(2019海南荔枝產業順豐專場推介會)
荔枝品類多、產量高,市場潛力巨大,但在果品的采后預處理上仍以人工作業為主,效率較低,難以保持果品質量的統一。
今年,順豐將在10個華南荔枝主產區布局果蔬預處理中心建設,推動荔枝產業標準化作業體系建成。果蔬預處理中心將從去雜剪枝、預冷降溫、選果分級、稱重裝袋、封箱貼單、裝車發運、實時監控等7個環節統一荔枝生產流程;并根據標準化劃分為分級處理線和自動化打包線,對果蔬進行標準分類和打包,用科技化手段提升了采后預處理效率,實現降本增效。據悉,新增的預處理中心將于今年5月份全部建成,并將繼續從提升生產效率、降低加工運輸成本、提升消費者體驗三個層面不斷優化,以推動荔枝產業規模化發展。
早在2018年,順豐便已在廣東茂名建立了果蔬預處理中心,并取得了一定的成效,本次果蔬預處理中心的全面布建是對此前成功經驗的規模化復制。茂名果蔬預處理中心占地2000平方米,投入使用后單件打包成本從2.5元下降至1元,日均處理果蔬超10噸,有效降低了客戶經營成本、提升蔬果發貨效率與質量。
(順豐海南區銷售負責人)
作為國內先進的物流企業及資深荔枝承運商,順豐今年將繼續推動物流升級,發揮自身多網合一優勢、加大運力投入,以保障荔枝新鮮送達。由于海南地處海峽地區,在陸地運輸上相對不便,因此需要投入更大的航空運力支持,以應對即將到來的荔枝銷售旺季。
會上,順豐海南區銷售負責人透露,今年順豐將投入超100噸的散航運力資源,并設置超50條航線、100多個航班班次,覆蓋超260個目的地城市。
此外,順豐獨有的原產地直發模式可實現全程冷鏈配送,讓荔枝等時令性強、保質期短的水果走向全國成為了可能。據悉,在順豐的幫助下,海南荔枝已實現全國15個省市24小時內到達、30個省市自治區及港澳臺地區48小時到達。
產銷運全流程服務保障
推動海南荔枝全產業鏈升級
針對海南荔枝果品上乘、品牌化不足的特點,順豐旗下子公司豐農科技提出了從品牌差異化定位、包裝,到宣傳物料及衍生品等成體系的品牌培育計劃。
其與政府及行業協會聯合建立海南荔枝行業規范、統一品牌使用規則、推出農產品溯源體系,有效避免了企業對“海南荔枝”品牌的濫用,為樹立海南荔枝良好品牌形象奠定基礎。
除品牌培育外,豐農科技通過自有渠道整合產地端的優質農產品資源,對接國內優質銷售平臺,以實現產銷結合,助力農產品上行。
在數據與供應鏈金融服務方面順豐亦有發力。基于26年物流服務經驗及數據沉淀,順豐提供數據燈塔服務,為果品運輸及銷售提供分析依據,用大數據賦能荔枝產業。同時,順豐將向合作客戶開放供應鏈金融服務。
(啟動儀式)
從預處理中心的荔枝生產標準建立,到產銷供配的全流程品牌建設保障,順豐一直致力于打造和完善生鮮行業全產業鏈的解決方案。未來,相信在政府的支持和鼓勵下,順豐將能持續帶動海南荔枝產業快速發展,實現產業的規模化升級,助推海南荔枝暢銷全國。
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