倉儲管理筆記專題請點(diǎn)擊下圖:
國內(nèi)有龐大的倉儲物流從業(yè)人員隊(duì)伍,很多人只是想深入了解倉庫從無序到有序,從源頭開始應(yīng)該如何管理、如何優(yōu)化,需要解決什么問題,各個環(huán)節(jié)的注意事項(xiàng)是什么。不需要多么全面,理論多么高深,只求實(shí)用,最好是拿過來就能用,并且馬上見效。沒找到這樣的書,所以,我準(zhǔn)備自己寫一本。此篇為倉儲管理筆記的第十四篇。
倉庫每年的費(fèi)用支出基本可以占到銷售額的一個百分點(diǎn),看起來雖然不多,但是如果銷售額特別大的話,也是很大一筆支出。零售行業(yè)普遍2-3%的凈利率,若按3%核算,100萬的支出就需要3000多萬的銷售額才能彌補(bǔ)。從公司角度考慮,控制倉庫費(fèi)用就是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的工作了。王二認(rèn)為,除了事關(guān)員工工作安全的設(shè)施投資,以及人力成本外,其他成本能省則省。
1、降低庫存
庫存過多是影響企業(yè)資金周轉(zhuǎn)一個非常嚴(yán)重的問題,降低庫存就等于增加周轉(zhuǎn)資金,這對企業(yè)的血脈流暢起著至關(guān)重要的作用。需要根據(jù)實(shí)際的庫存量和需求量,在保證滿足率的前提下,讓倉庫始終保持一個與市場需求相適應(yīng)的庫存量,來降低采購資金占用??傮w思路是進(jìn)行系統(tǒng)分析,從供應(yīng)鏈角度綜合考慮每次的采購批量,確定采購次數(shù)。如少量多批;根據(jù)精確的成本分析,大批量采購并及時促銷出貨(以量取勝)等。
2、提高倉庫利用率
提高倉儲面積的利用率,特別是充分利用高層貨架。同時,如果商品包裝比較結(jié)實(shí),在保證員工作業(yè)安全的前提下,不妨堆高一些,即使有貨物損壞,但相比增加空間的費(fèi)用可以忽略不計(jì)的話,也是可以接受的。
3、提高工作效率
包括設(shè)置最近的搬貨取貨線路,培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)操作技能,采用省時省力的小工具等,不斷提高員工的勞動效率。具體方式可以通過分析工作流程中的各個環(huán)節(jié),不斷優(yōu)化并消除瓶頸。另外,對于經(jīng)常因某個崗位工作進(jìn)度滯后,影響整體運(yùn)作的員工可以通過適當(dāng)獎懲來解決。
4、厲行節(jié)約,反對浪費(fèi)
節(jié)約不必要的能源費(fèi)用,如水電、勞保用品。倉庫的水電費(fèi)一個月下來也有很多,要控制這些資源的使用,具體措施可以參考前面的章節(jié)《倡導(dǎo)節(jié)儉》。
5、廢物回收
倉儲或是銷售過程中容易產(chǎn)生大量的廢棄紙箱、包裝物、托盤等,應(yīng)該考慮廢棄物品在對企業(yè)無影響的情況下,是否可以二次使用,否則可將廢棄物品賣掉以降低損失。另外,如僅是因?yàn)榘b損壞而報廢的機(jī)油、零部件,可以交給員工私家車或公務(wù)車輛上使用,即使打個很大的折扣,也能有效減少損失。
6、保持合理的員工數(shù)量
人力成本占整個倉儲成本的很大比例,所以要保持合理的員工數(shù)量。做到既能滿足工作需要,也不能有閑置人員,讓員工工作量飽滿。同時,要合理平衡工作量,甚至以工作量核算員工績效,這就需要WMS以及完善的考核方案的支持了。
企業(yè)中有利潤中心、成本中心的說法,我們不去細(xì)究其官方定義。一般認(rèn)為,利潤中心就是能夠賺錢的部門(如銷售部門),成本中心就是只會花錢的部門。經(jīng)常地,倉庫被認(rèn)為是典型的成本中心:只有支出,沒有收益。對于水西汽配來說,其實(shí)采購部門應(yīng)該也算是成本中心,因?yàn)樗麄冎粫С觯ú少徤唐罚@取的收益會反映到銷售部門的業(yè)績中。
