森馬集團，市值300億+，是一家多品牌、跨產品發展的綜合性企業。

2020年，森活之家水心店在溫州開業，標志著森馬正式進入生鮮賽道。

2021年，森馬現代農業攜手蔬東坡，上線生鮮SaaS ERP系統，打通生鮮配送業務全流程。

前有保利社區生鮮，后有無印良品生鮮菜場，而今，又有森馬進軍生鮮配送行業……究竟是什么魅力，吸引了這些大廠入局？

圖↑ 森馬集團業務版圖（來源：森活之家微博）

迅速切入生鮮市場

根據中國產業研究院數據顯示，2013年~2018年國內生鮮食品零售額從3.61萬億元增長到5.13萬億元，預計2021年，這一數據將達到5.31萬億元。

此外，近期資本市場也十分熱鬧：

每日優鮮前腳剛登陸納斯達克，叮咚買菜也緊跟著高調上市。叮咚買菜的股價一度暴漲近100%，期間經歷了兩次熔斷，市值一度站上100億美元。資本加持，市場鐘愛，消費潛力日漸增大，吸引了大量資本涌入。

森馬集團看準時機，迅速切入市場，成立浙江森馬現代農業發展有限公司，主營食品、預包裝食品、乳制品、飲品等銷售和配送業務。

圖↑ 森馬集團副總裁、森馬農業執行董事/總經理趙小波（右）（來源：森活之家微博）

如何降本提效成為當務之急

從1996年起，創立森馬品牌，到2011年在深圳上市，成為國內資本市場盈利水平最高的服裝上市公司，森馬服飾早就被大眾所熟知和認可，

然而，轉戰生鮮市場，開啟配送業務之后，森馬農業和其他同行一樣，不得不面對這些問題：

1、管理：

傳統生鮮配送公司，從下單采購，到分揀投框，再到裝車配送，缺乏一套完整的流程管理體系，各部門相互之間配合密切度不夠，導致效率低，影響企業的發展。

2、損耗

由于生鮮產品本身怕磕碰、易變質、保鮮度差等原因，所以在生鮮配送、商品擺放、商品銷售等各個環節，都可能產生損耗。

而且，不同的管理方式，不同的精細化操作程度，對商品保鮮和損耗都產生影響。

3、效率

傳統配送企業，采用人工手動分揀，效率低，易出錯，無法保障出庫時效性，影響后續的配送等環節。一旦無法按時送達商品，給客戶造成不良體驗，對后期的簽約續費也有所影響。

4、毛利

在冷鮮產品損耗率上，發達國家農產品平均腐損率不到5%，而我國果蔬、肉類、水產品腐損率分別達25%、12%、15%，有著一定的差距。

因此，如何控制損耗，提升商品毛利率，成了許多傳統生鮮配送公司亟待解決的問題。

圖片來源：森馬官網

上線生鮮SaaS ERP

為了降低損耗，提升效率，森馬農業接觸了市面上多家生鮮配送軟件供應商，但是他們提出的解決方案，均無法滿足森馬農業需求。工作上多項流程不順暢，阻礙了企業的整體統籌管理。

一次偶然機會，森馬農業配送部負責人通過圈內人士介紹，結識了蔬東坡華東區客戶經理。經過深入溝通，了解到森馬農業實際需求，蔬東坡客戶經理為客戶呈上了一份滿意的方案。

1、流程梳理解決方案

為了全面了解森馬農業的需求，蔬東坡客戶經理多次前往森馬農業，與客服、采購、倉儲、分揀、配送、財務等多個部門人員進行深入溝通，梳理管理流程，并參觀了分揀中心、倉儲設備，詳細了解各部門的需求。

回到公司，蔬東坡客戶經理與團隊進行碰撞探討，最終，為森馬農業提供了一份滿意的流程梳理解決方案。

森馬農業配送部負責人拿到方案后，提交集團審核，獲得了集團的肯定和表揚。

圖↑ 森馬農業分揀中心

2、實施培訓

為了讓森馬農業的員工盡快熟悉系統操作，蔬東坡安排專業的實施工程師到客戶現場，對系統進行測試，硬件設備調試。

同時，還為森馬農業的員工進行培訓。遇到不理解的問題，也十分耐心的進行講解和操作演練，幫助員工快速上手操作。

圖↑ 森活之家現代生鮮產業園

3、系統上線

經過3天的系統化培訓，以及多次上線測試，森馬農業系統成功上線。

為了保障系統平穩運行，蔬東坡成立項目小組，由客服、區域實施工程師、客戶經理等多人組成，7X24小時服務，快速響應，有效解決問題。

打造生鮮流通生態圈

1、業態升級，催生新機遇

生鮮賽道，從不缺乏競爭者。企業想要獲得長遠發展，就必須不斷創新。

隨著新技能解鎖，場景的升級，菜市場格局正在悄然變化。新的機遇，也隨之應運而生。

智慧生鮮市場里，攤位規整有序，擺放著各色新鮮蔬菜、水果、肉類等，成為當前的消費趨勢。

當消費者把商品放在智慧電子稱上時，其攤位上方擺放的電子屏，同步顯示了稱重實時品名、實時重量、實時單價等信息。這樣的消費場景，備受消費者青睞。

圖↑ 森活之家智慧菜場（來源：森活之家微博）

2、森活之家智慧菜場

森活之家由森馬集團全資打造，是以優質鮮活農產品供應鏈為支撐，以現代化智慧菜市場為核心，以滿足消費者美好生活需求為目標的品質社區生活綜合體。

借助蔬東坡生鮮SaaS ERP，打通采購、分揀、配送、財務等流程，讓軟件更靈活，讓硬件更高效，助力企業快速發展。 

與傳統菜市場相比，森活之家著力打造整潔的環境、優質的商品和舒心的服務，像生鮮超市看齊卻又不失人情味、煙火氣和好味道。它集合了新型菜市場、社區商業配套和兒童玩育成長體驗三大主營業務。

此外，森活之家還將設計推出匠人工坊，包含改衣、改褲、修鞋、修傘、配鑰匙等便民服務，成為“社區一站式便民服務綜合體”，打造充滿人情味的復合式空間。

圖↑ 森活之家智慧菜場（來源：森馬官網）

未來，森馬將融合新型菜市場、社區商業配套和兒童玩育成長多種業態模式，提供毛菜、凈菜、小吃、中央廚房、共享廚房、堂食、外賣等各種與吃相關的一站式消費體驗，全面打造生鮮流通生態圈。