近日,商務部辦公廳等11部門印發(fā)《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》,提出建設目標為到2025年,通過打造“百城千圈”, 建設一批布局合理、業(yè)態(tài)齊全、功能完善、智慧便捷、規(guī)范有序、服務優(yōu)質(zhì)、商居和諧的城市便民生活圈。
便利化、標準化、智慧化、品質(zhì)化水平全面提升,在服務基本民生、促進消費升級、暢通城市經(jīng)濟微循環(huán)方面發(fā)揮更大作用,試點區(qū)域居民滿意度達到90%以上。
筆者聯(lián)想到近日,北京地鐵三家便利店開業(yè)沖上熱搜,再加上近年北京對便利店的扶持政策力度的加強,不難看出便利店正成為炙手可熱的零售業(yè)態(tài)。
而在北京首批試點的便利店項目中,京東便利店便赫然在列。據(jù)了解,還有不少消費者看到新聞后,專門跑到店里去“打卡”。
△京東便利店店內(nèi)
破解“三個半”難題,多元服務助便捷
北京地鐵京東便利店試點位于地鐵7號線菜市口站東站廳,建筑面積56㎡。
據(jù)了解,店內(nèi)不僅提供了常規(guī)商品,如水飲零食、短保食品、日用百貨等解決上班族必須的日常生活商品,還通過預售自提的方式,為地鐵周邊消費者、上班族提供生鮮類產(chǎn)品。
通過開通京東便利GO服務,讓乘客不出站即可獲得手機下單,到店即得的購物體驗。
坦率地說,這家京東便利店已經(jīng)不是一家只提供店內(nèi)商品的便利店了,而是一家現(xiàn)代化的、智能的、集多種服務于一體的便民服務終端。
在過去,不少業(yè)內(nèi)人士將北京稱為“便利店荒漠”。
談及背后的原因,業(yè)內(nèi)人士總結(jié)核心在于“三個半”:半條街、半年、半天,即北京的馬路寬,過馬路不方便,只能做半條街的生意;半年,冬天天氣寒冷,出行人少;半天,居住與辦公距離遠,生意好的時段也就半天。
“三個半”的背后,事實上是成本高、盈利低的問題。要破解這些難題,其關鍵在于經(jīng)營效率。京東便利店提升經(jīng)營效率方式,體現(xiàn)在三個層面:
1. 雖然都是提供基礎的日常生活商品,但京東便利店內(nèi)的商品,則是根據(jù)周邊消費群體的生活工作狀態(tài),依托掌柜寶APP、京東掌柜管家智能管理系統(tǒng),實現(xiàn)千店千面智能選品能力,并對門店商品實現(xiàn)精準匹配,滿足乘客購物需求。
2. 自助收銀機的人臉識別、刷臉支付等科技設備,能夠大大提升門店銷售效率的同時,還將減少多余的人工成本。
3. 通過預售自提、京東便利GO等服務,能有效突破時間和空間限制,乘客不出站即可享受家庭和日常所需商品。這些不僅能為消費者提供更好更便捷的生活方式,還能提高單店的盈利能力。
當然,除了這些,位于地鐵內(nèi)的京東便利店以便捷暖心服務為核心。
店內(nèi)設置了免費熱水、免費充電、免費存包、快遞寄送等便民服務,讓出行更便捷;提供醫(yī)藥箱、工具箱、備用口罩、消毒液等,讓出行更放心;提供舊衣回收、舊電池回收等,讓出行更環(huán)保;設置文件打印、照片打印、手機維修等服務,讓出行更高效。
△京東便利店店內(nèi)一角
店內(nèi)還設置了智能廣告機,可配合地鐵及政府進行防疫、環(huán)保及黨政宣傳,讓出行更有序;店內(nèi)還將不定期推出員工專屬餐、愛心救助餐等活動,讓出行更有愛。
此外,京東便利店還基于京東集團豐富的生態(tài)資源,為乘客和周邊消費者提供多元的生態(tài)內(nèi)容,比如京東安聯(lián)保險、京東讀書、京東健康等。
通過這些多元多樣的貼心服務,真正讓一家小小的便利店內(nèi)實現(xiàn)一刻鐘便民生活圈。
除了京東便利店,6月中旬在天津開設的首家京喜便利店,也是將社區(qū)生態(tài)打造便捷生活圈發(fā)揮到極致,亦是對商務部便民一刻鐘政策的響應。
打造居民生活圈,響應便民一刻鐘
不同于京東便利店的定位商務、出行等消費場景,京喜便利店則定位生活服務店,圍繞著生活、居家場景,為社區(qū)居民提供即買即得、預售自提、送貨到家、生活服務等多元消費體驗。
△京喜便利店店內(nèi)
從天津首家開業(yè)的京喜便利店來看,店內(nèi)除了基于社區(qū)居民的休食零食、居家用品、糧油調(diào)味外,還劃分了果蔬自提區(qū),便民服務區(qū)等。
圍繞著社區(qū)場景,京喜便利店不僅僅接入京東服務+,滿足居民家政服務、衣服清洗、家電維修等各種生活服務。
此外,通過線上線下一體化運營,京喜便利店為消費者提供到店購、到店提、送到家等多種購物方式,滿足多元化購物需求。
據(jù)京喜便利店項目負責人談到,京喜將以門店為載體,通過商品供應鏈和服務供應鏈雙輪驅(qū)動,攜手上下游合作伙伴,在提升門店經(jīng)營能力、提振實體零售的同時,為消費者帶來優(yōu)質(zhì)低價的商品、多元放心便利的服務,實現(xiàn)多方共贏。
關于商務部辦公廳等部門印發(fā)的《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》中提到,城市一刻鐘便民生活圈,是以社區(qū)居民為服務對象,服務半徑為步行15分鐘左右范圍內(nèi),以滿足居民生活基本消費和品質(zhì)消費目標,以多業(yè)態(tài)集聚形成的社區(qū)商圈。
過去便利店只有到店的商品服務,而如今隨著一刻鐘生活圈的政策倡導,相信越來越多的便利店,會像京東便利店、京喜便利店一樣,不僅僅是要基于商品的購物需求,也需要基于周邊服務的需求,不斷滿足消費者多元化、一站式的服務需求。
不管是京東便利店,還是京喜便利店的商品和服務,都是背靠京東集團京喜事業(yè)群在供應鏈、物流、技術(shù)等領域的核心優(yōu)勢,以及對貨滲透的能力、對商品供應鏈管理的能力。
通過對京東便利店、京喜便利店的解讀,我們發(fā)現(xiàn),雖然商務部辦公廳等在倡導《城市一刻鐘便民生活圈建議指南》,大力發(fā)展便利店零售業(yè)態(tài),但其中挑戰(zhàn)也不小。對比過去,便利店對商品和服務的要求也在不斷提升。
便利化、標準化、智慧化,在背后要求著便利店不是簡單的“商品便利”店,而是要能夠承載著服務、社交、甚至是文化的“多元生活”店。小門店,要能服務大場景。
這對便利店品牌們,提出了更高的要求。當然,我們看到以京東便利店、京喜便利店作為代表,正給行業(yè)帶來了一些范式和思路。
圍繞著為便民生活,提升廣大人民群眾的生活品質(zhì),便利店以數(shù)字化升級為抓手,從前端到后端,雙向升級,提高經(jīng)營效率。
以多元服務為核心,將便利店集合成多種小業(yè)態(tài)的綜合體,鏈接更多業(yè)態(tài),提高服務能力,才有可能真正意義上實現(xiàn)政府所倡導的“一刻鐘便民生活圈”的目標。
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