要做好物流倉儲系統(tǒng)的規(guī)劃,關(guān)鍵一點是需求要清楚明確。而需求是可以用數(shù)據(jù)來描述和定義的。一個項目,其關(guān)鍵數(shù)據(jù)也就那么幾個而已,如收貨量、發(fā)貨量、庫存量、拆零量、SKU等,并不難掌握。本文就講一講這些最基本的需求,為了便于理解,主要從物流倉儲的幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行描述。
1 、收貨有關(guān)的數(shù)據(jù)
與收貨有關(guān)的數(shù)據(jù),包括到貨量(箱)、訂單數(shù)、車輛的裝載量、收貨區(qū)域大小、收貨作業(yè)時間、每天收貨SKU數(shù)等。
車輛的裝載量和卸載時間主要對于站臺設(shè)計有影響,包括車輛大小、載重量等。一般情況下,還要分析卸貨的方式、速度,以便詳細(xì)規(guī)劃站臺的數(shù)量。
很多人對高點平均值和算術(shù)平均值對于設(shè)計的影響不甚了解。簡單來說,將一年(或一定時間)的收貨量除以一年(或一定時間)的實際工作天數(shù),即得到平均每天收貨量,一年中最大收貨量的一天,即最大收貨量。在實際上設(shè)計中,如果按照平均值設(shè)計,則使得加班的天數(shù)會很多;如果按照最大值進(jìn)行設(shè)計,則會出現(xiàn)工作很不飽滿,設(shè)備閑置的現(xiàn)象。因此,一般取平均值和最大值之間的某個值進(jìn)行設(shè)計,具體要根據(jù)實際需要確定,發(fā)貨也有這種情況。
2 、儲存有關(guān)的數(shù)據(jù)
庫存能力對系統(tǒng)的設(shè)計非常重要。但如何確定庫存卻是非常有講究的。除了庫存總量以外,還要考慮SKU數(shù),以及各種存儲方式下的庫存要求等。很多情況下,倉庫的設(shè)計并非是單一的。所以,設(shè)計的時候就要清楚庫存的方式是什么,有什么要求。
一般的儲存形式分為2種主要方式:以托盤為單位儲存(分為立體庫和平面庫兩種最基本形式)和以箱為單位儲存。當(dāng)然還有其它形式,如包裹、麻袋、散料等,也有條狀物(如鋼材),異形物品(如服裝的掛裝等)等,不再詳述。在設(shè)計中,這兩種方式都要考慮,有時以托盤為主,有時以箱儲存為主,有時兩者比較均衡。
計算庫存能力當(dāng)然與箱規(guī)有關(guān),也與平均庫存天數(shù)有關(guān),這是基礎(chǔ)。SKU對庫存分配的要求有很大的制約作用,往往與作業(yè)面設(shè)計有關(guān)。此外,發(fā)貨量對于庫存設(shè)計也有非常大的影響,如拆零量,就要求對拆零區(qū)有一定限制。
庫存ABC分析也是非常重要的,對于倉庫設(shè)計起到重要作用。一般情況下,庫存ABC分析結(jié)果決定了儲存形式,ABC的定義將隨著不同業(yè)務(wù)有所不同,要因地制宜。實際操作中,往往要對夠托盤,夠1/2托盤的SKU及這些SKU所占庫存比例進(jìn)行分析,以便正確決策。
隨著電子商務(wù)的興起,SKU不斷擴(kuò)大,ABC分析尤其重要。此外要注意的一個趨勢是,箱式存儲方式越來越受到重視,其占比越來越高。也影響庫存的分析。
再計算儲存能力時,人們普遍對庫存充滿率感到困惑。一般情況下,我們知道,托盤或貨箱并不能完全被充滿,而為了滿足作業(yè)的順利進(jìn)行,貨位也不能完全被充滿。因此,要留有余地,這兩個系數(shù)在不同的案例中會有差異,但都不應(yīng)該忽視。
3、 揀選有關(guān)的數(shù)據(jù)
揀選的訂單數(shù)、訂單行數(shù)、發(fā)貨量是比較重要的設(shè)計數(shù)據(jù)。
發(fā)貨ABC分析同樣重要,要注意的是:發(fā)貨ABC分布與庫存ABC往往是不相同的,分析時要注意加以區(qū)分。
