元寶君說：掌柜們好，最近元寶君了解到，很多掌柜都在焦慮疫情下，如何做好門店經營。這，也是京東便利店運營團隊一個多月以來在做的事情——如何為門店保駕護航。

今天，元寶君要通過一位便利店運營小哥——小胡的講述，為大家展現京東便利店在疫情期間的抗疫歷程。

01、1月22日 預判：提前給店主做疫情防控培訓

▲京東便利店運營團隊成員小胡

1月22日，我坐在回家的高鐵上，然而電話、信息幾乎一刻都沒停過。

 “小胡，你這兩天再通知下去，讓各地便利店運營同事叮囑店主千萬加強防護，從店鋪、店員到個人......”

這是那幾天團隊反復強調的事情。在此之前，朋友圈陸續在刷新冠肺炎病毒的新聞，大家都覺得這可能是一場普通的冬季流感，很快就會過去。而團隊早已預判到疫情可能會對門店造成的影響，并在價格管控、資質審查等方面對京東便利店做出了相應要求與部署。

“小胡，疫情一旦嚴重，我的門店該怎么防護？”“小胡，疫情發展下去我還能不能正常營業？”那些天，我收到了來自店主關于門店防控的各種問題。

這個時候，我們很早制定出來的《重大疫情應對處置措施及預案》派上了用場。我們快速地對全國便利店運營人員進行了相關培訓，并幫助他們將防護知識輸送給門店，從個人防護、賣場清潔、居家防控等方面強化店主防控意識；同時，每個區域的便利店運營人員還第一時間收集了各地防控政策，幫助門店按照政府要求進行營業，并對進店顧客的衛生防護進行宣導，要求進店顧客必須測溫，門店按要求控制人流等等。

▲各地京東便利店內落地消毒、消殺措施

1月28日，我從老家回京，這次的心情很復雜。一方面看到疫情在不斷地擴散，感到焦慮；另一方面在那些天，看到了全國多地京東便利店自發地為一線工作者們捐贈物資，感受到了店主們在疫情面前的團結一心。

作為京東便利店運營團隊的一員，我感覺更應該以專業經營指導幫助門店度過難關。

▲小胡與店主逐一溝通

我們根據疫情發展情況，加強了一版店鋪疫情防控措施，給各門店同步了重大疫情應對處置措施及預案、店鋪疫情防護物料貼、店鋪疫情防護工具包等等文件。同時，要求門店早、中、晚進行三次消毒，店內備齊體溫計并每天做好相關記錄等等。

后來，北京有一位京東便利店店主和我說，“還好年前聽了你們的指導，每天都在做消毒做防護，不然后面再做，可能就有很大風險了”。

02 1月31日 護航：全天在線，指導門店運營

▲便利店運營團隊在線上實時查看店鋪狀態

到了1月31日，疫情仍然不容樂觀。

為了能更好地幫助門店在疫情期間正常經營，并降低交叉感染的風險，我們只能將平時線下巡店、指導運營的工作，全部搬到了線上。每天我們都通過電話、視頻等形式實時了解店鋪狀態，看到有相關賣場問題，即刻與店主線上溝通解決。

基于疫情期間消費者對消殺類商品的高度需求，我們迅速指導門店在最顯眼的位置設立有關防疫、消殺類商品的專屬貨架，讓消費者可以最快、最全面地找到所需商品。這雖然縮短了以往消費者在店內的動線，看似會減少商品購買，但從另一方面講，這種便捷的方式可以減少店內人員的停留時間，會避免交叉感染，也能保障店鋪和消費者的安全。

▲多家京東便利店鋪設防疫專屬貨架

到2月11日，我們就收到了多個店主的反饋：“顧客進店一眼就看到了這個貨架，上面的商品基本都會選購，還說在其他便利店都沒看到這么齊全的商品，特別方便”。

令他們沒想到的是，原本以為顧客停留時間減少后，生意會下降，但最后他們發現“只要方便了消費者，自己也不會吃虧”。

03 2月3日 聯動：多方調配，保障門店正常經營

▲聯系多方，保障物資供應

疫情期間，除了指導門店進行防護外，物資的穩定供應和幫助門店安全規范營業一直是我們工作的重點。

我們詳細地盤點了全國各門店的營業情況以及目前急需的商品品類。根據京東便利店的需求，新通路采銷團隊聯動了品牌商、聯合倉和平臺商家以最快速度補貨，保障門店商品的穩定供應。針對消殺、個護、方便食品、米面糧油等生活物資，團隊還聯動了多地倉儲資源進行了緊急調配。

▲京東便利店為消費者保障供應，無接觸履約

如果說前面解決了貨的問題，那接下來就要考慮，怎么送呢？怎么才能讓門店更安全地將商品送達給消費者？

于是，我們加速幫助店主們開通京東便利GO、美團等O2O渠道，開展線上銷售，并在線下采取無接觸取貨的方式進行履約。

后來，在湖北、山東、吉林、湖南、天津等省市，多家便利店的線上訂單快速增長，有一家門店開通不到半小時，訂單就有50多個。

▲多家便利店內提供生鮮商品

而很多社區消費者除了米面糧油、方便食品外，還有大量的生鮮商品需求。

這其實也是當下門店運營需要做的調整，我們根據消費者需求，指導店鋪尤其是社區便利店需要加大生鮮商品的比例，保障消費者的需求。同時，還積極調動各地資源，為多地門店支持納入當地生鮮供應商，保障供貨。

04 3月4日 回歸：專業是對門店最好的護航

▲小胡在和店主溝通

一轉眼，3月就過去好幾天了。

這幾天和店主在打電話的時候，好幾位店主都在問：這疫情還有多久？接下來我們的生意該怎么辦？

我不知道疫情還會持續多久，但接下來我認為門店的生意，是需要根據當下的情況去做調整的。比如說在經營上，需要結合當下實際銷售場景去做產品的品類規劃，疫情下和疫情結束之后的選品，肯定是不一樣的。門店最終還是要回歸到經營的本質上來，做好商品和服務，才可能會保持發展。

一路走來，我收獲了很多店主的認可與感謝。而總結下來，專業的經營指導才是對門店最好的保駕護航。希望疫情趕緊過去吧，這樣我也能去線下拜訪店主，更好地為經營門店服務。