春節前以酒水為代表的快消品旺銷接近尾聲,平日里生意慘淡上火,今時生意火爆也上火!這是一位酒商老板的感慨!
為何生意好也上火?帶著疑問小編眼看、口問+行動:
訂單零、頻且急,很多經銷商老板豪車當貨車、既是駕駛員又是裝卸工提貨送貨;小編利用裝車的間隙和他們聊上幾句,了解酒商們的難;到倉庫現場看操作,看送、發貨流轉環節,了解運作的繁;結合1月份訂單火爆,支援時的親身經歷,了解酒企的痛……
梳理出的痛點,你們有嗎?
一、酒水流通企業已逐漸提升信息化完善、數據應用的意識。名優酒水條碼,在流通時就如人的身份證一樣重要。但其追溯記錄過程急待優化。例:對于訂購的、賣出的每箱名優酒水,如果是成箱銷售,留箱碼;如果拆零瓶售賣,留瓶碼+箱碼。這些條碼留存記錄方式:有用手抄的、有用微信掃碼的,還有拍照片形式的,偶有購置專業掃碼槍的。因記錄方式較原始,帶來效率、準確度明顯不同,延伸影響下一個環節的進程。
二、酒商一邊忙著銷售,一邊協調收發貨相關的物流事宜。心力憔悴!還有訂單,客戶催要貨時,物流市場卻告之停運了,那份焦躁,只有經歷者才懂!外地發運受限了,同城的就自己養點車來送吧,人員工資、團隊建設、車輛維修保養管控……又操碎了心!
三、租個庫房放庫存,規范的園區價格高,受不了。不規范的又擔心水火盜等安全。雙節前兩個月囤貨,產權方不是沒有面積就是臨時擴倉單價高,春節忙完了,想縮點面積,又不得行。貌似租金單價不高,細算下來,再加上管理的精力,高得很!整體利潤越來越薄。
生意好時,大家對固定成本和變動成本不敏感,總覺得我能做的就自己做,為什么要外包,讓人家賺我的錢呢?但一旦發生突發情況就會發現,如果什么都自己來做,固定成本占比太高,抗風險的能力也就越弱。
要解決上述痛點,可嘗試走物流外包或基于自建物流平穩過渡外包形式。
一、你只管賣酒,后面對應的整體下游都交給專業人去做,只要能達到你的要求,就平穩切換出去。例:運輸時效?破損率?客戶滿意度、客訴率低于多少……幫你實現就好,整個下游都交給他。
二、疫情尚在反彈、經濟放緩時期,通過業務外包降成本,把固定成本為變動成本。把自建的物流體系,一大批人員、倉庫、車輛等等,這些固定成本轉化掉,直接委托第三方來運營。
其實上面痛點只是酒水流通領域的冰山一角,經銷商本質是賺酒水搬運的錢,某種層面上,搬運效率決定生意規模。因此,物流能力強弱,對于經銷商能否在渠道中做大做強,起著舉足輕重作用。
尤其庫存居高的今天,物流的專業化運營,尤為關鍵。酒類電商等新零售與專業化倉儲物流結合,將加速線上線下融合,優化購酒體驗,相信此銷售規模將進一步擴大。
寫在最后:在酒圈摸爬滾打十余載,經歷酒水行業興盛、低迷、回暖、再次發力,對于各酒商基于銷售匹配的物流運作中痛點感同身受!要解決白酒行業物流痛點,首先從做個優秀的連接者開始,積攢的軟實力形成多種插口,與酒廠、各級經銷商對接:
通過深度物流配送體系,解決鄉鎮級碎片化動態的個性化要求的零散訂單;
通過融合2B2C的全渠道訂單操作服務能力,解決電商化的、實體化的、零瓶送的、整車送的、到倉庫的和給個人的“一盤貨”物流模式;
通過物流環節全場景數字應用實施能力,通過自主開發的專業掃碼設備+系統軟件+微信APP模式,解決了條碼留存追溯、透明庫存信息、在途運輸節點信息等要求;
通過提供中國倉儲行業認可的五星級優質庫,解決38度以上白酒存放的消防要求,規避風險,提供中國倉儲行業審定的五星級服務為各酒企降低運營成本、提升運營效率。
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以上拙見,僅供參考。
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