7月5-7日，2023華食展在上海國家會(huì)展中心隆重舉辦。華食展作為預(yù)制菜領(lǐng)域知名的大型專業(yè)供需對(duì)接展會(huì)，吸引了全國各地的2000多家商家帶來超過8萬種預(yù)制菜產(chǎn)品參展。中通云倉科技受邀參展，首次全面對(duì)外展示了全鏈路預(yù)制菜供應(yīng)鏈解決方案的亮點(diǎn)與創(chuàng)新。

在展臺(tái)上，中通云倉科技通過整合上游供應(yīng)鏈資源，全方位展示了蔬果凈菜、冷凍海鮮、鮮切肉品、速凍食品、預(yù)包裝食品、藥膳食品等多種品牌近百款預(yù)制菜產(chǎn)品?，F(xiàn)場，公司通過直播講解、免費(fèi)試吃、烹飪體驗(yàn)等方式讓觀眾感受了一把全新美食體驗(yàn)。同時(shí)，“品類齊全、覆蓋面廣、烹飪簡單、新鮮美味”等中通云倉科技預(yù)制菜新特點(diǎn)也在廣大用戶、消費(fèi)者群體中傳開。

“他們的預(yù)制菜的品質(zhì)不錯(cuò)，種類也很多。同時(shí)，他們還能幫我們直接配送到消費(fèi)者手中或線下門店，給我們解決了后顧之憂。”一位生鮮電商企業(yè)負(fù)責(zé)人劉先生這樣說道，“我二次到他們展位具體了解產(chǎn)品及后端物流供應(yīng)鏈保障情況?！?/span>

中通云倉科技相關(guān)工作人員介紹：“公司正式切入預(yù)制菜賽道已經(jīng)一年多。我們通過模式創(chuàng)新、資源整合，已經(jīng)形成從‘田間低頭’到‘美味餐桌’一站式新鮮送達(dá)的能力。”

展會(huì)期間，中通云倉科技成功簽約5家客戶，預(yù)計(jì)營收超700萬，確認(rèn)意向客戶30家，到展臺(tái)客戶數(shù)量超6000人次。

2021年國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模為3459億元，同比增長19.8%，有機(jī)構(gòu)預(yù)測，未來，國內(nèi)預(yù)制菜市場將保持較高的增長速度，預(yù)計(jì)到2026年，國內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模將達(dá)到10720億。

中通云倉科技早在2021年4月就深刻洞察到預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展的趨勢，開始謀劃如何入局預(yù)制菜行業(yè)的賽道。“倉是公司的基礎(chǔ)優(yōu)勢，我們賦予倉的預(yù)制菜加工屬性，重新定義倉的作用，同時(shí)，向倉的兩端延伸，打通預(yù)制菜行業(yè)的原材料端、生產(chǎn)加工端、物流配送端?！敝型ㄔ苽}科技相關(guān)工作人員這樣介紹道。中通云倉科技一改傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式，創(chuàng)新設(shè)計(jì)生鮮聯(lián)配中心，設(shè)置產(chǎn)地倉、銷地倉、前置倉，搭建數(shù)字化城市配送平臺(tái)，打造出環(huán)節(jié)更少、更短的全鏈路預(yù)制菜供應(yīng)鏈體系，確保預(yù)制菜生產(chǎn)、配送等全環(huán)節(jié)高效履約。目前，中通云倉科技在全國已完成5個(gè)聯(lián)配中心、5個(gè)果蔬后熟中心、50個(gè)蔬果基地的布局，配送范圍覆蓋50個(gè)主要城市，產(chǎn)品涵蓋即配，即烹，即熱，即食等60多種品類，主要為連鎖餐飲、企事業(yè)單位食堂、生鮮電商企業(yè)等提供預(yù)制菜供應(yīng)鏈服務(wù)。

未來，中通云倉科技將牢牢把握預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢，不斷進(jìn)行模式創(chuàng)新，為用戶甄選更多高品質(zhì)預(yù)制菜產(chǎn)品，發(fā)揮公司資源化、數(shù)字化、生態(tài)化優(yōu)勢，讓每一份托付新鮮送達(dá)。