「物流圖表」餐飲行業供應鏈管理

餐飲行業傳統的供應鏈參與者較多,鏈條長,可分成上、中、下游。上游的食材生產及運送環節、中游的餐飲門店運營管理環節、下游的觸達消費者相關服務的環節,都存在不少的機會可以進行變革。

[來源:非紅物流]
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