采購(gòu)職能與公司起源

采購(gòu)，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源， 以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。是指?jìng)€(gè)人或單位在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為自己的資源，為滿(mǎn)足自身需要或保證生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。當(dāng)代企業(yè)采購(gòu)工作的歷史可以追溯到17世紀(jì)。公元1673年法國(guó)路易十四頒布了《商事條例》以成文法的形式取代了自由貿(mào)易時(shí)代的商業(yè)慣例和商事習(xí)慣，即世界上第一部公司法。開(kāi)辟了國(guó)家商事立法的先河，系最早的商事單行法，該條例專(zhuān)門(mén)規(guī)范陸商活動(dòng)，共計(jì)12章112條，包括商業(yè)性質(zhì)、商人、商業(yè)簿記、合伙（無(wú)限公司）、票據(jù)、破產(chǎn)和商事裁判管轄等內(nèi)容。當(dāng)公司職能被立法后，支持公司發(fā)展的供應(yīng)鏈職能也就確立了下來(lái)。

品類(lèi)管理

品類(lèi)這一概念源于英文單詞的category，是指一組能夠滿(mǎn)足企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)需要的，有著相似市場(chǎng)供應(yīng)和使用特性的物料或者服務(wù)。比如：生產(chǎn)用原材料、機(jī)械零部件、電氣元件，MRO等。如今很多企業(yè)都設(shè)有品類(lèi)管理的職能部門(mén)。

但品類(lèi)的建立絕不只是按照供應(yīng)商的能力劃分，而更應(yīng)該是由最終產(chǎn)品的價(jià)值鏈來(lái)驅(qū)動(dòng)的。簡(jiǎn)單地講企業(yè)建立什么樣的品類(lèi)管理，最終是由產(chǎn)品的價(jià)值鏈來(lái)決定。例如提供個(gè)人消費(fèi)電子產(chǎn)品的企業(yè)，就不會(huì)有大宗原材料如PVC，鋼材的品類(lèi)管理，而耐用消費(fèi)品的企業(yè)如汽車(chē)，就一定少不了前面提到的大宗原材料的品類(lèi)管理。究其原因就是大宗原材料對(duì)個(gè)人消費(fèi)品的價(jià)值鏈所占比重少之又少可以忽略不計(jì)，但對(duì)于個(gè)人耐用品的價(jià)值鏈的所占比重卻不能小視。

戰(zhàn)略采購(gòu)與品類(lèi)管理

品類(lèi)管理這一概念的出現(xiàn)也只是近十年來(lái)的事情。很多專(zhuān)業(yè)供應(yīng)鏈咨詢(xún)?nèi)耸靠偸菍⑵奉?lèi)管理和戰(zhàn)略采購(gòu)聯(lián)系在一起。他們更認(rèn)為建立品類(lèi)管理是戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)現(xiàn)方式的一種。戰(zhàn)略采購(gòu)是由采購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)驅(qū)動(dòng)的PDCA管理流程。通常我們可以把戰(zhàn)略采購(gòu)理解為以成本為中心的管理流程并分解為如下7個(gè)步驟。

1）采購(gòu)內(nèi)容的確定

2）采購(gòu)策略的制定

3）供應(yīng)商的選擇

4）供應(yīng)商的評(píng)估

5）合同談判

6）合同履行

7）供應(yīng)商績(jī)效和持續(xù)改進(jìn)

相比戰(zhàn)略采購(gòu)，品類(lèi)管理除了要著眼于該品類(lèi)的供應(yīng)商和合同管理，還應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注最終產(chǎn)品價(jià)值鏈在該品類(lèi)內(nèi)的投射關(guān)系。如果粗暴地把品類(lèi)管理視為戰(zhàn)略采購(gòu)的某一個(gè)環(huán)節(jié)，那么品類(lèi)管理就永遠(yuǎn)走不出成本的陰影。至于產(chǎn)品價(jià)值鏈和企業(yè)戰(zhàn)略就會(huì)成為徹徹底底的空中樓閣。 如下品類(lèi)采購(gòu)和戰(zhàn)略采購(gòu)職能區(qū)別，其實(shí)他們的最大區(qū)別還是公司組織構(gòu)架內(nèi)匯報(bào)層級(jí)的區(qū)別。

