基于在“人、貨、場(chǎng)”都準(zhǔn)備充分的情況下，針對(duì)倉(cāng)內(nèi)雙十一大促監(jiān)管核心點(diǎn)。（14次大促經(jīng)驗(yàn)、骨灰經(jīng)驗(yàn)分享，大促及日常倉(cāng)內(nèi)運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景均適用）

今年大促非常特殊且對(duì)于一些上下游公司有著非常重大的意義。

• 今年是疫情回暖的第一個(gè)大促；

• 今年是淘天獨(dú)立第一個(gè)大促；

• 今年是菜鳥快遞成立后第一個(gè)大促；

• 也是直播行業(yè)發(fā)展到頂峰的挑戰(zhàn)；

• 各家上游平臺(tái)方的戰(zhàn)爭(zhēng)，對(duì)于各家平臺(tái)而言，這場(chǎng)戰(zhàn)役不能輸，輸不起；

• 品牌方（商家）們深知雙十一大促的成敗很大程度上決定了明年的生意份額；

• 各級(jí)各環(huán)節(jié)的服務(wù)商們摩拳擦掌，想在大促大放異采，明年除了保住存量生意外，有更多的新的生意機(jī)會(huì)；

• 大促是一場(chǎng)對(duì)供應(yīng)鏈全鏈路、全場(chǎng)景各個(gè)環(huán)節(jié)的大考。

這些環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，任何一個(gè)細(xì)微的環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會(huì)影響這個(gè)供應(yīng)鏈鏈條的正常運(yùn)作，影響是全鏈路，而并不是單一的環(huán)節(jié)。從2009年開始第一場(chǎng)雙十一大促至今已經(jīng)15年了，怎么打大促，各行各業(yè)都相當(dāng)有經(jīng)驗(yàn)，但每年都會(huì)出現(xiàn)各式各樣新的問題。

本文通過筆者經(jīng)歷14場(chǎng)大促的倉(cāng)配管理視角，來(lái)看倉(cāng)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)景監(jiān)管有哪些核心要素，以幫助大家更有效的及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決（規(guī)避）問題。

Ps：本文的描述并不是怎么打大促，而在大促運(yùn)營(yíng)過程中，作為管理者或運(yùn)營(yíng)人員應(yīng)該關(guān)注哪些點(diǎn)，這些點(diǎn)直接關(guān)系到運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)的效率、質(zhì)量及運(yùn)營(yíng)成本。

1.訂單結(jié)構(gòu)場(chǎng)景化。

不同銷售場(chǎng)景的訂單形成不同的訂單結(jié)構(gòu)，不同的訂單結(jié)構(gòu)形成完全不一樣的運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)場(chǎng)景。綜合電商平臺(tái)涉及的類目更多，而直播電商平臺(tái)的品類會(huì)相對(duì)集中；近場(chǎng)電商平臺(tái)更多是生活快消品（中短保具多），廣域電商平臺(tái)則長(zhǎng)保品居多。

在預(yù)售制加入后，將不同訂單結(jié)構(gòu)分為三個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)景大類：預(yù)包、提總、散單。

不同生產(chǎn)場(chǎng)景需要有明顯隔離的生產(chǎn)操作區(qū)域及可視化的存貨區(qū)域。

2.預(yù)包單分為兩個(gè)大類：預(yù)售預(yù)包和預(yù)測(cè)預(yù)包。

2-1、預(yù)售預(yù)包：提前預(yù)付加購(gòu)的訂單，此類訂單具備較高的確定性，可以大比例進(jìn)行全封口預(yù)包（內(nèi)置無(wú)名址訂單號(hào)的產(chǎn)品清單），這類訂單也是銷地下沉前置的核心包裹來(lái)源?？梢愿鶕?jù)商家本身正常的退貨退款率，進(jìn)行預(yù)包及下沉比例的調(diào)節(jié)。

2-2、預(yù)測(cè)預(yù)包：主會(huì)場(chǎng)主推、分會(huì)場(chǎng)主推、店內(nèi)主推及主推產(chǎn)品關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，當(dāng)然還有達(dá)播預(yù)定主推產(chǎn)品，這些產(chǎn)品商家會(huì)給出訂單銷售預(yù)測(cè)，而這些預(yù)測(cè)需要根據(jù)以住銷售數(shù)據(jù)分析，來(lái)制定不同的預(yù)包計(jì)劃；裝箱全封口全包的比例、裝箱不封箱的比例、不裝算產(chǎn)品預(yù)準(zhǔn)備（組套）比例按ABC存放規(guī)則置放獨(dú)立區(qū)域（如預(yù)測(cè)單量的80%中50%裝箱全封口，30%裝箱不封口，20%備貨不裝箱）。

