wèi)生、防盜、清潔消毒等保障措施，為消費(fèi)者提供放心舒心的存取餐環(huán)境。協(xié)調(diào)幫助網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、業(yè)主委員會(huì)協(xié)商推廣鋪設(shè)取餐柜，為消費(fèi)者提供定點(diǎn)取餐便利。

三、加快試點(diǎn)推廣。

各市（州）尤其是成都市各區(qū)（市）縣要選擇寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校等外賣需求量大的人員密集場所，試點(diǎn)推行無接觸取餐柜；引導(dǎo)各物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、業(yè)主、業(yè)主委員會(huì)響應(yīng)配合，加快建立既符合食品安全需求，又能為消費(fèi)者提供便利的餐飲外賣無接觸投送示范點(diǎn)。寫字樓、居民小區(qū)、醫(yī)院、高校場所管理者、業(yè)主委員會(huì)要積極主動(dòng)與網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)合作，在適合條件的樓棟下或指定場所設(shè)置餐飲外賣無接觸取餐柜。

四、嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管。

各地要加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐線上監(jiān)測(cè)、線下核查處置，以“四個(gè)最嚴(yán)”要求嚴(yán)肅查處網(wǎng)絡(luò)訂餐違法違規(guī)行為。網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的審核，按照要求公示信息。各有關(guān)部門要督促指導(dǎo)居民小區(qū)、寫字樓、醫(yī)院、高校等場所管理者積極做好外賣取餐柜放置場所保持清潔衛(wèi)生，與污染源保持合理距離，會(huì)同外賣平臺(tái)方做好外賣取餐柜維護(hù)管理，嚴(yán)格做好清潔消毒，防止取錯(cuò)混拿，杜絕食品污染。

五、加強(qiáng)部門協(xié)同。

各地市場監(jiān)管、教育、城市管理、商務(wù)、衛(wèi)生等部門，要將推廣使用外賣取餐柜作為納入“我為群眾辦實(shí)事”活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容，作為落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求、貫徹市場監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)責(zé)任切實(shí)維護(hù)外賣送餐員權(quán)益的指導(dǎo)意見》的剛性舉措，迅速安排部署。要加強(qiáng)部門協(xié)同，結(jié)合部門職責(zé)鼓勵(lì)餐飲外賣無接觸取餐柜的鋪設(shè)推廣，協(xié)力解決無接觸取餐柜推廣應(yīng)用中的具體問題，為大范圍推行無接觸取餐柜服務(wù)創(chuàng)造有利條件。

各地要及時(shí)梳理推廣無接觸取餐柜進(jìn)展情況，推廣工作中取得的成效、好的經(jīng)驗(yàn)做法，納入疫情防控、維護(hù)外賣送餐員權(quán)益等工作總結(jié)向上報(bào)送。聯(lián)系人：省市場監(jiān)管局食品經(jīng)營處唐聞028-86618631?18884271227

省市場監(jiān)管局

教育廳

?住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳

???????商務(wù)廳

省衛(wèi)生健康委

2021年8月10日