品類(lèi)管理的困局

理想很美好，現(xiàn)實(shí)卻很骨感。 很不幸不少企業(yè)依舊把品類(lèi)管理職能放入戰(zhàn)略采購(gòu)內(nèi)，讓品類(lèi)管理淪為制定采購(gòu)策論的工具。想當(dāng)然地把品類(lèi)管理交給Category Manager 采購(gòu)經(jīng)理處理。俗話說(shuō)，屁股決定腦袋。讓采購(gòu)人士決定品類(lèi)管理策略的后果，就是讓品類(lèi)管理只會(huì)成為采購(gòu)策略的翻版。至于最終產(chǎn)品價(jià)值鏈和品類(lèi)之間的映射關(guān)系，這也根本就不是采購(gòu)人士的關(guān)注和專(zhuān)長(zhǎng)所在。在我看來(lái)也只有讓品類(lèi)管理有效地連接產(chǎn)品的價(jià)值鏈才能讓品類(lèi)管理真正發(fā)揮效用。

使用品類(lèi)管理失敗的案例說(shuō)來(lái)很多，例如柯達(dá)膠卷和諾基亞手機(jī)。這些著名企業(yè)都有出色的供應(yīng)鏈管控。特別是諾基亞曾經(jīng)在供應(yīng)鏈上擊敗當(dāng)年手機(jī)絕對(duì)強(qiáng)者愛(ài)立信，但其日后的品類(lèi)管理卻并未讓諾基亞手機(jī)擁有更多的價(jià)值鏈條。如今很多人依然覺(jué)得諾基亞的失敗只是當(dāng)時(shí)決策失誤，但一個(gè)手機(jī)巨人轟然倒下的背后卻絕不僅僅是一次又一次的企業(yè)戰(zhàn)略失敗，而是一次又一次的品類(lèi)管理的失調(diào)。為什么諾基亞看不到蘋(píng)果手機(jī)和三星手機(jī)的價(jià)值鏈前景而一次次遭遇重大決策失誤呢？當(dāng)蘋(píng)果首發(fā)3GS手機(jī)時(shí)，諾基亞卻只看到一個(gè)不耐摔而又價(jià)格昂貴的觸摸屏手機(jī)，全然不顧蘋(píng)果手機(jī)的真正價(jià)值所在。

盡管品類(lèi)管理(Category Management)和采購(gòu)經(jīng)理（Category Manager）名字重疊并且十分相似。但品類(lèi)管理職能絕不是以品類(lèi)成本為中心出發(fā)和結(jié)束的閉環(huán)管理，而是以最終產(chǎn)品價(jià)值鏈導(dǎo)向的戰(zhàn)略制定和實(shí)施落地。在我看來(lái)讓產(chǎn)品擁有更多價(jià)值，遠(yuǎn)比讓產(chǎn)品物美價(jià)廉來(lái)得更為重要。。

讓品類(lèi)管理歸位

據(jù)某咨詢(xún)公司發(fā)布的研究成果，證明正確實(shí)施品類(lèi)管理的企業(yè)不僅可以讓產(chǎn)品擁有更多價(jià)值還可以極大改善其供應(yīng)鏈各項(xiàng)指標(biāo)。最成功的案例當(dāng)屬P&G寶潔公司的品類(lèi)管理，讓寶潔供應(yīng)鏈多年雄踞全球第一。

單單就供應(yīng)鏈而言，要想從品類(lèi)管理的角度提升其各項(xiàng)指標(biāo)。就需要找出品類(lèi)管理和戰(zhàn)略采購(gòu)管理目標(biāo)中一一對(duì)應(yīng)關(guān)系，并分機(jī)逐一改善相互促進(jìn)。

從產(chǎn)品價(jià)值鏈角度出發(fā)，品類(lèi)管理可以分解為Category Sourcing , Product/Service, Process, Supply base 這四大項(xiàng)目。如下圖表是品類(lèi)管理目標(biāo)和供應(yīng)鏈管理目標(biāo)對(duì)應(yīng)關(guān)系。希望這些對(duì)你的理解品類(lèi)管理還有所幫助。

結(jié)束

品類(lèi)管理絕不是戰(zhàn)略采購(gòu)的組成部分，也更不應(yīng)該是優(yōu)化品類(lèi)成本的職能所在。而應(yīng)該是相互交織各個(gè)職能部門(mén)擁抱產(chǎn)品價(jià)值鏈的企業(yè)管理利器。但事實(shí)是并不是所有企業(yè)都能正確駕馭品類(lèi)管理，讓其承載產(chǎn)品價(jià)值鏈到各個(gè)職能中去。更多的時(shí)候品類(lèi)管理在企業(yè)中只是徒有虛名，從而永遠(yuǎn)都還走不出采購(gòu)成本的陰影。