揀選環(huán)節(jié)設(shè)計關(guān)注的主要是揀選、包裝和輸送問題,因此,有關(guān)揀選的細(xì)節(jié)問題就非常重要。如整盤出庫量、整件出庫量和拆零出庫量,這三個參數(shù)對于設(shè)計也是非常重要的。
一些基礎(chǔ)信息也是要清楚的,如揀選效率、播種效率和包裝效率等,有些可以通過其它項目經(jīng)驗獲得,有些應(yīng)進(jìn)行實際測量。需要指出的是,測量結(jié)果與作業(yè)流程、工位設(shè)計以及測量方法有關(guān),有時很難確定一個準(zhǔn)確的結(jié)果。
不同的揀選方法其效率差異很大,這是設(shè)計要特別考慮的地方。事實上,采用什么樣的技術(shù)手段,對設(shè)計結(jié)果影響甚大。這一些問題,在數(shù)據(jù)分析時,就應(yīng)該有所考慮。
4 、發(fā)貨有關(guān)的數(shù)據(jù)
發(fā)貨路向、數(shù)量、車輛形式、作業(yè)時間、暫存時間等數(shù)據(jù)是發(fā)貨設(shè)計階段的基礎(chǔ)。
眾所周知,分揀機(jī)的格口不可能無限增加。因此,設(shè)計中應(yīng)考慮波次問題,以便控制格口數(shù)量。有些物流中心的發(fā)貨區(qū)設(shè)計很小,站臺停車位很少,給發(fā)貨造成很大困難。
集貨區(qū)的大小與發(fā)貨波次有關(guān)。很多小的物流中心,每天只安排一次發(fā)貨,其發(fā)貨區(qū)就要大一些;對一個大型的物流中心來說,一般要按照多個大波次組織發(fā)貨,每個大波次還有若干小波次,由此可以大幅度降低對集貨區(qū)的需求。這在設(shè)計中是要注意的。
隨著大家對物流認(rèn)識越來越深刻,發(fā)貨裝車環(huán)節(jié)越來越受到重視。因此,設(shè)計中也要與時俱進(jìn),考慮自動化系統(tǒng)對發(fā)貨區(qū)的影響。
5 、退貨有關(guān)的數(shù)據(jù)
退貨很重要也很困難,但容易受到忽視。
在通常的數(shù)據(jù)分析中,退貨分析也是不充分的。事實上,退貨與收貨的過程是不一樣的。這主要是因為退貨收貨需要處理的數(shù)據(jù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通收貨。
退貨作業(yè)不是均衡的,有很大的波動性。因此,在數(shù)據(jù)分析中(實際作業(yè)也是如此),要將退貨收貨與退貨處理分開來。其作業(yè)時間和作業(yè)量都不會一樣。
對退貨來說,其作業(yè)流程對于設(shè)計會產(chǎn)生影響。一般數(shù)據(jù)分析僅僅提供退貨量即可,包括訂單數(shù)、訂單行、SKU、數(shù)量等。
要注意的是,退貨有兩種形式,其一是終端退回到物流中心;其二是物流中心退回供應(yīng)商或者報廢處理。兩者差異是很大的。在數(shù)據(jù)分析時,要分別對待。
6、其它注意事項
數(shù)據(jù)分析很重要,也有一定難度,這是需要指出的。經(jīng)驗和專業(yè)知識對于數(shù)據(jù)分析很重要。此外,數(shù)據(jù)分析結(jié)果必須得到用戶確認(rèn)才能用于設(shè)計。
最后要說明一點的是,數(shù)據(jù)分析的結(jié)果并不是直接應(yīng)用于設(shè)計,而是要據(jù)此提出設(shè)計指標(biāo)。其中有些數(shù)據(jù)的變化是比較緩慢的,如產(chǎn)品特點、訂單結(jié)構(gòu)、品項數(shù)、作業(yè)方式等,有些卻會變化劇烈,如設(shè)計指標(biāo)等。這些除了經(jīng)驗、行業(yè)情況能夠提供幫助外,關(guān)鍵的是要認(rèn)真分析,找出規(guī)律。在這個過程中,充分的調(diào)研,與用戶充分的溝通尤其重要。
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