序列號(hào)概念最早是來源于電子產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn),一般的商品不需要管理到具體的某個(gè)商品,只需要管理到生產(chǎn)批次就行;比如衣服,生產(chǎn)移庫用的是相同的原材料、相同的制作工序,那么這一批就是一個(gè)生產(chǎn)批次,如果出問題的話就是一批都有問題。
而電子產(chǎn)品理論上也可以只管理到批次的維度,但是早期的這些電子產(chǎn)品的價(jià)值很高,如果出現(xiàn)質(zhì)量問題或者盜版損失巨大;需要更加細(xì)致的管理,所有就有了序列號(hào)的概念。
實(shí)際上比起“序列號(hào)”這個(gè)名字“唯一碼”其實(shí)更加貼切。
“唯一碼”就是某個(gè)商品的唯一編號(hào);其主目的有防偽、溯源、精細(xì)化管理;其最大特點(diǎn)是唯一性。
那么對(duì)于序列號(hào)的商品應(yīng)該怎么管理呢?
回到最上面的神戶牛肉,從小牛的出生、育肥、出欄、屠宰、運(yùn)輸、烹飪、享用。
我一邊吃肉一邊琢磨,好像可以把生命周期加入到序列號(hào)商品管理中,加入生命周期后可以抽象為下面的流程:
生產(chǎn)階段對(duì)應(yīng)的是商品在工廠生產(chǎn)加工階段,對(duì)應(yīng)的就是小牛的出生、育肥、出欄、屠宰階段。
運(yùn)輸、存儲(chǔ)階段是商品出場后從產(chǎn)地運(yùn)往消費(fèi)市場,等待被消費(fèi)、使用的階段,對(duì)應(yīng)的就是牛肉的運(yùn)輸和存儲(chǔ)階段。
商品使用階段是用戶使用商品的階段,對(duì)應(yīng)的就是廚師烹飪牛肉。
商品報(bào)廢階段是商品的終點(diǎn),報(bào)廢銷毀商品,對(duì)應(yīng)的就是牛肉被食客吃掉。
但是牛肉這種食品還是比較特殊,沒有退貨流程,一般售出后退不了。
所以考慮通用點(diǎn)的序列號(hào)商品管理的話,需要調(diào)整生命周期,如下圖展示:
那我們?cè)趺丛赪MS里面玩轉(zhuǎn)這一套序列號(hào)管理呢?還是以神戶牛肉為例,把餐廳的冷庫當(dāng)作WMS中的倉庫來梳理這個(gè)倉庫內(nèi)的出入庫。
關(guān)于序列號(hào)商品入庫:餐廳向日本牧場訂購神戶牛肉,牧場將牛肉發(fā)出并且通知餐廳大概的到貨時(shí)間以及對(duì)應(yīng)的快遞單號(hào)即入庫通知;牧場發(fā)出牛肉后,牛肉就處于“在途”的狀態(tài);直到這牛肉運(yùn)輸?shù)讲蛷d,餐廳需要核對(duì)牛肉對(duì)應(yīng)的“序列號(hào)”信息(商品的來源、品質(zhì)、等級(jí)),核對(duì)無誤后放進(jìn)餐廳冷庫即收貨入庫,放進(jìn)冷庫后牛肉狀態(tài)就處于“在庫”狀態(tài);
關(guān)于序列號(hào)商品出庫:廚師需要根據(jù)食客要求選擇對(duì)應(yīng)的牛肉,從冷庫拿出牛肉后需要確認(rèn)牛肉的“序列號(hào)”,做出庫核對(duì);出庫后,牛肉狀態(tài)就處于“已出庫”狀態(tài);
關(guān)于序列號(hào)商品退貨:廚師拿出牛肉,食客發(fā)現(xiàn)拿錯(cuò)了,本該是A5和牛,拿的卻是A3和牛,食客要求換正確的牛肉即換貨;那么這個(gè)時(shí)候出庫的牛肉狀態(tài)就由“已出庫”改成“在途”,廚師需要將這塊錯(cuò)拿的牛肉重新入庫換A5牛肉出來。
可以設(shè)計(jì)兩張數(shù)據(jù)表來實(shí)現(xiàn)上面的方案,一張是序列號(hào)主表,另一張記錄序列號(hào)的變更記錄。
序列號(hào)主表設(shè)計(jì)如下:
序列號(hào)變更記錄表設(shè)計(jì)如下:
根據(jù)不同的業(yè)務(wù)情況,可以給序列號(hào)增加或減少一些狀態(tài)環(huán)節(jié),框架是可以滿足大部分的序列號(hào)管理場景。
多觀察生活,生活說不定會(huì)給出其不意的靈感。
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