所有的預(yù)包都需要按上位客戶提供的實(shí)際數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，根據(jù)以往的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率及行貨情況來(lái)按比例進(jìn)行預(yù)包行為。

預(yù)包少了會(huì)影響活動(dòng)當(dāng)期的效率及成本；預(yù)包多了則會(huì)造成大量的拆包行為，帶來(lái)更多的成本損耗。

2-3、預(yù)包核心風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：批量錯(cuò)發(fā)、虛假發(fā)貨、面單漏貼&面單多貼。

（1）批量錯(cuò)發(fā)：預(yù)包單正常流程為先組波次，按波打印面單同時(shí)進(jìn)行波次批量揀貨。

遇到大波次的時(shí)候，一個(gè)波次可能存在多個(gè)托盤或外包裝幾乎一樣的箱型，在配單的時(shí)候需要有多次多件開箱校驗(yàn)的環(huán)節(jié)來(lái)保障發(fā)貨準(zhǔn)確率，在沒有RFID狀態(tài)下，通常的做法是配單校驗(yàn)需要在一個(gè)托盤的不同位置隨機(jī)抽取3-5件商品開箱做系統(tǒng)校驗(yàn)，這個(gè)環(huán)節(jié)需要更依賴系統(tǒng)，因?yàn)榇嬖谕獍b及內(nèi)件產(chǎn)品形狀顏色相似以及考慮高強(qiáng)度工作疲勞帶來(lái)的誤判。   

（2）虛假發(fā)貨：有一些服務(wù)商在平衡發(fā)貨時(shí)效和成本，會(huì)冒險(xiǎn)在產(chǎn)品實(shí)際未生產(chǎn)交付前將訂單系統(tǒng)操作發(fā)貨回傳（其中有一些快遞公司基于信任交接，甚至?xí)诓僮靼l(fā)貨后直接批量攬收，但實(shí)際包裹并未交付；打單即發(fā)貨，發(fā)貨即攬收等，但實(shí)際產(chǎn)品未生產(chǎn)狀態(tài)），這樣操作會(huì)讓商家承受因違反平臺(tái)規(guī)則而造成的商品下架或關(guān)店的風(fēng)險(xiǎn)。特別是預(yù)包單、提總單等批量爆款的訂單結(jié)構(gòu)。

需要關(guān)注的核心點(diǎn)：訂單系統(tǒng)發(fā)貨的操作節(jié)點(diǎn)需要確定產(chǎn)品已經(jīng)形成包裹，并處理快遞攬收環(huán)節(jié)才能操作，不能因?yàn)槌杀炯皵?shù)據(jù)好看讓商家背負(fù)巨大的不可承受的風(fēng)險(xiǎn)。

（3）面單漏貼&面單多貼：預(yù)包單大多數(shù)狀態(tài)為前置面單，且多數(shù)產(chǎn)品都以碼托、堆垛形式集中存放，可能會(huì)存面單漏貼（批量產(chǎn)品外圍貼單，內(nèi)圈產(chǎn)品漏貼等）及因?yàn)楫a(chǎn)品的堆垛形式會(huì)存在一單多面單的情況。

常規(guī)的解決策略：預(yù)包單、批量單的揀配貨根據(jù)實(shí)際波次包含的訂單數(shù)量進(jìn)行操作，面單貼完如果產(chǎn)生面單不夠（多貼少揀）或面單多出（少貼多揀），需要物理校驗(yàn)是否有異常。

3.排產(chǎn)邏輯。

排產(chǎn)上，人、時(shí)間不合理，排產(chǎn)人數(shù)沒有基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐，熟練工及臨工比例及培訓(xùn)的策略都會(huì)極大影響效率、質(zhì)量、成本及客戶體驗(yàn)。

3-1、排產(chǎn)時(shí)間：訂單是有序的，客戶的審單時(shí)間、Hold單策略、推單節(jié)奏。倉(cāng)內(nèi)訂單hold單策略、建波邏輯、配單計(jì)劃（訂單格外重要，訂單建波是什么邏輯，后續(xù)揀配貨就是什么邏輯），揀配貨的小時(shí)產(chǎn)能、揀配的路徑，二次分揀、復(fù)核、包裝這些環(huán)節(jié)的小時(shí)產(chǎn)能是否能和上一個(gè)環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)。   