當(dāng)然了,能夠賺錢的部門和只會花錢的部門,在公司里的地位肯定是不同的,不然倉儲部門為啥都是弱勢群體呢。王二認(rèn)為,暫不考慮物流運(yùn)作帶來的時間、空間價值,從另一個角度上來考慮,倉庫還是可以有一部分利潤中心的因素或基因的。
1、新員工培訓(xùn)基地
新招聘入職的員工第1個月先在倉庫上班。一方面是熟悉產(chǎn)品,另一方面也留出一個緩沖期,觀察其性格脾氣、溝通能力、工作態(tài)度等方面的情況,提供給人力資源部門,作為是否正式聘用或是崗位安排的參考。
此外,新員工一般沒有接觸過汽車配件,只是在書上見過。在倉庫實(shí)習(xí)過程中,有利于建立對汽車配件的初步認(rèn)識,最起碼會了解到以后自己銷售的產(chǎn)品是個什么模樣。畢竟認(rèn)識產(chǎn)品,是業(yè)內(nèi)人士必備的一項(xiàng)基本技能。
2、作為參觀場所
倉庫可以作為給上游廠商或是下游客戶的參觀場所,用以證明本公司的實(shí)力與管理水平,提升公司的正面形象。具體到汽配行業(yè),由于客戶都是小型的汽車修理廠,對比他們幾十平方米的小倉庫,水西汽配倉儲存貨量往往會引起驚嘆,從而徹底打消雙方合作的顧慮。
3、通過所掌握的數(shù)據(jù),提供決策支持
(1)根據(jù)實(shí)際貨物出貨情況,整理出主銷產(chǎn)品銷售時間規(guī)律表;
(2)通過計(jì)算相關(guān)貨物的動銷頻率及到貨時間段,可推算出各類貨物在各階段的合理庫存值,既避免過多貨物壓倉,也防止出現(xiàn)缺貨;
(3)通過分析退貨次數(shù)及原因,及時列出存在較高退貨風(fēng)險的某類商品,供采購部門控制進(jìn)貨數(shù)量,或是向上游廠商集中反映質(zhì)量問題;
(4)通過分析退貨來源,匯總經(jīng)常性退貨的下游客戶,提交公司總部追查原因,這也是評估客戶質(zhì)量非常重要的一個環(huán)節(jié);
(5)監(jiān)控滯銷品。連續(xù)3個月沒有動銷的商品基本可歸屬于滯銷品,它們不但占用庫位和資金,若不及時處理還將導(dǎo)致貨物價值的持續(xù)下跌。倉庫應(yīng)定期檢測庫存貨品,查清哪些貨品已經(jīng)具備滯銷品的特征并及時上報;
(6)一些不良品、臨期品、折損品要及時通報給銷售部門,以便及早銷售清空,騰出庫位,回收資金。
4、費(fèi)用節(jié)約
企業(yè)資金運(yùn)作無非開源和節(jié)流兩個方面。從倉庫自身方面加強(qiáng)費(fèi)用控制,厲行節(jié)約,也算是為公司帶來了收益,具體內(nèi)容請參考前面的《費(fèi)用控制》。
5、外包服務(wù)
作為汽配倉儲專業(yè)人員,其實(shí)是有很多優(yōu)勢的。
一是有貨運(yùn)資源,水西汽配的貨物會發(fā)到全省(至縣市)及周連省市,與諸多貨運(yùn)公司都建立起了密切的聯(lián)系,在運(yùn)費(fèi)、理賠等方面都已形成了默契。
二是有專業(yè)的倉儲管理人員。一般說起來,汽配的SKU是最多的,動輒以數(shù)萬計(jì),比一般的日用品種類要多一些。所以,能夠管理汽配倉庫的員工,管理其它類型的倉庫并沒有多少難度(當(dāng)然,一些專業(yè)性強(qiáng)的倉庫還是不同的,如生鮮、藥品等),完全有能力管好。
基于這兩個先決條件,如果倉庫面積足夠,完全可以承接一些倉儲外包服務(wù),這方面不存在任何技術(shù)障礙。這樣,一來可以保證員工獲得更高的收益(甚至可以考慮員工入股分紅);二來可以充分利用現(xiàn)有資源,提高其使用效率;最重要的是可以盡快回收一部分資金,彌補(bǔ)倉庫費(fèi)用。
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