新零售與傳統零售相比，突出一個‘新’字，這個‘新’字究竟新在哪里？和傳統零售相比，新零售的業態特點究竟是什么？它要滿足消費者的什么需求？進而需要供應鏈提供什么樣的能力，才能滿足這些需求？這些能力的實現路徑是什么？需要投入的資源是什么？需要多少？這些問題，是在做新零售的供應鏈規劃中，要一一予以解答的問題，也只有把這些問題研究明白，才能建立起符合其業務需求的供應鏈體系。

一、分析業態——什么是新零售？

“即企業以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。”

這是我在網上查到的關于新零售的定義，挺復雜的，對2016年的中國來講，新詞也挺多的，即便是放在現在，這些詞也是焦點。在我的理解里，新零售的最大特征在于，把以前零售最關注的要素“場”，換成了現在的“客”。

解釋一下，從前的零售業態有很多種，有大型的購物商場，有超市，有便利店，有夫妻店等等。他們經營的核心都是“場”，我有一個場地，不管賣什么，反正是有一個場地。如果客戶需要買東西，不好意思，您得來我這里。后來有了電商，電商實際上也是一種場地轉變，只不過從實在的固定場所，轉移到了網站里，APP里。你要買東西，還是得遵守我的規則，來網站或APP里來下單。對于傳統零售方式，客戶說我想在家里買東西，傳統零售只能抱歉說不行。而對于電商，客戶說我想逛一逛，摸一摸看一看真正的商品。電商也只能無奈搖頭。這就是“場”為核心的局限性。

到了新零售這里，零售的核心變了，“場”不再是零售的核心，而變成新的零售核心“客”。新零售把各種各樣的“場”集合在一起，其目的就在于，客戶說我想實現哪種場所交付就采用哪種交付。客戶可以先選后逛再提貨，也可以直接逛了就買，還可以先逛再買再送貨，還可以先選直送。交付方式的決定權，在客戶手中，“客”成為新的零售核心。

這是我認為的新零售的核心定義，至于網上定義給出的大數據、人工智能、升級改造等等概念和措施，實際上也都是為了這個新的核心定義服務。他們存在的目的就在于，怎樣能夠承接客戶選擇的交付方式，并能真正地確保履約交付的按時、按質、按量、按地完成。而這，也是新零售供應鏈體系的根本任務，滿足多渠道，多方式的交付要求。對于商品、信息、物流等關鍵環節予以規劃，分析其中的細節點，確保交付工作順利完成。

二、新零售出現的契機

我在之前的文章《零售行業物流戰略及策略打法》中，介紹過零售業的演變過程。每一次衍變都是對客戶體驗的一次升級。首次出現百貨商場、超市的時候，消費者第一次感受到一站式采購的便捷。而且足夠大的場地，足夠多的商品種類，充分滿足顧客挑選比對的需求。但百貨商場或者超市，不可能遍地開花，需要的成本太高。很多顧客距離比較遠，在日常用到的一些零零碎碎的物品，又不值得跑一趟商場。這個時候便利店、小賣店就出現了，滿足顧客日常采購的需求。此后，互聯網興起，電商蓬勃發展。電商的特點是不受地域影響，我在全國任何一個地方，可以買到任何其他地方的商品，甚至是全世界都可以。這種極大的商品豐富程度，滿足了顧客多樣化的需求。同時，電商的線上下單，快遞履約的形式，使得顧客足不出戶就可以買到心儀的產品。也是電商的一大特點，電商企業憑借這兩大優勢，顛覆了零售行業的格局。

時間來到2016年，智能手機和移動互聯網得到高速發展，人們線上下單的途徑越來越便捷。但電商的發展卻并沒有跟隨著發展而產生新的飛躍，反而是很多網購用戶，不再滿足于線上的遠程挑選，而是想真真切切地觸摸感受實在的商品。也就是說，很多顧客開始回歸線下。但回歸線下，又不是真的完全回歸，還割舍不開電商的豐富產品和方便的送貨服務。這樣線上和線下需求的割裂，對客戶的購買體驗造成了影響。因此，阿里巴巴的馬云先生，適時地提出了新零售的概念（同時還提出了其他四項新概念）。其核心就是通過新技術的支持，在全渠道，嵌入式地滿足客戶的多樣化需求，彌合這種線上線下的割裂感，改善購物體驗。這是新零售出現的主要契機。