即然是有序的，在排產(chǎn)時(shí)間上各職能崗的上工時(shí)間、上工比例都需要通過實(shí)際的推單量結(jié)合訂單結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行精細(xì)的安排，來(lái)保證各職能崗位的生產(chǎn)訂單滿足率。大促期間大比例是按時(shí)薪制的臨工為主，忙或閑支付的成本是一樣的，所以科學(xué)有效的排班規(guī)則能有效的降低實(shí)際用工時(shí)長(zhǎng)，達(dá)到充分利用有效工時(shí)高效生產(chǎn)。

3-2、排產(chǎn)產(chǎn)能：人員的投入一定是嚴(yán)格按照?qǐng)鼍盎沫h(huán)節(jié)產(chǎn)能來(lái)匹配用工，上述有提到，倉(cāng)內(nèi)生產(chǎn)根據(jù)商家的銷售策略定為三大生產(chǎn)場(chǎng)景：預(yù)包、提總、散單。在這些場(chǎng)景下會(huì)有完全不同的環(huán)節(jié)生產(chǎn)流程，這些獨(dú)立的環(huán)節(jié)應(yīng)該當(dāng)獨(dú)立的人效評(píng)估，而這些環(huán)節(jié)人效則是支撐排產(chǎn)上人核心基礎(chǔ)條件。

案例：（此為一鞋服商家散單排產(chǎn)上人計(jì)劃）

所有上人計(jì)劃必須嚴(yán)格按照實(shí)際小時(shí)人效來(lái)匹配人數(shù)，在監(jiān)控產(chǎn)能的時(shí)候，如果出現(xiàn)較大的波動(dòng)，則需要導(dǎo)源查實(shí)是訂單結(jié)構(gòu)出現(xiàn)巨大的問題或是流程上出現(xiàn)瑕疵，這些都是潛在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，用數(shù)據(jù)來(lái)管理排產(chǎn)是說服力的。

3-3、有確定性的單量、有排產(chǎn)計(jì)劃也有基礎(chǔ)人效數(shù)據(jù)支撐，但大促期間多數(shù)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)人員80%都是臨工組成，怎樣才能讓臨工發(fā)揮不弱于老員工生產(chǎn)能力呢？

首先，需要滿足的條件有幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：低技能門檻生產(chǎn)環(huán)節(jié)（這些環(huán)節(jié)通常為勞動(dòng)力最密集的環(huán)節(jié)，如：揀貨、復(fù)核、包裝、稱重、轉(zhuǎn)運(yùn)、分揀、裝卸等）、流程化（固定的生產(chǎn)行為）、系統(tǒng)化（系統(tǒng)能做的絕不手工做）、可視化（所有生產(chǎn)區(qū)域、生產(chǎn)行為是可見）來(lái)達(dá)成無(wú)腦化，最簡(jiǎn)單的流程背后是最復(fù)雜的支持體系，越簡(jiǎn)單效率越快。   

再者，老帶新的培訓(xùn)策略需要讓更多的臨工參與到更多無(wú)技能要求崗位的輪崗實(shí)操，每個(gè)人對(duì)于各個(gè)職能崗位的效率質(zhì)量展現(xiàn)并不一樣，需要在實(shí)操過程中排查低效低質(zhì)人員做合理的安排，訂單結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化也會(huì)更新各崗位的基礎(chǔ)人效，人效的變更會(huì)產(chǎn)生新的人員排產(chǎn)排班計(jì)劃，意味著更多的人需要掌握更多技能，才能迅速融入新的生產(chǎn)場(chǎng)景，對(duì)效率質(zhì)量不會(huì)有較大的影響。

4.產(chǎn)能監(jiān)控：根據(jù)預(yù)測(cè)訂單及平臺(tái)（客戶）要求時(shí)效進(jìn)行班次——小時(shí)目標(biāo)產(chǎn)能。

場(chǎng)地是固定的，場(chǎng)地可以部署多少工作臺(tái)，工作臺(tái)根據(jù)環(huán)節(jié)流程設(shè)定部署多少人，各自的產(chǎn)能是多少，都需要有精細(xì)的數(shù)據(jù)支撐。

計(jì)劃預(yù)測(cè)排產(chǎn)按小時(shí)分配好，剩下就需要按照上述第三點(diǎn)，根據(jù)小時(shí)人效進(jìn)行排產(chǎn)上人，上表中顯示12小時(shí)均攤情況下，只需要每小時(shí)按25000單的小時(shí)人效進(jìn)行上人，這樣并不對(duì)！而是要額外增加4167單的小時(shí)產(chǎn)能來(lái)彌補(bǔ)因?yàn)榻唤影唷⒂貌图捌诙扔绊憥?lái)的產(chǎn)能下降。

一旦小時(shí)產(chǎn)能出現(xiàn)較大波動(dòng)的情況下，需要迅速定位異常源點(diǎn)，是訂單結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大的變化 還是推單節(jié)奏異?；蛘呤侨说膯栴}，這時(shí)候需要再下向一級(jí)看場(chǎng)景下的環(huán)節(jié)產(chǎn)能，定位問題后迅速做職能人員編排的調(diào)整響應(yīng)，來(lái)保障小時(shí)產(chǎn)能的目標(biāo)。

小時(shí)產(chǎn)能是大促期間關(guān)注的第一指標(biāo)，關(guān)注小時(shí)產(chǎn)能同時(shí)關(guān)注推單節(jié)奏、生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)能、環(huán)節(jié)銜接匹配度等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

5.巡倉(cāng)：作為現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理者，需要花大量的時(shí)間做巡倉(cāng)動(dòng)作。

5-1、看人：看各環(huán)節(jié)人員的工作的飽和度，忙或閑都異常的表現(xiàn)，忙意味著上個(gè)環(huán)節(jié)的效率高于下個(gè)環(huán)節(jié)的效率匹配；閑則代表上個(gè)環(huán)節(jié)的效率不能滿足下個(gè)環(huán)節(jié)。在大促期訂單飽和狀態(tài)下，環(huán)節(jié)之間的效率應(yīng)該是匹配好的，生產(chǎn)是平衡的。如果有異常，則需要管理人員進(jìn)行管理行為干預(yù)，做人員排兵布陣的調(diào)節(jié)。

5-2、觀察訂單處理節(jié)點(diǎn)：核心關(guān)注在那些生產(chǎn)環(huán)節(jié)訂單處理有出現(xiàn)異常的積壓，或那些環(huán)節(jié)訂單特別少導(dǎo)致人員出現(xiàn)閑散狀態(tài)，同上需要做人員的職能崗位調(diào)節(jié)行為。

5-3、巡庫(kù)存狀態(tài)：如果出現(xiàn)被動(dòng)補(bǔ)貨行為，就意味著異常訂單已經(jīng)產(chǎn)生了，缺貨了揀不到貨當(dāng)然會(huì)產(chǎn)生異常，后續(xù)的成本是幾倍增加，需要補(bǔ)貨，異常訂單反揀逆向上架，再生產(chǎn)。盡可能設(shè)定合理的庫(kù)存預(yù)警線，加大A類品的揀貨庫(kù)存；其次則是主動(dòng)巡倉(cāng)發(fā)現(xiàn)A類品的水位不夠，馬上發(fā)起主動(dòng)補(bǔ)貨動(dòng)作。

補(bǔ)貨越頻繁，背后帶來(lái)的是異常缺貨訂單可能存在越多，后續(xù)不論是人工成本還是生產(chǎn)成本，這些都不在客戶付費(fèi)的范疇內(nèi)，屬于額支出成本。

5-4、異常生產(chǎn)訂單的積壓：描述異常訂單的生產(chǎn)會(huì)帶來(lái)更多額外的成本投入，需要分析哪些環(huán)節(jié)、哪些人是高頻產(chǎn)生異常，迅速定位問題及解決問題，才能保障倉(cāng)內(nèi)在有效的時(shí)效內(nèi)有質(zhì)量的做訂單生產(chǎn)交付。

以上是經(jīng)歷14場(chǎng)大促的運(yùn)營(yíng)人員，在大促及日常倉(cāng)內(nèi)運(yùn)營(yíng)管理核心關(guān)注的幾點(diǎn)要素，當(dāng)然不同場(chǎng)景可能會(huì)產(chǎn)生不同的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，不能一概而論，僅供各位同仁參考。

倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)管理是精細(xì)化管理，每個(gè)流程節(jié)點(diǎn)看似容易，如果要將人貨場(chǎng)各個(gè)節(jié)點(diǎn)緊密銜接起來(lái)，卻是無(wú)比的困難。

運(yùn)營(yíng)過程，交付經(jīng)營(yíng)結(jié)果。

預(yù)祝大家大促大賣！

作者 | 

來(lái)源 | 物流沙龍

譚沖（Ken1437）：電商倉(cāng)配供應(yīng)鏈23年從業(yè)（創(chuàng)業(yè)）骨灰，參與14年雙十一大促運(yùn)維管理，物流沙龍資深版主。

此文系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表物流沙龍立場(chǎng)

歡迎關(guān)注

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